Ganadería
Elizabeth Misa: “El margen de la industria frigorífica ha sido negativo”.
La directora de Las Moras dijo que “los precios exteriores fueron extraordinarios, pero no se pudieron materializar porque las empresas trabajan por el margen y el margen no existió”; esa fue la realidad aunque “no tenga buena prensa decirlo”. Montevideo | Todo El...
¿Por qué el ganado vacuno y los humanos son buenos huéspedes para la gripe aviar?
Estudio de la Universidad de Iowa demostró que varias especies, entre ellas el ganado vacuno y los humanos, poseen condiciones que podrían actúan como receptores del virus H5N1. Montevideo | Todo El Campo | Un estudio de Iowa State University (ISU; en español...
Exportación de carne superará los US$ 3.300 millones, por encima del récord de 2022.
El gerente de Información de INAC explicó ese incremento. Montevideo | Todo El Campo | Jorge Acosta, gerente de Información del Instituto Nacional de Carnes (INAC) dijo que el año 2025 no se presentó según los primeros pronósticos: “Suponíamos que la faena iba a estar...
Ing. Jaurena: Uruguay es único en el mundo en campo natural.
El campo natural “es prácticamente un patrimonio ecológico” que “no lo tiene Argentina, no lo tiene Brasil”. No hay “ningún otro país que haya mantenido esa superficie de campo natural”, dijo el Ing. Jaurena. Fue publicado en la plataforma de Spotify un nuevo episodio...
Terko estará en la Expo Prado y presentará una charla sobre pastoreo racional el lunes 12 en Multiespacio.
Será el 12/09, entrada libre, sin aforo; también se podrá seguir online. Expondrán técnicos referentes de establecimientos Las Acacias y Ganadera Barracas, además del Ing. Juan P Álvez desde Estados Unidos. Modera Ing. Esteban Carriquiry. Este año, como no podía...
Plan Agropecuario, Marfrig y Copagran realizarán jornada sobre manejo de pastoreo.
Últimos días para la preinscripción que cierra el 31 de agosto. Actividad sin costo. Los días 7 y 24 de setiembre se realizará en Nueva Palmira, Colonia, una jornada sobre pastoreo. El Ing. Agr. Julio Perrachón comentó que el objetivo es “hablar sobre manejo de...
Marfrig ofrece beneficios para la producción de la raza de ganado Wagyu.
La compañía brinda la posibilidad de explorar juntos nuevos mercados de valor agregado para nuestras carnes. Con el fin de ampliar las posibilidades de exportación a segmentos de alto valor en diferentes mercados, Marfrig invita a los productores a contactarse para...
Expertos de China realizan auditorías de plantas de faena nacionales.
Los expertos realizan una auditoría general a las plantas de faena, de todas las secciones donde se producen productos para ser exportados a China. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que la Dirección General de Servicios Ganaderos está...
Ganadero argentino: “En Uruguay están ávidos de inversión, las reglas son claras y tienen muchas facilidades para la exportación”.
En Argentina “casi que nos insultan por empezar un emprendimiento o nos critican por producir”; mientras que en Uruguay “están ávidos de inversión, las reglas son claras y tienen muchas facilidades para la exportación”. Buenos Aires, Argentina | “Empezar en Uruguay es...
Ing. Lattanzi: “Hay que anticipar la producción de pasto y usarlo eficientemente”.
Es importante anticiparse”, y hacerlo “en agosto-setiembre es la clave”, escribió el técnico del INIA. “Si en sistemas pastoriles llegamos a diciembre con seca, sin pasto y sin reservas, los pasturologos ya no tenemos mucho para hacer”. ¿Cómo debemos prepararnos para...
Argentina. Los feedlots dejan de reponer hacienda y presentan “números horribles”.
En “los últimos años los feedlots fueron perdiendo la cantidad de hacienda propia porque con lo que vendían reponían menos animales”. La Cámara Argentina de Feedlot publicó el Informe de encierre al 1° de agosto, el cual presentó “números horribles”, según el...
Crilu cerró inscripciones para productores que se quisieron incorporar.
El Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (Crilu) finalizó hoy el plazo de inscripciones. El viernes 19 finalizó el plazo que había abierto Crilu para aquellos productores interesados en formar parte del consorcio. Su presidente, Juan Pérez Jones, expresó...
La personalidad del animal incide en los resultados de su productividad.
Investigadores de Nueva Zelanda realizaron estudio que, entienden, identifican un vínculo entre las personalidades de los animales y la productividad. Un estudio de AgResearch y DairyNZ recientemente publicado, investigó si los rasgos de personalidad del ganado...
Sin misterio.
La ganadería nacional está en una situación que no tiene misterios, aunque aparecen nuevos desafíos. Horacio Jaume | En los últimos días el SNIG entregó los primeros datos sobre el stock ganadero. En primer lugar cabe el reconocimiento a los responsables en general y...
INIA Podcast: Genética y cría.
INIA anunció que en breve comenzará el Ciclo 2 de INIA Podcast con el foco puesto en el campo natural. “¿Qué aporta la genética en la cría?”, esa es la pregunta que el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) se hace en el nuevo INIA Podcast que lleva a...
Hoy y mañana, jornada de Ganadería y Eficiencia.
Ya se están desarrollando las jornadas Ganadería y Eficiencia, la primera fue ayer en Guichón, continúan hoy en Tomás Gomensoro y mañana en Tacuarembó. Este martes 16 de agosto comenzaron las jornadas Ganadería y eficiencia que organizan Valle Verde Serkan y Agrifirm....
Noticia falsa disparó las alarmas en el mercado global de la carne.
No hay evidencia que respalde la información dada por cierta sobre la prohibición de China para la carne de Australia y Nueva Zelanda. Este fin de semana el mundo de la carne recibió la notica de que China podría suspender en el corto plazo todas las importaciones de...
Llegó el primer embarque de carne con hueso desde Brasil.
Mattos: “Se habilita la importación de carne con hueso únicamente de países con un status sanitario superior, para asegurar la bioseguridad del rodeo nacional”. Con el fin de reducir el precio de la carne al consumidor, Uruguay importó carne con hueso desde Brasil, el...
Biogénesis Bagó exporta a Indonesia vacunas contra la fiebre aftosa para frenar el brote que está afectando a ese país
La compañía abastecerá con vacunas al país asiático para que éste pueda implementar un plan de vacunación para frenar el brote que se registró luego de más de 35 años de permanecer libre de la enfermedad. Biogénesis Bagó, la compañía de biotecnología con extensa...
El ganado de corral gana protagonismo en el rodeo nacional, dijo el Dr. Álvaro Ferres.
Álvaro Ferres: “Los corrales de engorde que son los protagonistas del cambio en Uruguay”. Álvaro Ferres, presidente de Aupcin, la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva Natural, dijo que “cada vez más ganado gordo sale de los corrales”, y en los últimos...
La Asociación de feedlots de Australia y MLA publicaron un manual de prácticas ganaderas.
Acceda a esta guía para adoptar las mejores prácticas en su feedlot que es parte de un conjunto de iniciativas para ayudar a la industria de feedlot a establecer colectivamente mejores prácticas y rendimiento. Australia | La Australian Lot Feeders' Association (Alfa),...
El valor de la lana tiene un peso importante en el compartimento ovino.
Grasso dijo que “la lana pesa mucho, hacer solo corderos y desechar la lana no suma. Con el Merino y su lana hoy me mejora mucho el negocio”. Salto | Juan Grasso, principal del compartimento Ibirapitá en el departamento de Artigas, recordó que su compartimento fue el...
Osorio: “Llama la atención la estabilidad del stock a pesar de la extracción y los problemas climáticos”.
El director de SNIG dijo que los datos de stock muestran desafíos que se deben atender más allá de la estabilidad que muestran los vacunos. Gabriel Osorio, director del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca...
Selección uruguaya viaja a Qatar con lanas Merino del Crilu.
“Uruguay utilizará trajes y vestimenta formal confeccionada con tejidos nacionales de lana Merino provenientes del Consorcio Regional de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu)” El ministro Fernando Mattos mantuvo ayer una reunión de trabajo con el subsecretario de...
Nuevo INIA Podcast: “¿Qué hacer para achicar el tiempo del anestro posparto?”
En menos de 11 minutos la Ing. Graciela Quintans de INIA responde a la pregunta del título. Ya está disponible el nuevo INIA Podcast, la nueva forma de comunicación del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) a través de la plataforma Spotify. “¿Qué...
Declaración jurada ganadera: Se mantiene estable el rodeo vacuno, con leve crecimiento en ovinos.
En vacunos hay caída de los novillos en sus categorías más grandes (-10%) como de vacas de invernada (-6%), lo que es consistente con el alto número de faena de los últimos 12 meses, dijo Gorga de Opypa. Hébert Dell’Onte | En conferencia de prensa se informó el...
Se reduce la cabaña ganadera de Estados Unidos.
Menos ganado, menor oferta, precios más caros. A eso se enfrentan los consumidores debido a la sequía y el precio de los alimentos para animales. Chicago, Estados Unidos | Los ganaderos de Estados Unidos están reduciendo sus rodeos debido a la fuerte sequía que afecta...
Perros sueltos, la improvisación del INBA y el inadmisible “vuelo” de los animalistas.
Pedro Scremini | El viernes 5 se presentó en Fraile Muerto, la directora del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA), Marcela Delgado, solicita a la Policía y a algún vecino, ayuda para capturar los perros del vertedero de esa localidad. Allá concurren 2...
Biogénesis Bagó: Es el momento de preparase para combatir la garrapata.
Previo al inicio de la primavera es el momento indicado para comenzar los tratamientos. En Uruguay se calcula que la garrapata genera pérdidas del orden de los US$ 40 millones anuales. El Dr. Juan Andrés García Pintos, integrante del equipo técnico de Biogénesis Bagó...
Álvaro Ferres: No es buena idea un frigorífico a cargo de productores.
“Hay que tener muy claro cuál es el objetivo de la planta antes de empezar: vender a un precio justo, ganar con el frigorífico o ganar como productor”. El Dr. Álvaro Ferrés, expresidente y actual directivo de la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva...
A un mes de la primavera y cuando las praderas repuntan, llega el remate 177 de Lote 21.
El estado de los ganados, en general, es bueno” pero “depende de las zonas” porque hay áreas “en el centro y norte del país que están peladas”. Alberto Gallinal de Gallinal y Boix SRL analizó la situación ganadera cuando llega el próximo remate de Lote 21 que será...
Uruguay realizó el primer taller sobre ganadería climáticamente inteligente.
El tipo de ganadería que el país apunta a impulsar a nivel nacional es una ganadería que aumente la productividad y los ingresos de los productores a la vez que disminuya la vulnerabilidad climática y participe de la mitigación del cambio climático. Para acordar el...
El 11/08 será el taller de gestación de ovino de INIA.
La Dra. Banchero, directora del programa Carne y Lana de INIA La Estanzuela dijo que “se presentará el resultado de preñez, cantidad de mellizos y el resultado de parición de las ovejas encarneradas, o sea cuántos corderos pensamos tener”. El jueves 11 de agosto se...