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Waldemar Carbajal
En 2025 la producción mundial de vinos estará en los 232 millones de hectolitros.
De confirmarse ese total significaría un incremento del 3% respecto a 2024, pero continuaría por debajo del promedio de los últimos años. Montevideo | Todo El Campo | Esta semana, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) publicó las primeras...
En la cumbre COP 30, el agro tiene mucho que decir.
La agricultura es la única actividad que, al tiempo que produce, puede capturar carbono en el suelo y así contribuir a la reducción de emisiones totales de gases de efecto invernadero. Montevideo | Todo El Campo | Se está realizando en la ciudad de Belém (Pará,...
En China, INAC recibió premio a la Marca Global del Año.
La distinción fue recibida por Victoria Cai, en representación del Instituto. Un mérito más a la apertura de la oficina de INAC en Asia en su 5º aniversario. Montevideo | Todo El Campo | En el marco de la feria Food & Hotel China (FHC) 2025 que se realiza desde el...
Contra todo esfuerzo continúa la demanda de combustibles fósiles.
La demanda mundial del petróleo y gas natural continuará hasta 2040; no se ve disposición de que los países asuman compromisos ambiciosos para revertir el uso de combustibles fósiles. Belem, Brasil | Todo El Campo | El Informe de síntesis de la Convención Marco de las...
¿Cuál es el costo de cultivos de verano?
Informe de Sofoval. Colonia | Todo El Campo | El equipo técnico de Sofoval publicó la primera estimación de costos referenciales de cultivos de verano, ante el inminente inicio de la simbra de maíz temprano en el sur. El reporte destaca la “alta exigencia en cuanto a...
Uruguay participó en la 45ª reunión de IICA en Perú.
La reunión se enfocó en la importancia de la producción animal en las Américas, abordando temas como una salud, sustentabilidad, sanidad animal, trazabilidad, nutrición, manejo de pastoreo, recuperación de suelos y desarrollo económico. Montevideo | Todo El Campo |...
España debería recuperar el legado de la lana merina.
El país europeo fue la cuna de la oveja merina, eso cambió, mientras que Australia y Nueva Zelanda se levantaron teniendo como apoyo la lana de Merino. Madrid, España | EFE | Todo El Campo | La lana merina, conocida actualmente como el oro blanco español, es un tejido...
Argentina. Financiación bancaria: el aumento de costos afecta a la actividad real del sector ganadero.
Análisis de Rosgan. Rosario, Argentina | Todo El Campo | Basándonos en las series estadísticas que publica trimestralmente el Banco Central de la República Argentina (BCRA), desagregadas por actividad, volvemos a analizar la situación de las empresas ganaderas en...
El milagro de convertir agua en vino, y la arqueología que no deja de sorprender.
Los arqueólogos de Galilea están desenterrando evidencia del pueblo donde, según el Evangelio de Juan, Jesús convirtió el agua en vino, una historia que continúa inspirando a los que tienen fe como a los amantes del vino. Montevideo | Todo El Campo | Si alguna vez ha...
ARU apoya la industria de la pesca y la leche.
ARU: “Las movilizaciones sindicales “han afectado negativamente a las empresas, los trabajadores y, en consecuencia, a la economía del Uruguay” Montevideo | Todo El Campo | La Asociación Rural del Uruguay (ARU) expresó su apoyo a la industria de la pesca y la leche. A...
Zavala: Se ha perdido leche e “indigna” que el sindicato diga que es mentira.
Si la planta de Rivera da ganancia, como dicen desde AOEC, “¿para qué se cierra?, ¿para ganarse un problema con el intendente, con el diputado, con el sindicato?” Montevideo | Todo El Campo | Justino Zavala, gremialista y productor de Canelones dijo que la decisión de...
Goichea (AOEC): “Ningún productor tiró leche por una medida sindical”.
El dirigente sindical subrayó que “la planta no da pérdidas, es rentable y en los últimos dos ejercicios tiene US$ 1 millones de ganancia”. Montevideo | Todo El Campo | Conocida la decisión de cerrar de forma inmediata la planta 14 de Conaprole en Rivera, los...
La pesca vuelve a trabajar, zarparán “al menos una docena de barcos”.
Después de 80 días sin actividad por medidas sindicales, los barcos pesqueros ingresaron al mar. La Cámara de la pesca implementó disposiciones de cero alcohol y drogas. Montevideo | Todo El Campo | La Cámara de Industrias Pesqueras del Uruguay (CIPU) anunció que...
Dirección Forestal alerta sobre especies invasoras en los bosques nativos.
No todos los árboles son buenos ni amigables; algunos invasores compiten por la luz y el espacio, dificultan la regeneración de especies autóctonas y modifican la estructura del ecosistema. Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General Forestal (DGF) presentó...
Uruguay refuerza controles en respuesta a foco de gripe aviar en Argentina.
Se recuerda a la población que la influenza aviar no se transmite por el consumo de carne de ave ni de huevos. Montevideo | Todo El Campo | Argentina confirmó la presencia de influenza aviar (gripe aviar) en un establecimiento de aves comerciales -gallinas ponedoras-...
Estados Unidos autoriza el uso de fármacos veterinarios contra la bichera.
El gusano barrenador se extendió al norte de México hacia la frontera con Estados Unidos, puede infestar a cualquier animal de sangre caliente, incluido el ser humano. Montevideo | Todo El Campo | Las autoridades sanitarias de Estados Unidos dieron a la Administración...
Se inauguró por parte de UPM la terminal especializada en celulosa en Puerto de Montevideo.
La inversión supera los US$ 280 millones. Aumentará un 60% la carga anual exportada del puerto, y trabajarán 100 personas permanentes. UPM inauguró su terminal portuaria especializada en celulosa en el puerto de Montevideo con una inversión superior a los US$ 280...
En 2022 Uruguay ha importado carne de Paraguay por más de US$ 34 millones.
Las importaciones anuales fueron: en 2020, por US$ 22,8 millones; y en 2021 por US$ 23,3 millones. En lo que va del año, Uruguay compró a Paraguay 7,1 millones de kilos (7.100 toneladas) de carne de vacuno por un total FOB de US$ 34,5 millones, informó el Servicio...
España. Detectan el primer caso de gripe aviar en humanos.
Es el primer caso en España, pero el segundo en Europa. Las autoridades de la salud españolas dicen es que es “extremadamente infrecuente” la transmisión de aves a humanos, y no se conocen casos de contagio entre humanos. A fines de setiembre, el Centro Nacional de...
Estudiantes agrarios de San Antonio, Salto, premiados por mejor stand en Expo Salto 2022.
La entrega de premios será este jueves. Estudiantes del bachillerato agrario del anexo San Antonio de la Escuela Tecnológica Superior de Administración y Servicios de Salto fueron premiados como mejor stand en la Exposición ganadera, industrial, comercial y artesanal...
Exportaciones de productos lácteos suman US$ 685,5 millones en el año
En el acumulado anual el aumento es del 27%. En los últimos 12 meses los principales destinos fueron Argelia, Brasil y China. En setiembre las exportaciones de lácteos totalizaron US$ 105,1 millones; en el acumulado anual (enero a setiembre) el total exportado fue de...
Tamberos de Canelones desarrollan proyecto que valoriza al ternero macho.
Lo hacen a través del proyecto Más Valor; la idea es valorizar el ternero macho en los tambos para poder comercializarlo desde una mejor posición. La Agremiación de Tamberos de Canelones es una gremial sin fines de lucro que fue fundada en 1968. Actualmente tiene unos...
Fonterra volvió a caer, cerrando a US$ 3.911 en promedio.
Luego de dos subas en setiembre, la leche en polvo entera vuelve a bajar. Fonterra volvió a bajar en su valor promedio, cayendo 3,5% a US$ 3.911 la tonelada en su precio promedio. Todos los productos retrocedieron, la leche en polvo entera se ubicó en US$ 3.573 la...
Agropecuaria de Salto reclamó cajero del BROU para el centro del departamento, y mejoras en la caminería rural.
Buena parte del discurso del presidente de la AAS fue para destacar la importancia de los jóvenes y que éstos cuenten con la formación adecuada, lo que tiene “un valor incalculable”. Salto | El pasado fin de semana, desde el 29 de setiembre al 2 de octubre, con la...
Importante oferta de maquinaria en muy buen estado rematará Agromaquinas Young.
El sábado el remate se podrá seguir por la web de Todo El Campo y por el canal de YouTube de Agromaquinas Young. Este sábado 8 de octubre, Agromaquinas Young realizará un increíble remate de excelente oferta de maquinaria en muy buenas condiciones, pronto para usar....
Los toros de La Carolina se vendieron en su totalidad.
35 toros Angus negros y colorados a US$ 2.830 promedio. Soriano | El lunes se realizó, en la Rural de Cardona, el remate del escritorio Tomás Cabrera Peile de los toros de La Carolina y la feria mensual habitual. Se remataron 35 toros, máximo US$ 3.500, mínimo US$...
Hoy Valdez remata Braford y Brangus de Berachí.
La cabaña realiza el 22° remate anual. El escritorio José A Valdez y Cía. conducirá hoy, desde las 12.00 horas, el 22° remate anual de la estancia y cabaña Berachí. Las ventas serán desde la cabaña con transmisión en vivo por ValdezTv y DirecTv. La oferta es de 30...
“Toros para todos”, el rematazo de Valdez, con los Hereford de Romay Elorza.
“Las ventas fueron ágiles, sostenidas, con interesante puja”, resumió Alejandro Núñez. José A Valdez comenzó la semana con un remate especial, los Hereford de La Elisa de Romay Elorza (que hicieron un promedio de US$ 4.089) con La Quebrada de Aznarez Elorza como...
Con Zambrano & Cía., rematazo de los Brangus de La Cascada promediando US$ 3.580.
El remate tuvo un ritmo vertiginoso, en poco más de 1 hora y media se subastó todo, quedando gente sin poder operar. Carlos Sabatini | Aiguá | Como estaba programado, el martes 4 en las instalaciones de la Cooperativa Agraria Limitada de Aiguá (Calai) y a cargo del...
China compra gas natural a Estados Unidos, que desvía a Europa.
El enlentecimiento de la economía china y la inesperada consecuencia de un acuerdo en los tiempos de Donald Trump termina aliviando a Europa de su necesidad imperiosa de logar energía. La desaceleración económica en China, un acuerdo comercial de la era del...
En setiembre las exportaciones cayeron 2,2%, primer retroceso desde noviembre de 2020.
En lo que va del año (de enero a setiembre) las exportaciones aumentaron 33,2% frente a igual lapso del año pasado, con un monto exportado de US$ 9.000,5 millones. En setiembre las solicitudes de exportación de bienes sumaron US$ 819,4 millones, lo que implica una...
Frente a una nueva zafra, soy un productor de pasto.
Horacio Jaume: "Teniendo buena comida, el manejo, la calidad y la sanidad se la podemos dar, o mejor dicho la calidad se va a poder manifestar en su plenitud, las vacas se van a preñar, y la sanidad en un animal fuerte también va a ser mejor". Horacio Jaume | Una...
Ante las autoridades del Colegio Veterinario, Mattos dijo que la salud animal es “prioritaria”.
En la oportunidad el ministro Mattos dijo que “estamos siendo señalados injustamente como generadores del cambio climático mundial, cuando claramente el sector agropecuario no es el mayor generador de gases de efecto invernadero”. El lunes 3 de octubre, en el salón de...
El novillo gordo rompió el piso de los 4 dólares y se ubicó en 3,92.
En los vacunos los guarismos de caída se moderaron; pero en ovinos fueron importantes, de hasta 77 centavos de dólar. “Con faena estable, oferta moderada, continúa la baja en el mercado”, dice el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado en la planilla...
JBS cierra su startup de proteínas alternativas.
Otras compañías de proteínas tradicionales se han aventurado en la categoría alternativa en los últimos años, pero algunas ahora están reconsiderando su posición. JBS USA anunció que cerrará su filial de la unidad de negocio de proteína alternativa apenas dos años...
La Federación de la Industria Láctea toma medidas “injustas y abusivas”.
La Cámara de la Industria Láctea del Uruguay emitió un comunicado marcando su postura frente al anuncio de conflicto realizado por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea. Ante un nuevo anuncio de conflicto de la Federación de Trabajadores de la Industria...
Beneficios de UTE para la cadena láctea.
Beneficios de UTE para la cadena láctea: establecimientos productores de leche, queserías artesanales e industrias. Los establecimientos productores de leche, queserías y empresas o unidades productivas de la cadena láctea obtendrán un descuento desde enero hasta...
Fue presentado proyecto sobre estandarización de edificaciones en madera.
Uno de los desafíos de la Comisión Honoraria de la Madera es fomentar o su uso, agregar valor y ser el difusor de actividades que apunten a su utilización y producción a nivel nacional. La Comisión Honoraria de la Madera presidida por la Dirección General Forestal del...
Misión liderada por Omar Paganini en Corea del Sur posicionó a Uruguay como destino de inversiones
Se profundizó en el posicionamiento internacional de Uruguay como hub de innovación y negocios para la región y el mundo, una de las políticas transversales que se impulsan desde el MIEM en la actual gestión de Gobierno. El titular del Ministerio de Industria, Energía...
Tendencia europea. Cae el consumo de carne en España por la mayor conciencia ecológica, dice estudio.
Alemania, Italia, Francia y España reducen el consumo de carne por motivos ecológicos, de salud o económicos, según estudio. El consumo de carne en Alemania, Italia, Francia y España cae, aunque por motivos diferentes, según un estudio realizado por un instituto...
Acompañado del intendente de Colonia, el presidente Lacalle participó de la Fiesta de la Agricultura en Carmelo.
El mandatario recorrió la muestra de maquinaria de campo antigua y el sector de animales, en el que había conejos, ovejas, vacas y caballos. Carmelo, Colonia | El domingo 2 de octubre se realizó la quinta edición de la Fiesta de la Agricultura que se lleva a cabo en...
Dufour Commodities: Déficit hídrico y el desafío de los cultivos.
EL equipo técnico de Dufour Commodities analiza el impacto del déficit hídrico en los cultivos en un contexto actual que hace que no se tenga la mirada más optimista. No es novedad alguna comentar que se está ante un déficit hídrico importante, lo cual genera gran...
Valle del Laurel volvió a triunfar en la pista del Polled Hereford.
La jura estuvo a cargo del Gaucho Álvaro Díaz Nadal y a quien se le hizo bastante dificultoso ir armando las filas y otorgar los grandes campeonatos dada la calidad de la muestra. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Ratificando el camino a la excelencia que viene...
Las ventas en Expo Campanero no colmaron las expectativas generadas.
El segundo mejor toro de cabaña La Figurita fue el precio máximo de la muestra al subastarse en US$ 3.900, en las 12 cuotas en que se ofreció. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | El sábado 1° de octubre, sobre las 16.00 horas y luego del acto protocolar se...
En el año se han faenado 21,8 millones de aves.
De ese total se han faenado 20,9 millones de pollo parrillero. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que la faena anual de aves, entre enero y agosto, es de 21.863.912 ejemplares. Total, superior a los 19.479.824 millones de 2020 y 21.275.627 millones de...
Suben el morrón y el tomate en el mercado local.
Precio al alza en morrón y tomate responde a temperaturas históricamente bajas del invierno. Fue el invierno más frío de los últimos 40 años. El último informe del Observatorio Granjero destaca la suba de precios del morrón y el tomate, lo que explicó se debe a las...