Avicultura
Por sus beneficios, “el huevo está de moda”, dijo el presidente de APAS.
Las perspectivas del sector son buenas, con un aumento del consumo, aunque aún no hay cifras oficiales. Canelones | Todo El Campo | Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) se refirió a la situación del mercado de huevos y el...
En marzo será la 14ª Fiesta del Pollo y la Gallina.
Un evento que tiene como centro la actividad avícola del país. Canelones | Todo El Campo | Se aproxima la fecha de la 14ª Fiesta del Pollo y la Gallina, que se realizará los días 13, 14 y 15 de marzo, y que cada uno debería agendar para no olvidarse de asistir a un...
Avicultura: Uruguay comienza a abrirse espacio en mercados exigentes.
Son señales muy importantes, dijo el director ejecutivo de Cupra ante la consulta de lo que significa el protocolo firmado con China. Montevideo | Todo El Campo | Federico Stanham, director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), dijo que la...
Se viene la fiesta del pollo y la gallina
Montevideo/TodoElCampo-Se lanzó la 13ª Expo Avícola Fiesta del Pollo y la Gallina, en la sede del Ministerio de Turismo. El evento será del 30 de enero al 2 de febrero en el Club de Leones de San Bautista y reunirá a actores del sector avícola ofreciendo charlas...
El huevo es “saludable”
Días atrás, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, en sus siglas en inglés) incluyó al huevo en la lista de productos “saludable” con lo que da por tierra un viejo mito que refería que el producto provocaba colesterol. En la...
Ingreso por carnes alternativas disminuyo
Montevideo/TodoElCampo-De acuerdo con la información primaria dada a conocer por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), las exportaciones de carne equina, porcina y aviar, descendieron un 9,9% tanto en volumen como en generación de divisas para el país.Durante 2024...
La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se desarrolla en este enero.
En la Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 los expertos de la industria avícola presentarán información sobre factores que afectan la eficiente comercialización relacionada con la avicultura. Georgia/TodoElCampo-El programa está organizado en cinco sesiones (manejo de...
La exportación de carne de pavo peruana crecio en un 38,2% durante 2024
Lima/TodoElCampo:Según la gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX), las exportaciones peruanas de carne de pavo de Perú han sumado un valor de 2,7 millones de euros entre enero y octubre de 2024. Esta cifra supone un 38,2% más que en...
Gripe aviar. Detectan mutaciones en caso humano grave en Estados Unidos.
La mutación en el virus se confirma, pero “el riesgo para el público en general del brote no ha cambiado y sigue siendo bajo”. Montevideo | Todo El Campo | La semana pasada Estados Unidos registró el primer caso grave de gripe aviar en humano. Ayer, un reporte de los...
Brasil lanzará plan de trazabilidad para el ganado vacuno y bufalino, mientras Canadá aprobó el ingreso de plumas
La trazabilidad tiene como objetivo principal cualificar la trazabilidad del ganado vacuno y búfalo mediante la implantación de un sistema de identificación individual. Brasilia, Brasil | Todo El Campo | El martes 17, en la sede el Ministerio de Ganadería (MAPA), se...
Misión de Hong Kong evaluó positivamente la producción avícola uruguaya.
Los expertos de Hong Kong manifestaron su plena conformidad con las prácticas implementadas en nuestro país. Montevideo | Todo El Campo | “Esta es una acción más en pos de consolidar una avicultura con vocación exportadora. Hoy un paso más para la apertura de Hong...
Argentina. Granja Tres Arroyos, la principal avícola del país, inició el procedimiento de crisis.
Es la avícola más importante de Argentina con planta también en Uruguay. Genera 7.000 puestos de trabajo en Argentina y Uruguay. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La semana pasada, Granja Tres Arroyos obtuvo la autorización del Gobierno de Javier Milei para...
INAC: Pensar en desarrollar la trazabilidad integral del sector aviar.
La avicultura uruguaya ha demostrado estar a la altura de los desafíos que se le han presentado a un sector que está en desarrollo hacia el futuro. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participó y apoyó al 28° Congreso Latinoamericano de...
Aviagen América Latina fomenta «Conocimiento Sin Fronteras» para productores avícolas en Uruguay.
Enfocado en mejorar las estrategias de manejo, el evento sirvió como precursor de Congreso Avícola Latinoamericano. Brasil | Todo El Campo | Como parte de su actual serie “Conocimiento Sin Fronteras” a través de América Latina, el 12 de noviembre Aviagen® realizó un...
Uruguay en el centro del mundo avícola.
El Congreso Latinoamericano de Avicultura fue “fundamental” para que “el mundo conozca la avicultura uruguaya”, porque su realización colocó a Uruguay “en el centro”. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Joaquín Fernández, presidente de la Asociación...
El futuro de la carne es avícola.
Debemos concentrarnos en lo que podemos controlar, que no es el precio ni el mercado, pero sí lo sanitario y la sostenibilidad, dijo el presidente de la Federación de Avicultores colombianos. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Uruguay tiene más vacas...
En EE.UU. “el desafío más grande es controlar la gripe aviar”.
En el año en el país se han perdido 23 millones de gallinas ponedoras. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | “Las conferencias han sido magnificas”, dijo Maro Ibarburu, economista agrícola uruguayo que vive en Estados Unidos y trabaja en el Centro de la...
Lacalle en el congreso OVUM 2024: “El gobernante tiene que conocer la avicultura”.
“A los gobernantes hay que hacerles docencia, para que entiendan y comprendan, y si al gobernante no le nace ir al galpón, hay que llevarlo” para que vea, dijo el mandatario. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El jueves 14, el presidente Luis Lacalle visitó...
El congreso de avicultura recibió al Dr. Lacalle con un reconocimiento por el apoyo que ha dado al sector
El presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura al presidente Lacalle: “Queremos agradecerle por haber sido siempre receptivo con nuestro sector”. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El jueves 14 de noviembre, fue un día especial para el 28º...
Introducir tecnología es un tema cultural.
“Cuando está bien hecha y cuando hay muy buena inversión”, se apela y se usa esa tecnología. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2024) también ofrece la oportunidad de abordar y tratar temas no vinculados...
Consumo de aves en Uruguay: “Seguimos estando muy por debajo de lo que se consume en la región”.
Uruguay tiene un importante potencial para crecer en el consumo de carne de ave; hemos aumentado, pero no es suficiente. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El Ing. Agr. Federico Stanham, de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) se refirió a la...
Las medidas proteccionistas privan a la población de la posibilidad de adquirir alimentos más baratos.
La afirmación la realizó el presidente del Consejo Mundial de la Avícola Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Uno de los asistentes al 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM 2024 que se realiza en Punta del Este, es el Dr. Ricardo Santini, presidente...
Gripe aviar: “Con la bioseguridad, la vacunación fue una estrategia fundamental”
La vacunación es una herramienta más para controlar la gripa aviar, dijo el Dr. César Reyes de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves de Perú, Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Este miércoles 13 se llevó a cabo el segundo día del 28º...
El congreso es una señal hacia el exterior y hacia la interna de lo que la avicultura puede hacer.
Un congreso con mensajes hacia el interior y exterior de Uruguay.
Comenzó el Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realiza en Punta del Este.
En la apertura, el presidente de Asociación de Productores Avícolas destacó la importancia de la avicultura y mencionó alguno de los desafíos. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El martes 12 comenzó el mayor congreso avícola del continente. Se realiza en...
Fernando Mattos: La avicultura se debe “preparar para el futuro”.
“La avicultura se debe preparar para el futuro que está irremediablemente asociado con la expansión potencial que tiene el sector en Uruguay”. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | En el acto de apertura del 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura que se...
El mayor congreso de avicultura latinoamericana se reunirá en Uruguay.
Se realizará en Punta del Este entre el 12 y el 15 de noviembre y congregará a los principales actores de la avicultura de Latinoamérica y el mundo Montevideo | Todo El Campo | Desde el próximo martes Uruguay será sede del evento más importante de la avicultura...
Legisladores republicanos exigen respuestas del USDA sobre la quiebra de Pure Prairie Poultry
La situación ha generado preocupación sobre la gestión de subvenciones y préstamos por parte del departamento, así como su impacto en los agricultores y la industria avícola. Estados Unidos | Todo El Campo | Legisladores republicanos han pedido al USDA (Departamento...
Bolivia. Avicultores y tamberos advierten por graves consecuencias del bloqueo a las rutas.
El país tiene varias carreteras bloqueadas por motivos políticos partidarios. Se trata de protestas de ciudadanos que pretenden que Evo Morales no sea investigado por presunto abuso de una menor cuando era presidente. Santa Cruz, Bolivia | Todo El Campo | Los bloqueos...
Santa Catarina. Exportaciones de carne de pollo con el mejor resultado de los últimos cinco años.
En total, Santa Catarina exportó 173.600 toneladas de carne en setiembre, que incluye pollos, cerdos, pavos, patos y ánades reales, vacunos, entre otros Santa Catarina, Brasil | Todo El Campo | Las exportaciones de carne de pollo fresca y procesada de Santa Catarina,...
Faena anual de aves es de 23 millones, superando los años anteriores.
El total supera en casi 6% la faena de enero a agosto de 2023. Montevideo | Todo El Campo | En agosto la faena de aves fue de 2.922.585 ejemplares, lo que eleva el total anual a 23.034.455, superior al registro de los años anteriores: en igual período de 2023 la faena...
Ecuador con la escasez de maíz que afecta el sector avícola.
La producción de maíz se ha visto afectada por la sequía que atraviesa el país, y por la reducción de áreas de siembra y los bajos rendimientos obtenidos. Esto ha resultado en desabastecimiento del maíz a nivel nacional. Ecuador | Todo El Campo | El maíz es la materia...
Cupra organiza segundo foro internacional sobre la exportación de carne aviar.
El evento se realizará el próximo 24 de setiembre en el auditorio del edificio anexo de Torre Ejecutiva. Se espera la participación del presidente de la República. Montevideo | Todo El Campo | Continuando con su esfuerzo para generar una corriente exportadora...