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Waldemar Carbajal
Stanham: ¿Por qué la avicultura no ha logrado el dinamismo de la carne de vacuno?
La avicultura debe avanzar en varias áreas, pero también importa “la capacitación, porque la parte humana es clave”. Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | El 30 de setiembre se realizó el 3° Foro Internacional Pollos del Uruguay al Mundo, sobre el cual fue...
Relevante agenda institucional de INAC en Anuga.
Anuga es la principal feria de alimentos en el mundo, reuniendo diez ferias simultáneas en un solo lugar. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó sobre la agenda que desarrolló en Anuga que se realizó del 4 al 8 de octubre en la...
En el año el oro subió 51%, ¿cuál es su impacto en la agricultura?
La plata ha demostrado su fortaleza, con la onza a US$ 48; mientras que el oro ha tocado máximos históricos, se espera que en 2026 supere aún más su techo. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El precio de la plata y el oro se han disparado de forma...
Hoy comienza la mayor exposición lechera del país.
Desde el 9 al 12 de octubre, con actividades vinculadas a la producción, degustaciones, entretenimientos y espectáculos musicales entre muchas más en una completa agenda. San José | Todo El Campo | Desde hoy jueves 9 de octubre, hasta el domingo 12 se raizará la 81ª...
Hidroponia forrajera: “En una hectárea podés producir la misma cantidad de pasturas que en 200”.
Producir hidroponía tiene la ventaja de no depender del suelo, tampoco de las condiciones climáticas, ni ubicación geográfica. Montevideo | Todo El Campo | La hidroponía forrajera no es una herramienta demasiado extendida, pero tampoco desconocida. Todo El Campo ha...
Los días 9 y 11 de julio, actividades del Proyecto Refas de Conaprole.
En ambas actividades participará el Psic. María Laura Volpi. Montevideo | Todo El Campo | Enmarcado en el proyecto Red de Empresas Familiares Sustentables - proyecto REFAS en la próxima semana se realizarán dos talleres de gestión de recursos humanos en el tambo, los...
Escuela Agraria de San Ramón ofrece práctico avícola.
Los alumnos participan de la formación de aves que consideran como una posible salida laboral, considerando que el centro de estudios se encuentra dentro de la zona avícola del país. Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | La Escuela Agraria de San Ramón,...
Recomponer económicamente a INIA para que siga aportando ciencia y tecnología al país.
La frazada es corta, pero el Gobierno ni los legisladores pueden mirar para otro lado y dejar de considerar las necesidades económicas y financieras de una institución fundamental para un país con las características de Uruguay. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo |...
Productores donarán 20 toneladas de zanahorias para atender la emergencia por la ola de frío.
En apoyo a las personas en situación de calle, hogares precarios y familias en situación de vulnerabilidad, brindando un producto de alta calidad nutricional que contribuya al bienestar durante este invierno particularmente riguroso. Canelones | Todo El Campo | Los...
Fue lanzado el programa Procría, y quedaron abiertas las inscripciones para los interesados.
Se pretende mejorar la producción y el ingreso económico, con énfasis en el cuidado del campo natural, los animales y el ambiente. Montevideo | Todo El Campo | Buscando producir más terneros para que todo el Uruguay crezca, el Gobierno lanzó el Procría, un programa de...
Fundación UPM benefició a 1.300 docentes con los programas de formación profesional.
Los trabajos se han realizado en diversos departamentos, como Durazno, Tacuarembó y Paysandú. Montevideo | Todo El Campo | Desde 2023 la Fundación UPM contribuye y asume su compromiso con el desarrollo educativo en el interior del país, habiendo beneficiado con becas...
Mercado de invernada en Argentina: valores récord frente a una demanda que cede incluso en pleno pico de zafra.
Informe de Rosgan. Rosario, Santa Fe, Argentina | Todo El Campo | El primer semestre suele concentrar más del 60% de la oferta anual de terneros. En particular, el segundo trimestre es el período en el que se registra la mayor salida de terneros y terneras desde los...
La fruta más exportada por Brasil generó ingresos por US$ 350 millones.
En Brasil, las frutas tienen un valor considerable en la canasta exportadora brasileña, en 2024 se colocaron en el exterior más de un millón de toneladas en frutas frescas y preparadas. Brasilia, Brasil | Todo El Campo | Ricas en agua, vitaminas, minerales y...
La leche en polvo entera vuelve a bajar y se ubica debajo de los US$ 4.000.
Estabilidad en Fonterra. En lo que va del año, el valor más bajo de la leche en polvo entera fue de US$ 3.804; y el techo US$ 4.374. Montevideo | Todo El Campo | Por cuarto evento consecutivo, el precio promedio de Fonterra registró un movimiento a la baja. La leche...
En otoño 2025 la papa incrementó el área en comparación a la zafra otoño 2024.
Los datos fueron presentados por DIEA y refieren a los resultados de la Encuesta de Papa Otoño 2025. Montevideo | Todo El Campo | La superficie sembrada en la zafra de otoño 2025 fue de 2.091 hectáreas, resultando 10% superior a la zafra de otoño del año anterior,...
Del 18 al 26 de junio, en la TGM se descararon 2.587 camiones.
Terminal Granelera de Montevideo Montevideo | Todo El Campo | En el período del 18 al 26 de junio, el resumen operativo de la Terminal Granelera de Montevideo (TGM) es el siguiente: Camiones descargados: 2.587 Toneladas descargadas: 79.599, que corresponden: 19.376...
Ventas totales de los Merino Australianos de Los Manantiales.
Se vendieron 406 vientres y 70 carneros. Con el escritorio Gastón Araujo Agronegocios, se realizó en la Asociación Agropecuaria de Salto el 17 remate de cabaña Los Manantiales que desde 1950 se dedica al Merino Australiano. Las ventas fueron totales. Los valores...
La seca y su impacto en la producción en Argentina.
La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) divulgó un artículo de la analista María Julia Aiassa del Rosgan comenta los efectos de corto y mediano plazo de la sequía en la ganadería de cría. María Julia Aiassa | Argentina | Desde mediados...
Ricardo Reilly dijo que la Feria Gulfood es “estratégica”.
Al cierre de la feria que se llevó a cabo desde el 13 de febrero en Dubai, Emiratos Árabes, el representante de ARU en INAC explicó la importancia del evento, en una zona en expansión. Finalizó la feria Gulfood en la cual participó el ministro de Ganadería,...
Del 20 al 22 Lacalle Pou estará en el Día Nacional de Uruguay, en Expo Dubai.
La delegación uruguaya encabezada por el presidente de la República partió ayer con destino a Dubai. Entre el domingo 20 y martes 22 de febrero, el presidente Luis Lacalle, participará de la Expo Dubai, primera exposición universal que tiene lugar en la región de...
En Medio Oriente y África del Norte crece el interés por Uruguay.
Egipto está “formando una delegación empresarial que asistirá a la Expo Prado 2022”, dijo el ministro Fernando Mattos. El ministro Fernando Mattos, titular del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) dijo que Medio Oriente tiene mucho interés por los...
Muy buen remate de Tomás Cabrera Peile en La Vuelta al Pago.
El escritorio Tomás Cabrera Peile realizó ayer el 7mo remate La Vuelta al Pago con ejemplares de La Estela, Granja Roland y Santa Luisa. Mauricio Cabrera de la firma rematadora dijo que la subasta convocó a “varios integrantes y referentes de la raza Corriedale”...
Negocios de lanas en el mercado local.
En el mercado local de lanas, el Secretariado Uruguayo de Lanas (SUL) destacó que en los negocios fueron mayoritariamente en lanas finas. Tienen alta incidencia en los precios logrados los resultados de laboratorio (diámetro y rendimiento al lavado, principalmente),...
Con tres días de remates, el IME subió y cerró a US$ 10,24.
Hubo lotes de estilo y con muy buena calidad, incluyendo lotes de Tasmania, que se vendieron en Melbourne. Con buen tono se desarrollaron los remates de lana en Australia, con ventas en los tres centros y durante tres días. El indicador de mercado del Este finalizó la...
“La confianza mutua entre el productor y la cooperativa es la clave del éxito de este sistema”.
Presidente de Calsal: “A pesar de las dificultades que atraviesa el sector, la lana fina o ultrafina tiene una demanda muy grande en los mercados internacionales, a los cuales accedemos a través de Central Lanera Uruguaya”. CAF | Álvaro Méndez (foto) lleva más de 30...
CUSA difundió los nuevos precios de las labores agrícolas.
La Cámara Uruguaya de Servicios Agrícolas (CUSA) publicó los precios de labores agrícolas para el período febrero - agosto 2022. La institución llegó a los nuevos valores luego de analizarlos en reunión con sus asociados.
Se lanzó una nueva convocatoria promoviendo el desarrollo de soluciones digitales en la producción familiar.
La Dirección General de Desarrollo Rural del MGAP realizó el lanzamiento de Agrotic que promueve la aplicación de soluciones digitales para la producción familiar. El jueves 17 el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) lanzó, a través de la Dirección...
Campo Limpio recuperó 1.532 TT de envases.
En el Balance 2021 Campo Limpio informó que el año pasado se recuperaron 1.532 TT de envases, valor similar a las 1.519 TT del año 2020, un 22% superior a las 1.252 TT de 2019. Las 1.532 TT se recuperaron en los 19 centros de acopio en todo el país. Campo Limpio...
La Federación Rural apoya la Ley de Urgente Consideración y exhorta a votar por No.
La FR señala que varios de esos artículos “incorporan cambios y aspectos que han sido planteados desde el propio sector productivo. Es por esto que entendemos necesario que la LUC se mantenga, y se mantengan los artículos que se pretenden derogar”. La Federación Rural...
Abrieron inscripciones del hotel de terneros para productores afectados por incendios.
La capacidad es de 1.500 terneros. El MGAP difundió los requisitos y forma de inscripción. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca informó sobre los requisitos y beneficios para productores afectados por los incendios en Paysandú y Rio Negro. Para hacer uso...
Del “hay que apretar a Heber”, al inicio de obras en el Cebollatí.
El presidente Lacalle anunció que el Gobierno trabaja en un proyecto junto con Brasil para concretar la hidrovía de la laguna Merín, sobre la cual el intendente de Rocha expresó que también está trabajando y que ese es “otro proyecto soñado que un día llegará”. Hébert...
Con José Ma Clavijo, el mercado fue firme y los valores destacados en Don Bernardo.
Con un mercado caliente, las colocaciones fueron totales Carlos Sabatini | Se llevó a cabo el pasado miércoles 16 la feria mensual que el escritorio de José María Clavijo Negocios Rurales organizó en el local Don Bernardo (Lavalleja) con surtida oferta anunciada de...
Las energías renovables mitigaron los efectos de la sequía en la generación hidroeléctrica.
En cuanto a Uruguay, SEG destacó que “es el país de la región con mayor participación de las energías renovables no convencionales, en los últimos diez años”, con una participación que saltó del “6% al 46%, con un pico de 59% en 2020”. “Las energías renovables no...
60.000 toneladas de sangre de cerdo podrían ser una nueva fuente de alimento sostenible.
“Nuestra investigación está hecha. El siguiente paso está en manos de la industria. Necesitamos un socio que pueda llevar esto al mercado”, dijo el científico principal de las investigaciones sobre la sangre de cerdo. Investigadores de la Universidad de Copenhague...
El conflicto con Ucrania expone a Europa por su dependencia del gas ruso.
Hay mucho en juego. El 35% del gas que llega a la Unión Europea, procede de Rusia, pero aparecen opciones en el horizonte. El conflicto en la frontera de Rusia y Ucrania no es sólo militar. No se trata de tanques, aviones e infantería, sino también de energía. Por...
Australia. Las leches falsas no logran saciar la sed de productos reales.
La explosión de nuevos productos que se llaman a sí mismos leche, pero son nueces y soja, no logran que avance su consumo. El Consejo Australiano de la Industria Láctea también pidió al gobierno que detenga los productos de origen vegetal que tergiversan la nutrición...
UTE inauguró estación de carga para vehículos eléctricos en Punta del Este.
Estos cargadores de baterías para vehículos eléctricos que se inauguran se suman a los 19 ya existentes en el departamento de Maldonado: 15 en Punta del Este, 2 en Piriápolis y 2 en José Ignacio. Con la presencia de autoridades del Ministerio de Industria, Energía y...
MIEM lanzó apoyo no reembolsable para que tambos y sector hortifrutícola incorporen medidas de eficiencia energética.
El lanzamiento de este apoyo económico se realizó el 15 de febrero en el Club Juventud de Melilla. Asistieron el subsecretario del MIEM, Walter Verri, y el director nacional de Energía, Fitzgerald Cantero. El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) presentó...
Con buena afluencia de público Uruguay sigue presentando sus carnes en Dubai.
Ayer completaron la delegación uruguaya en la feria Gulfood el ministro Fernando Mattos y el presidente de INAC, Conrado Ferber. Ayer se completó la delegación uruguaya en la feria Gulfood 2022. Arribaron al desde Egipto el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca,...
El precio de Fonterra a sus productores toca el máximo histórico.
La cooperativa Fonterra, de Nueva Zelanda, está pagando a sus productores tamberos el precio más alto de su historia. La cooperativa neozelandesa Fonterra es responsable de procesar el 81% del volumen total de leche de Nueva Zelanda, y cuenta con más de 10.000...
Mañana vence el plazo de AEBU al Gobierno para no “dejar sin sistema financiero a Uruguay por más de diez días”.
El ultimátum fue dado por Lorena Lavecchia de AEBU. Anunció “profundizar las medidas” al extremo de poder “dejar sin sistema financiero a Uruguay por más de diez días”. Hébert Dell’Onte | Hoy es jueves y mañana vence el plazo que la Asociación de Bancarios del Uruguay...
“Está difícil juntar los ganados” para las subastas.
Alejandro Núñez comentó el mercado de los ganados, con la falta de lluvias en el norte mientras que las pasturas se recomponen en el resto del país. El año empezó con una importante falta de agua, pero luego hubo buenos registros en prácticamente todo el país, con la...
Valdez remató en La Higuita, Vichadero.
La firma tiene en agenda de este mes otros tres remates feria y el 49 remate de El Piramidal. Ayer José A Valdez remató en La Higuera (Vichadero, Rivera) una interesante oferta de 300 vacunos, 520 ovinos y 16 yeguarizos, de la que se destacan ejemplares Corriedale MO...
Pista firme, buenos valores y colocaciones totales en Ortiz
La feria mostró valores para la mayor parte de las haciendas consignadas Carlos Sabatini | Se llevó a cabo el martes 15 la feria mensual, del escritorio Ricardo Bachino Grosso en el local Ortíz ubicado en ruta 12 km 324, Lavalleja. La oferta anunciada fue acorde al...
Se mantiene el mercado de quesos.
El mercado de quesos de esta semana fue tranquilo y los valores se mantienen sin cambios, informó Eduardo Mesa desde Ecilda Paullier. Queso Colonia de primera calidad entre los $ 160 y $ 180. Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 190 y $ 230. Queso...
Bayer advierte por las dificultades de “fuerza mayor” que generará la falta de glifosato.
Debido a “una falla mecánica” las demoras en la producción tendrá una demora de “alrededor de tres meses”, dijo un alto cargo de la empresa. El viernes 11, Bayer International planteó en un comunicado oficial que habrá problemas de “fuerza mayor” por las dificultades...