Uruguay inauguró stand de las carnes uruguayas en SIAL París 2024.

Uruguay inauguró stand de las carnes uruguayas en SIAL París 2024.

El local cuenta con 785 metros cuadrados. La Unión Europea se consolida como el tercer principal destino de la carne vacuna uruguaya.

 

Montevideo | Todo El Campo | Uruguay se presenta en SIAL Paris 2024. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa de la edición de una de las ferias de alimentos y bebidas más importante del mundo, en especial de la Unión Europea, que se desarrolla en Paris Nord Villepinte, del 19 al 23 de octubre.

Este año INAC cuenta con un stand de 785 metros cuadrados dividido en dos islas estratégicas que brinda el espacio y ambiente necesario para el trabajo de las principales empresas exportadoras del sector.

El diseño tiene un restaurante privado para degustación de clientes y por primera vez, en esta feria, se está realizando una degustación al paso para el público en general, para ofrecer una experiencia única a los visitantes.

Están presentes en el stand 18 empresas exportadoras y cerca de 15 empresas de brockers, integrando una delegación de 80 personas que representan nuestras carnes.

IMPORTANCIA DE LA UE PARA LA CARNE DE URUGUAY.

La Unión Europea se consolida como el tercer principal destino de la carne vacuna uruguaya: en los últimos 5 años, Uruguay le exportó en promedio 279 millones de dólares de carne vacuna a ese destino, lo que lo posiciona como el tercer principal mercado en valor para este producto.

En lo que va de este año, las exportaciones a la Unión Europea aumentaron 5.000 toneladas respecto al mismo período del año anterior. El principal producto que impulsó este aumento fueron las nalgas congeladas, por las cuales se percibe un redireccionamiento desde China a UE, principalmente hacia Italia.

Para conocer más sobre las oportunidades y desafíos de Uruguay en esta región del mundo, INAC compartió el informe de Acceso a Mercados: Sial París 2024: al encuentro del tercer principal mercado de la carne bovina uruguaya

DELEGACIÓN DE INAC.

La delegación de INAC está integrada por el presidente Conrado Ferber y los delegados en Junta, José Mesa y Eduardo Urgal. Desde el equipo técnico se integrarán el gerente de Estrategia, Pablo Caputi, la gerenta de Marketing, Josefina Valenti, el gerente de Acceso a Mercados, Álvaro Pereira, la jefa de Estrategia, Inés Invernizzi, y el equipo de promoción, Cecilia Shaw y María Paula Martínez.

INAC participara en octubre de una de las ferias de alimentos más importantes del mundo.

INAC participara en octubre de una de las ferias de alimentos más importantes del mundo.

Sial París 2024 se llevará a cabo 19 al 23 de octubre. La feria celebrará sus 60 años.

Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participará de la próxima edición de SIAL París, a realizarse en Paris Nord Villepinte, del 19 al 23 de octubre. Es una de las ferias de alimentos y bebidas más importante del mundo,

Este año INAC contará con un stand de 786 m2 dividido en dos islas estratégicas que brindará el espacio y ambiente necesario para el trabajo de las principales empresas exportadoras del sector.

El diseño contará con un restaurante privado para degustación de clientes y por primera vez, en esta feria, se estará realizando una degustación al paso para el público en general, para ofrecer una experiencia única a los visitantes

LA DELEGACIÓN. La delegación de INAC estará integrada por el presidente Conrado Ferber y los delegados en Junta, José Mesa y Eduardo Urgal.

Por el equipo técnico se integrarán la gerenta de Marketing Josefina Valenti, el gerente de Acceso a Mercados Álvaro Pereira, la jefa de Estrategia Inés Invernizzi y el equipo de promoción Cecilia Shaw y María Paula Martínez.

Se espera que la feria sea un verdadero éxito: por primera vez en la historia de SIAL Paris, los stands se agotaron cuando faltaban 5 meses para la apertura, en mayo 2024.

Habrá más de 7.500 expositores, unos 285.000 profesionales llegados de 205 países para mostrarles más de 400.000 productos e innovaciones.

DESDE 1964.

En 1964, la Semana Internacional de la Alimentación celebró la primera edición de SIAL París. Con una superficie de 13.000 metros cuadrados acogió a 602 expositores, de los cuales 340 eran de fuera de Francia, en 27 pabellones. Ésta era todavía modesta, pero definía y ponía en práctica los principios fundamentales del evento: una feria internacional abierta a los productos extranjeros, que se celebraba cada dos años en París.

Las tres primeras ediciones (1964 – 1966 – 1968) se realizaron en el centro de convenciones CNIT de París La Défense, pero pronto el lugar quedó pequeño y en 1970 SIAL París se trasladó al recinto ferial de la Porte de Versailles.

Asimismo, en 1986, SIAL Paris abandonó la Porte de Versailles, que se había quedado pequeña, para instalarse en Paris-Nord Villepinte (donde se realizará este año). Ocupó cinco salas en 80.000 m². Contó con la participación de 88.000 profesionales que acudieron a descubrir más de 4.000 expositores y nuevos productos.

En la historia de la feria se destaca el año 2004 con una edición récord centrada en la innovación y la diversidad internacional: registró más de 135.000 visitantes, de los cuales el 52% de fuera de Francia, y 5.259 empresas expositoras de 99 países, estableciendo su papel como catalizador de la innovación en la industria alimentaria mundial.

En 2014, SIAL Paris celebró su 50 aniversario con 6.000 expositores de todo el mundo. Ese año el evento se puede resumir en originalidad, sabores y comodidad.

Ese año se cumplen los 60 años de inspiración gastronómica

A lo largo de ese tiempo SIAL Paris se ha convertido en el punto de encuentro de referencia para toda la industria alimentaria. En todo el mundo, en el corazón de los problemas y desafíos que dan forma a nuestra humanidad, los profesionales sueñan y construyen nuestro destino alimentario.

Cada dos años, SIAL Paris los reúne durante cinco días de descubrimientos, debates y encuentros.

Sobre la base de sus 60 años y el aumento de la presencia global con 11 espectáculos en todo el mundo, la marca SIAL se ha convertido en un centro esencial para la oferta y la demanda mundial de alimentos, con un enfoque en la innovación.

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