Ganadería
Avanza el período de aprendizaje y prueba del Despacho de Tropo Digital.
Veterinarios de todo el país están capacitándose y aunque aún no es obligatorio, su utilización va en crecimiento. Montevideo | Todo El Campo | En marzo se aplica la obligatoriedad de Despacho de Tropa Digital (DTD), el cual ya está operativo como aprendizaje y...
Ovinos: cambios en la faena y destinos de exportaciones.
Los destinos pueden explicar la diferencia en la demanda de los ovinos, y quizá por eso haya un mayor interés por animales más adultos y no tanto de corderos, dijo el Ing. Esteban Montes. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes analizó los datos de...
El MGAP avanza en la implementación territorial del Despacho de Tropa Digital.
El Despacho de Tropa Digital es una herramienta sanitaria que ya se encuentra operativa y que será obligatoria a partir de marzo de 2026 para todos los movimientos de ganado que lo requieran. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca...
El precio de la carne bajó un 3,5 % en 2023, según el índice de la FAO
Roma/TodoElCampo-El precio de la carne y de los productos cárnicos descendió un 3,5 % en el año 2023, según el índice de precios de la FAO, que se situó en un promedio de 114,6 puntos, esto es, 4,2 puntos (un 3,5 %) menos que en 2022, gracias al aumento de las...
Novillo Mercosur: cotizaciones curiosamente muy alineadas en toda la región
Buenos Aires/TodoElCampo-La hacienda argentina retrocedió once centavos de dólar y dejó de ser la de mayor valor del bloque al quedar por debajo de la brasileña, que cayó cinco centavos. La paraguaya ganó diez centavos, mientras que la uruguaya, con una suba de cinco...
Buenas noticias para el sector cárnico
Montevideo/TodoElCampo-Luego del exhaustivo informe enviado por Uruguay por el cual se dan las garantías sanitarias sobre la ausencia del virus de la Fiebre Aftosa, y en base al estatus sanitario reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) como...
Frigomerc, de Minerva Foods, realizó su primer envío de carne de vacuno por vía aérea desde Paraguay a Estados Unidos
Paraguay/TodoElCampo-La planta Frigomerc, de la firma Minerva Foods, realizó el pasado 3 de enero el primer envío de carne bovina vía aérea desde Paraguay a Estados Unidos, a través del vuelo AV212 de la aerolínea Avianca, tal y como recoge la compañía en su página...
Preocupación entre ganaderos argentinos de Santa Cruz por la alta mortalidad en ovinos
Santa Cruz/TodoElCampo-Los productores de la provincia de Santa Cruz consideran que la depredación, los problemas climáticos adversos y el abigeato son las causas principales de mortalidad en ovinos. Son las principales conclusiones del trabajo Percepción sobre el...
INAC prorrogó plazo para inscripción de pollerías y carnicerías del Interior
Montevideo/TodoElCampo-El Instituto Nacional de Carnes (INAC) volvió a extender el plazo para que las pollerías y carnicerías del Interior se adecúen a la nueva normativa y se inscriban sin costo. Es la tercera vez que se amplía el plazo establecido y la nueva fecha...
Exportación uruguaya de carne a China se redujo en más de US$ 500 millones en 2023
Faxcarne/TodoElCampo- Las exportaciones de carne vacuna congelada de Uruguay a China en 2023 se contrajeron en 45 mil toneladas a 216 mil toneladas, una baja de 17%. Además, el valor medio de exportación cayó 21% a US$ 4.538 por tonelada. Considerando estos datos, la...
La faena de vacuno en Paraguay cayó 4,7 % en 2023 con respecto al año anterior
Asunción/TodoElCampo-La industria cárnica paraguaya faenó un 4,7 % menos durante 2023 con respecto al año anterior en el sector del vacuno, según datos publicados por el medio local Rurales El País, que cifra en 2.020.219 cabezas procesadas el año pasado, frente a las...
El mercado esta firme
Montevideo/TodoElCampo- Con un mercado que sigue con tendencia ascendente las pretensiones de los productores por ahora no encuentran convalidación. En un momento donde la abundancia de pasto juega a favor de los productores. Donde la faena fue en caida en la ultima...
China con moderado aumento en el valor medio de importación de carne vacuna.
Montevideo/TodoElCampo-| En noviembre China importó 236.666 toneladas peso embarque de carne vacuna a un valor medio de US$ 4.966 por tonelada, de acuerdo con datos dados a conocer por el GACC. El volumen es 13 mil toneladas superior al de octubre, en tanto que el...
Foro Mercosur de la Carne rechazó exigencias ambientales de la UE
TodoElCampo-El Foro Mercosur de la Carne (FMC) divulgó un comunicado donde expone la relevancia de la región como “primera exportadora neta de alimentos del mundo, la responsabilidad de aportar a la seguridad alimentaria mundial y en particular de proteína animal”....
Se espera que la faena de hacienda 2024 sea menor a la de los últimos dos años en Argentina.
Argentina/TodoElCampo-La faena ganadera argentina del 2024 podría resultar inferior a la de los últimos dos años, situándola preliminarmente en torno a los 13,2 millones de cabezas. Así lo señaló un reciente reporte del Rosgan, que analiza las perspectivas para...
Encefalomielitis equina en la Argentina: un muerto y 11 casos confirmados en humanos
Bs As/TodoElCampo -Hasta el momento, se registraron más de 1.187 casos en caballos, en 13 provincias, según el último Boletín Epidemiológico emitido por el Ministerio de Salud nacional. Cuáles son los síntomas y cómo se diagnostica, según expertos consultados por...
MGAP recuerda medidas de prevención en la costa por gripe aviar.
Debido al comienzo de la nueva temporada estival y a la mayor presencia de turismo en nuestras costas, la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (DINARA) y la Dirección General de los Servicios Ganaderos exhortan a la población a mantener los recaudos que se han...
La tipificación del ganado comenzará a brindar imágenes
INAC/TodoElCampo-El sistema automatizado instalado en 25 plantas frigoríficas, recoge los datos de tipificación del ganado enviado a faena. Los productores tienen acceso a esta información propia a través del sitio del ganadero. La gerenta de Calidad Natalia Barsanti,...
La sostenibilidad no está entre las preocupaciones de los consumidores de carne de vacuna
De acuerdo con un estudio de la Universidad de Kansas EEUU/TodoElCampo-Desde la Universidad de Kansas se ha realizado recientemente una encuesta a consumidores en la que se les preguntaba por aquello que consideraban como más importante a la hora de tomar decisiones...
Argentina liberaliza la exportación de los cortes de vacuno hasta ahora protegidos.
Bs As/TodoElCampo-El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó, a partir del 1 de enero de 2024, la exportación de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados.La medida se basa en que el...
Mercado en ascenso
Montevideo/TodoElCampo- Con un comienzo de año donde la actividad en general se ve retraída producto de las vacaciones tradicionales de esta época del año el mercado ganadero sufre dicho impacto. La faena fue en la ultima semana antes del cierre del 2023 de 30.568....
La fruticultura y horticultura sigue bajo emergencia
Montevideo/TodoElCampo-El Ministerio de Ganadería definió el cese de la declaración de Emergencia Agropecuaria salvo para los rubros frutícola y hortícola. Por tal motivo, hasta el 31 de marzo, en todo el territorio nacional, exclusivamente los mencionados rubros...
Paraguay exportó ovejas Santa Inés y Dorper a Uruguay.
Los ovinos paraguayos fueron embarcados el martes. Asunción, Paraguay | Todo El Campo | “El sector ovino cierra el año con un logro sin precedentes para Paraguay”, así comienza un artículo del diario ABC Color, uno de los principales medios escritos del país,...
EE.UU. Sequía otoñal preocupa a ganaderos por los daños en los pastizales en el invierno.
El 17% del estado de Alabama se encuentra en sequía extrema y el 31% en sequía severa. Montevideo | Todo El Campo | En el estado de Alabama (sur de Estados Unidos), la falta de lluvias en el otoño hemisferio norte han hecho que la sequía se intensifique y afecte...
Ministerios de Ganadería y Defensa firmaron convenio para el combate de la bichera.
De esa manera se establece la cooperación entre ambas Secretarías de Estado con un objetivo común. Montevideo | Todo El Campo | Los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y de Defensa Nacional (MDN) firmaron, el viernes 22 de diciembre, un convenio que...
Novedad: Crilu entregará carneros evaluados en consumo de alimento, eficiencia de conversión y emisiones de metano.
Por primera vez el Crilu entregará carneros que fueron evaluados genómicamente en tres características de alta relevancia económica y ambiental a nivel mundial: consumo individual del alimento, eficiencia de conversión de alimento y emisiones de metano. Montevideo...
Consumo de carne por persona es de 94 kilos.
El de 2023 es el mayor consumo de los últimos 8 años, pero con diferente comportamiento entre carnes. Montevideo | Todo El Campo | Según informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el consumo de carne en Uruguay, durante 2023, es de 94 kilos persona. En el reporte...
INAC: En 2023 la faena vacuna fue superior al promedio de los últimos 10 años y creció la de ovinos.
Jorge Acosta, gerente de Información de INAC, dijo que las especiales condiciones de demanda internacional y climáticas determinaron una actividad de faena particular Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ofreció una rueda de prensa en la...
Operativo Ovinos de Central Lanera cierra el viernes, con precio promedio de US$ 2,80.
Los productores remitentes de corderos pesados a través del sistema cooperativo recibieron pagos a cuenta del precio promedio final al momento de la inscripción y luego del embarque de los animales. Montevideo | Todo El Campo | Central Lanera cierra Operativo Ovino...
Ganadería y cambio climático, convirtiendo la amenaza en oportunidad.
Informe Rosgan. Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Diciembre suele ser un mes de balances. Aun dentro de un contexto convulsionado como el que estamos transitando, con cambios y reestructuraciones diarias, es importante poner en valor aquellos...
Desde el 14/12 Paraguay podrá ingresar con carne a Estados Unidos.
EE.UU. determinó que la carne vacuna fresca puede importarse en condiciones inocuas desde Paraguay. Asunción, Paraguay | Todo El Campo | A partir del jueves 14 de diciembre Paraguay puede exportar carne vacuna a Estados Unidos, de acuerdo a lo resuelto por el...
Actualización de datos sobre encefalomielitis equina: 80 animales muertos.
Los departamentos con más casos de animales muertos son San José (24), Paysandú (22) y Artigas (10). Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de los Servicios Ganaderos a través de División de Sanidad Animal (DILAVE - MGAP) actualizó datos sobre la situación...
Encefalomielitis equina: “La ola del virus se termina con vacunación o con inmunidad de rebaño”.
Habrá más casos en el país, pero lo importante es que se responda al tratamiento de forma temprana, para no llegar a la medida de restricción de movimientos. Montevideo | Todo El Campo | “Es una enfermedad viral que circuló en el país, pero nunca con tanta incidencia...