Ganadería
Somos buenos para comer carne los uruguayos
Los números del consumo cada año que pasa se incrementan Montevideo | Todo El Campo |Los uruguayos alcanzaron los 100 kilos anuales de carne consumidos por persona y rompieron el récord del 2024, cuando el promedio fue de 98,800 kilos, según datos del Instituto...
Un novillo Mercosur que tuvo al Uruguay con gran dinamismo.
Argentina y Uruguay comenzaron y terminaron muy parejos como los de mayor precio de la región, pese a que la hacienda oriental lideró en gran parte de 2025. Montevideo | Todo El Campo -Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas del mercado...
Cualquier medida restrictiva es mala
Montevideo | Todo El Campo | El pasado viernes charlamos en el Diario Rural, consultor argentino Víctor Tonelli, buscando analizar su visión sobre las medidas chinas con respecto a la carne y el impacto en la región. Dejaba claro que “cualquier medida restrictiva es...
La importancia del otoño en el manejo del rodeo de cría.
El otoño es una estación clave para tomar medidas y preparar los vientres para el entore siguiente, dijo el Ing. Esteban Montes. Montevideo | Todo El Campo | El manejo de los establecimientos es clave para sobrellevar momentos de crisis como el que ahora atraviesa...
Emergencia Agropecuaria. En Cerro Largo crece el interés de productores por apoyos del MGAP.
El director departamental del Ministerio dijo que en los últimos 25 días hubo un fuerte crecimiento de los inscriptos, pasando de 40 a 244. Melo, Cerro Largo | Todo El Campo | En Cerro Largo hubo un crecimiento exponencial del interés de los productores por las...
El viernes 03/02, taller sobre gestión del pasto.
Un tema oportuno dada la situación actual. Expondrán los ingenieros agrónomos Marcelo Pereira, María Bove, y Diego Echenique. Durazno | Todo El Campo | Este viernes 3 de febrero, en Sarandí del Yi (Durazno), desde las 16.00 horas, se llevará a cabo el taller La...
Frente a una nueva zafra.
Las razas carniceras tienen una variada oferta para elegir, mientras que las lanas finas ya eligieron el camino que quieren recorrer. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Con un marco complicado el calendario agropecuario comienza a moverse. Más allá de los...
¿Ganadería sin ovinos?
El pastoreo conjunto de ovinos y vacunos, además de ser una herramienta de manejo parasitario, conduce a una utilización más eficiente de los recursos forrajeros y así elevar la rentabilidad de la producción ganadera José Francisco Ramos | Montevideo | SUL | Todo El...
Consultora Apeo: Caída de precios en los principales negocios ganaderos.
La situación se agrava por los costos que genera el déficit hídrico. Montevideo | Todo El Campo | Desde la primavera Uruguay sufre una fuerte sequía, lo cual “determinaría una baja en la producción de carne de las empresas que sumado al descenso del precio...
Presidente de Brasil celebró comer en Uruguay “el mejor asado del planeta Tierra” y Argentina reaccionó.
En materia internacional nada queda librado al alzar, por lo que el reconocimiento es para ser subrayado, especialmente cuando Lula acababa de llegar de Argentina, donde también se produce carne, y no hizo un elogio similar. Montevideo | Todo El Campo | En su visita a...
Crispr, aliada de la agropecuaria contra el cambio climático.
El poder de combatir las enfermedades humanas puso la edición del genoma en el mapa. Pero una tecnología similar podría ayudar a los cultivos a soportar el estrés del cambio climático. Montevideo | Todo El Campo | Diez años después de su descubrimiento, las...
Merino Dohne. En esta zafra, los productores ofrecerán 1.200 carneros y 800 en remate.
La Sociedad de Criadores recomienda que el productor que quiera adquirir carneros, que estos sean de pedigrí o tatuados MO para garantizar la pureza racial. Montevideo | Todo El Campo | La Sociedad de Criadores Merino Dohne ya está trabajando en la venta de genética...
Bombas solares de Terko, una herramienta oportuna en tiempos de sequía.
Es importante atender la inmediatez del productor que requiere la instalación, dijo el Ing. Frigerio de Terko. Montevideo | Todo El Campo | La falta de precipitaciones generó en los productores el interés por el suministro de agua para el ganado. Álvaro Frigerio de...
Alerta por mortandad de rumiantes por el escarabajo Siete de oro.
Recientemente se registró un brote severo por Astylus atromaculatus en ovinos pastoreando alfalfa en el departamento de Soriano. Montevideo | Todo El Campo | La Unidad de Registros de Diagnósticos de la División de Laboratorios Veterinarios (Dilave) emitió una alerta...
Preguntas incómodas para el sector ovino.
Dr. Gabriel García Pintos: “La historia juzgará a los responsables. Los hechos están marcando que alguien, que algunas personas o instituciones se equivocaron”. Montevideo | Todo El Campo | El Dr. Gabriel García Pintos se refirió, a raíz de un artículo publicado en...
Comunicado del Registro Nacional de Consignatarios de Ganado
En dicho Registro, obligatoriamente deben estar inscriptos los consignatarios que realizan “operaciones de venta y despacho de ganado con destino a las plantas de faena”. Montevideo | Todo El Campo | La Cámara Mercantil de Productos del País comunica que está...
Disculpas.
Referente a la nota editorial publicada en Todo El Campo el jueves 18 de enero. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | En mi último editorial en el programa Diario Rural correspondiente al martes 17 de enero y que Todo El Campo difundió el miércoles 18, cometí...
INTA. Producir carne enfocados en las demandas de los consumidores
Se sabe que las preferencias y las preocupaciones de los consumidores definen el consumo y, por esto, resulta clave producir en línea con sus expectativas. ¿Qué aspectos ponderan quienes consumen carne de vacuno? Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | De acuerdo...
Ing. Esteban Montes: Los datos del USDA “muestran que la carne de vacuno tendrá un aumento en el mercado mundial” durante 2023.
Desde 2017 a la fecha, el mercado mundial de carne vacuna, pasó de 10 millones a 12 millones de toneladas; el de carne de cerdo se mantiene y el de ave aumenta de 11 a casi 14 millones de toneladas”. Montevideo | Todo El Campo | El Departamento de Agricultura de...
Comercio con China: Luego del segundo semestre 2022 complejo, las perspectivas para 2023 son alentadoras, dijo el bróker Daniel Castiglioni.
China. “Parecería que ya pasamos el piso” de los precios y ahora se observa “una tendencia alcista moderada que va a tener que confirmarse” de acuerdo a lo que pase con el consumo”. Montevideo | Todo El Campo | Daniel Castiglioni, uruguayo, bróker de carnes, director...
Sube la contribución rural en Salto
Salto/TodoElCampo-Sorpresa y preocupación ha generado la decisión de la Intendencia de Salto, de retirar los beneficios por buen pagador y descuento contado a los productores, por el pago de la Contribución inmobiliaria rural. Esto ha llevado a que este impuesto...
China ofrece un acuerdo de libre comercio al Mercosur o a cualquiera de sus miembros
China/TodoElCampo-Lo afirmó el Ministerio de Comercio chino. En una reunión en el marco de la OMC, diplomáticos del gigante asiático instaron a las autoridades brasileñas a jugar un rol activo en la expansión de la red de acuerdos comerciales con los socios claves. El...
EL VERANO Y LAS PASTURAS: AJUSTES DE LAS DIETAS DE LAS VACAS
Rio Negro/TodoElCampo-Aunque no podemos controlar la temperatura ambiente, es posible hacer algunos ajustes basados en lo que necesitan los animales en situaciones de calor y en las características de los forrajes que les suministramos. Sabemos que la disponibilidad...
Novillo Mercosur: aumentos en las cotizaciones, excepto en Brasil
Buenos Aires/TodoElCampo-Paraguay se destacó con una suba de 30 centavos de dólar, quedando muy cerca de Uruguay que ganó cinco centavos en un contexto de baja faena. La Argentina, tuvo un leve aumento debido a que la mejora en pesos le ganó a la devaluación de la...
El ministerio podría tomar mas medidas por la sequia que reina en el país.
Montevideo/TodoElCampo-En rueda de prensa, Mattos, informó que el lunes 16 de enero se reunirá con el Comité Asesor de Emergencia para analizar la extensión de la medida presente desde octubre del 2022. Explicó que, seguramente, se reiterará la aplicación de la...
Las gremiales lecheras reclaman medidas urgentes
San Jose/TodoElCampo- Las gremiales lecheras se reunión en Cuidad Rodríguez buscando analizar la situación del sector que no es ajeno a la escases hídrica que reina en el país. Entre otras cosas se solicita reunión urgente al Ministerio de Ganadería y medidas al Banco...
El CITA y la Universidad Estatal de Sao Paulo colaboran en un estudio sobre el consumo de carne de cordero.
San Pablo/TodoElCampo-La Universidade Estadual Paulista y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón están llevando a cabo una investigación que tiene como objetivo conocer los hábitos alimentarios de los consumidores en regiones de alto consumo...
Brasil alcanzó los 2,34 millones de t de vacuno exportadas en 2022.
Supone un 26% más que en 2021 y las previsiones para este año apuntan a una bajada de precios Brasilia/TodoElCampo-De acuerdo con Abrafrigo, la Asociación Brasileña de Frigoríficos, a lo largo de 2022 Brasil ha exportado 2.344.736 t de carne de vacuno y productos de...
La faena vacuna cayó un 8,6% durante 2022.
Montevideo/TodoElCampo-Los numeros de la ultima semana del año 2022 al 31 de diciembre, se faenaron en el país 30.007 cabezas de vacunos un 34% menos que la semana precedente, resultado de plantas que han detenido sus actividades por licencia al personal y otras que...
Precios al alza en el mercado ganadero
Montevideo/TodoElCampo-En un mercado que sigue sintiendo la tranquilidad en la concreción de negocios debido a la época del año retomo la senda al alza y las entradas para aquellos que si están dispuestos a validad estos precios se acortan. En el caso del novillo sube...
Agro sera responsable del crecimiento, será respetado y bien tratado por el gobierno, dice Lula
En un discurso de apertura de la reunión ministerial, el mandatario señaló la relación que pretende tener con el agronegocio en su administración. Brasilia/TodoElCampo-El presidente Luiz Inácio Lula da Silva dijo este viernes que los empresarios del agronegocio que...
El trigo cierra al alza después de tocar un mínimo de 4 semanas. Caen la soja y el maíz
Aumento de casos de Covid-19 en China, clima en Argentina y la relacionadas a demanda por commodities agrícolas pautaran las decisiones de los operadores del mercado. Brasil/TodoElCampo-Los futuros de trigo de la Bolsa de Comercio de Chicago subieron el jueves por...
Marfrig comienza a procesar carne orgánica en Brasil
La carne proviene exclusivamente de animales alimentados con pasto, libre de fertilizantes sintéticos, hormonas anabólicas y estimulantes del crecimiento. Para expandir sus operaciones con alimentos de fuentes reconocidas, sostenibles y certificadas, Marfrig,...