Mercado de Lácteos

El queso y su bondades

Montevideo/TodoElCampo-El 27 de marzo se celebro el Día Mundial del Queso, una fecha que comenzó a promoverse en Europa y que hoy se utiliza en muchos países para poner en valor uno de los alimentos más antiguos y diversos que produce la humanidad. Con más de 7.000...

La leche en polvo entera dio otro paso de firmeza y subió 5,7%.

También subió la leche en polvo descremada, la manteca y el queso. Montevideo | Todo El Campo | En el primer evento de Fonterra correspondiente al mes de marzo, el precio de la leche en polvo volvió a subir y se ubicó en US$ 3.863/ton. El promedio dio un salto...

La leche en polvo entra subió por cuarta vez consecutiva.

La manteca fue el producto que más subió: 10,7%. Montevideo | Todo El Campo | El martes 17 de febrero se realizó el segundo evento de Global Dairy Trade (GDT) del mes con una suba del 3,6% del valor promedio que cerró a US$ 4.028. Es la cuarta suba consecutiva,...

Mercado internacional: vuelve a subir la leche en polvo.

La leche en polvo entera subió ayer por segunda vez consecutiva comenzando a recuperar valor luego de una seguidilla de 8 bajas consecutivas. Montevideo | Todo El Campo | El martes 20 se realizó la segunda subasta de enero de Global Dairy Trade, referencia en el...

La Unión Europea aprueba firmar con el Mercosur

Montevideo | Todo El Campo | Tras más de 25 años de negociaciones, el Consejo de la Unión Europea aprobó este viernes nueve de Enero un acuerdo con el Mercado Común del Sur, Mercosur, que incluye varias cláusulas diseñadas para calmar el malestar de los agricultores...

¿SABE CUÁL ES EL ORIGEN DE LA LECHE EN POLVO?

Ene 10, 2024

TodoElCampo-El propósito de deshidratar la leche es conservarla, pues tiene una vida útil mucho más larga que la leche líquida y no necesita refrigeración debido a su bajo contenido de humedad. Otro propósito es reducir su volumen para economizar en el transporte del...

La producción mundial de leche comienza el año con debilidad

Ene 8, 2024

Bs As/TodoElCampo-Según Monica Ganley, analista del Daily Dairy Report y directora de Quarterra, una consultora agrícola de Buenos Aries, “la producción de leche ha ido disminuyendo en las principales regiones y países exportadores de lácteos del mundo a medida que...

Las exportaciones uruguayas de bienes totalizaron US$ 11.518 millones

Ene 4, 2024

Las exportaciones uruguayas de bienes totalizaron US$ 11.518 millones en 2023, lo que determinó una caída de 13% frente a 2022, año récord de exportaciones. En 2023 ni el contexto externo ni el interno contribuyeron con las exportaciones uruguayas de bienes. El magro...