Cierra un año ganadero con fuerte caída de ingresos.

Cierra un año ganadero con fuerte caída de ingresos.

Ing. Molina: Las estimaciones actuales basadas en un menor precio, menor productividad y más costos, indican que e l resultado de las empresas seguramente va a ser sustancialmente menor al año pasado.

Montevideo | Todo El Campo | A horas de cerrar el año ganadero, el Ing. Agr. Carlos Molina del Plan Agropecuario dijo hay productores que tienen avanzado el proceso de cierre, lo que permite observar algunas circunstancias de la realidad de las empresas ganaderas.

El ejercicio 2022/23 que está cerrando tendrá “una mayor diversidad que en años anteriores, respecto a los resultados”, eso “porque la situación climática marcó de forma distinta la situación del país y también a las empresas”. Además “no es la primer primavera-verano con seca, sino que en muchas zonas es la segunda y hasta la tercera consecutiva”.

En ese panorama “las empresas se van acomodando y en los años anteriores los muy buenos precios taparon esas dificultades climáticas y las de tipo de cambio”. Pero hora “los precios no son los mismos” porque “tuvimos una disminución respecto al año pasado”.

Ahora bien, si miramos los precios “hasta mayo 2022/23 (junio aún no se ha analizado en profundidad), esos precios a la baja no son tan malos, el punto es que la caída del precio se combina con menores niveles de productividad y menos kilos. La baja de los precios no es tanta como en años anteriores”, reiteró.

COSTOS MAYORES Y FUERTE CAÍDA DE LOS INGRESOS.

En cuanto a los costos, Molina estimó que “serán mayores” porque la sequía hace gastar más y los registros del Plan Agropecuario muestran que “fue un año con muchísima suplementación”.

Agregó que el tipo de cambio también incidió porque “la mitad de los costos de las empresas (que informan al Plan Agropecuario) son en dólares, y la otra mitad en peso”, como los impuestos, los seguros, las patentes, las contribuciones, etc.

Las estimaciones actuales basadas en un menor precio, menor productividad y más costos, indican que “e l resultado de las empresas seguramente va a ser sustancialmente menor al año pasado. Nuestras proyecciones están entres US$ 50 y US$ 70 de ingresos en promedio y antes de pagar renta, cuando el año pasado tuvimos US$ 130.   

Este ejercicio puede ser “el peor” en moneda constante y medido en moneda real.

ENTREVISTA COMPLETA.

Carlos Molina | Diario Rural.
Encuesta del Plan Agropecuario: El rodeo de cría recupera condición corporal, aunque es insuficiente; y la preñez es mejor de lo esperado.

Encuesta del Plan Agropecuario: El rodeo de cría recupera condición corporal, aunque es insuficiente; y la preñez es mejor de lo esperado.

El 58% de los encuestados dijo que la bichera tiene una afectación baja, y el 59% tienen garrapata en sus establecimientos. En ovinos, el 88% dijo que la majadas están en buen estado; y el 79% no ha comercializado lana.

Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Plan Agropecuario (PA) difundió los resultados de la encuesta Red de Información Nacional Ganadera (RING), correspondiente a mayo y junio.

La publicación comienza con un resumen ejecutivo en el cual se señala:

  • Un otoño benigno respecto a las temperaturas, caracterizado por escasas precipitaciones generalizadamente.
  • Problemas de disponibilidad de agua en los potreros en una época del año donde no es frecuente.
  • Respecto al campo natural, el 77% de los productores con menos de 5cm y 23% menos de 3cm, situación límite para enfrentar el invierno.
  • 51% disponen de verdeos y de estos, el 66% está en buen estado.
  • Mucha área perdida; se ven signos de recuperación en algunas praderas.
  • Teniendo en cuenta el rodeo de cría, ha recuperado condición corporal, aunque es insuficiente. Preñez mejor de lo esperado, pero más abajo que el año anterior. Pocas preñeces tardías.
  • 3 de cada 5 productores tienen garrapata en su ganado y de éstos, 1 de cada 5 no controla. Además 3 de cada 4 productores no sabe ciertamente la eficacia de los productos que usa (no ha hecho test de resistencia).

DISPONIBILIDAD DE FORRAJE.

Durante el mes de mayo se comenzó a perder la recuperación ocurrida entre marzo y abril, como era esperable para un mes en que las tasas de crecimiento de los campos ya son menores.

El 77% de los productores reportan alturas por debajo de los 5cm, en la mismísima entrada al invierno. El aumento del número de productores en esta situación fue sien embargo solo del 6% respecto al mes pasado, gracias a un fin de otoño benigno en cuanto a temperaturas.

La escasez de forraje obliga a planificar, presupuestar, tomar medidas y actuar con conciencia.

Para tener en cuenta, la capacidad de carga de un campo natural “sin reserva en pie” y basado solo en el crecimiento invernal no es más de 0,4 o 0,45 UG/ha en el mejor de los casos. Toda carga superior debe ser suplementada de alguna forma, de lo contrario representará pérdidas de kg en las diferentes categorías.

El PA está trabajando en la campaña “trabajar con pasto”, que implica medir, para lo cual se podrá en funcionamiento un servicio de medición y monitoreo de la disponibilidad forrajera para la toma de decisiones tácticas estacionales.

Contar con la información de la cantidad de pasto potrero por potrero permite ajustar la oferta de forraje a la demanda, que depende de la cantidad de animales, su peso y las expectativas productivas que se tiene del lote.

La herramienta IsPC (índice sobre plato de comida) es una excelente opción para presupuestar y permite ver mediante un semáforo: verde/amarillo/rojo la situación para los próximos 3 meses.

VERDEOS DE INVIERNO.

El 51% de los productores que contestaron la RING tienen verdeos de invierno y de estos el 67% reporta que están en buen estado, mientras que el 33% reporta que están en estado regular o malo. El 70% de estos productores ya los está pastoreando; muy probablemente lo errático de las lluvias haya conspirado en muchos casos en la oportunidad de siembra y en la homogeneidad de la implantación.

Las temperaturas de otoño han sido muy favorables para el crecimiento de los verdeos.

PRADERAS PERMANENTES.

Luego de una pérdida importante de superficie de praderas a causa de la sequía, las sobrevivientes y las sembradas en este otoño muestran una leve recuperación en su estado.

El 69% de los productores reporta tener praderas en su establecimiento. Respecto a su condición actual, el 50% reporta que se encuentran en buen estado. Mientras que el 50% restante reporta regular o mal estado.

También en este tipo de forraje se identifica el impacto de la sequía, por su disponibilidad y calidad.

RODEO DE CRÍA.

La condición corporal (CC) del ganado de cría que se deterioró ininterrumpidamente desde la primavera, detuvo su deterioro en marzo y comenzó a recuperar estado en abril, mejoría que continúo levemente en mayo.

El número de productores con el rodeo de cría en CC por debajo de 3,5 desciende desde 14% a 11%.

La mejora en la oferta de pasto sumada a las decisiones de los productores (destetes, ventas tempranas, etc.), consolidan una recuperación del estado corporal de las vacas. Es una mejora limitada, menor a lo esperable en un año normal y seguramente algo tardía. En mayo 2021 y 2022, sólo el 4% de los productores reportaba condición corporal menor a 3,5; en 2023 el número de productores en esa situación casi se triplica (11%).

Consultados los productores respecto a la dotación que manejan en sus establecimientos, el 41% reporta manejar por encima de 0,80 UG/ha; mientras que el 23% maneja una dotación menor a 0,6 UG/ha.

Respecto a diagnósticos de gestación (tacto/ecografía), los resultados reportados de diagnósticos realizados en mayo, continúan siendo en general muy buenos (41% de los rodeos por encima de 80% de preñez), pero continúan siendo inferiores al año 2022 (46% en 2022). A medida que avanzó el período de entore, los resultados logrados en preñez, son inferiores.

En las vacas de primera cría (2do entore), también se verifica un descenso respecto a 2022. Mientras que en 2022 el 39% de los productores reportaban resultados superiores al 80% de preñez; en mayo 2023 es el 33% de los productores que logra ese resultado. También en esta categoría el avance del período de entore, muestra menores resultados.

En cuanto al uso de suplementación, se incrementa nuevamente el número de productores que reportan estar suplementando, desde 45% a 53%. La categoría preferida continúa siendo los terneros y terneras, con el 52% de los productores suplementando esa categoría. Por su parte, el 9% de los productores informan que están suplementando todo el rodeo. La ración es el suplemento más utilizado (44%), seguido por los fardos (10%).

 OVINOS.

Las majadas se encuentran en buen estado, esgrimen el 88% de los productores.

Respecto a la comercialización de la zafra de lana, el 79% de los productores reporta no haberla comercializado. La ausencia de demanda de lanas medias y gruesas, más los precios ofrecidos por la fibra son la explicación de la dificultad de la zafra.

AGUA.

La disponibilidad de agua continúa siendo un problema de importancia; aún en el mes de mayo el 39% de los productores dicen tener potreros sin agua.

BICHERA.

El 58% respondió que la afectación es baja y un 20% inferior al valor reportado el mes pasado.

GARRAPATA.

El 59% de los productores manifiesta tener garrapata en sus establecimientos, y de éstos, hay un 22% que no ha realizado ningún tratamiento. Además, cabe destacar que el 75% de los productores reportan no conocer el estado de resistencia de estos parásitos a los garrapaticidas.

Respecto a la tristeza bovina, el 23% de los productores reporta haber tenido algún episodio de tristeza.Fuente: Encuesta RING que fue respondida por 411 productores asociados al Plan Agropecuario, se recabaron datos de diferentes variables referidas a los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas. En base a informe de Ing. Agr. Marcelo Ghelfi, Ing. Agr. Mag. Carlos Molina, Ing. Agr. Esteban Carriquiry y Tec. Manuela de Torres. Los resultados de la encuesta RING de mayo y junio (planagropecuario.org.uy)

Mañana, taller para seguir en carrera a pesar de la sequía.

Mañana, taller para seguir en carrera a pesar de la sequía.

Expondrán los ingenieros agrónomos Esteban Montes, Santiago Lombardo y Alejandro Terra.

Montevideo | Todo El Campo | Uruguay atraviesa el tercer año de seca, o el cuarto en algunos casos y zonas más puntales.

En ese sentido se realizará el viernes 16 a las 13.00 horas el taller Medidas para seguir en carrera ante una persistente sequía.

Expondrán los ingenieros agrónomos Esteban Montes, Santiago Lombardo y Alejandro Terra.

El lugar de realización es el establecimiento laboratorio Thiaguila de la familia Castro González, en Capilla del Sauce, departamento de Florida.

Ing. Molina: El 80% de los productores que participan del RING salieron del verano con campo natural por debajo de los 5cm.

Ing. Molina: El 80% de los productores que participan del RING salieron del verano con campo natural por debajo de los 5cm.

En cuanto al agua, “aún hay un 60% de productores de la RING que tienen potreros sin agua, y ese es un tema central para tratar en los establecimientos, aunque empiece a llover mañana”.

Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Plan Agropecuario participó del 106° Congreso de la Federación Rural -realizado el 26 y 27 de mayo en la Sociedad Rural de Durazno- con una exposición del Ing. Agr. Carlos Molina titulada “Sequía, tipo de cambio, relaciones de precios y sus impactos en las empresas ganaderas”.

Molina explicó, en declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural), que se refirió a “lo que ha sido el ejercicio 2022/2023” que ya casi termina (el 30 de junio), por lo que se pueden realizar comentarios.

El año “fue muy desfavorable en lo climático por la seca reiterada, en algunas zonas por tercer año consecutiva, incluso con zonas más pequeñas que registraron la cuarta primavera consecutiva fallida”, además de “un verano muy seco y caliente”, precisó.

En ese sentido señaló que en los 3 años que se realiza la Red de Información Nacional Ganadera (RING) “la peor primavera verano fue la del período 20/23, con el 80% de los productores saliendo del verano con campo natural por debajo de los 5cm. Esa es una situación realmente crítica”, subrayó.

“Si miramos un poco más cerca, el fin del otoño (2023), también nos pinta esa situación complicada, ese desafío lo vamos a tener en los próximos 100 días de invierno, porque el 73% de los productores que responden a la RING, siguen con alturas de pasto disponible por debajo de 5cm, con todas las complejidades que eso tiene para el pastoreo”.

Agregó que “además de eso, los verdeos tienen un comportamiento errático dependiendo del lugar y del momento que el productor pudo sembrar, hubo productores que tuvieron que resembrar lo que lleva a más costos”.

Carlos Molina en el congreso de la Federación Rural.

A su vez, “el 40% de los productores que responden a la RING se les fueron las praderas (de primer y segundo año que debía durar más) en la seca, lo que implica más costos aún”, por la pérdida de esas praderas y porque hubo que volver a sembrar.

Por otra parte Molina señaló que en los meses de marzo y abril “los ganados recuperaron estados, sobre todo los rodeos de cría y las vaquillonas, pero fue una recuperación menor que la debida” por lo que “están entrando al invierno con menos kilos”, lo que afectaría la preñez próxima. “La mitad de los productores no llegan con pesos de 240 kilos en este momento”, eso es malo porque no alcanzan el “peso límite” a partir del cual “se tiene alta chance de preñarla temprano en la próxima primavera”.

Por tanto el contexto climático fue “totalmente negativo y acumulado”, enfatizó.

EL AGUA: “UN PROBLEMA SILENCIOSO”.

En cuanto al agua, “aún hay un 60% de productores de la RING que tienen potreros sin agua, y ese es un tema central para tratar en los establecimientos, aunque empiece a llover mañana. Todavía no salimos de esta sequía y ya debemos pensar que la próxima sequía está hoy más próxima que ayer”, razonó, llamando a “encaminarse a un proceso de mejora en la gestión del agua a nivel es establecimientos, porque es un problema silencioso que aparece en cuanto deja de llover”.

PREÑEZ Y MENOR CANTIDAD DE TERNEROS.

Sobre los diagnósticos de preñez, el Ing. Molina dijo que en el universo de 430 productores que participan de la RING “hay resultados alentadores”, con un “promedio general del rodeo logran el 80% de resultados de preñez o más”, sin embargo, “la diferencia con los 3 años anteriores desde que se inició con el RING, en este mismo momento, esa pregunta la respondían el 60% de los productores, pero este año solo el 40% logra niveles de preñez de más del 80%”. Por tanto “lo que vemos es un escalón que bajó, y no sabemos de cuánto será esa caída”.

 Asimismo, “en vacas de segunda cría también vemos ese escalón del 65% el año pasado y el 40% este año logrado por más del 80% de preñez para esa categoría”.

Port el momento “no sabemos cuántos menos terneros vamos a tener, pero seguramente haya una disminución a nivel de establecimiento y a nivel nacional”.

Hay productores del norte, litoral norte y del centro del país, zonas estas muy afectadas por la sequía, que ya hicieron sus diagnósticos y “están 8 o 9 puntos porcentuales por debajo de las preñeces del año pasado. Ese es un costo que la seca nos lo va a cobrar de forma diferida”.

En las fotografías el Ing. Molina realizando su presentación en el 106° Congreso de la Federación Rural. Fotos del Plan Agropecuario.

ENTREVISTA COMPLETA.

Ing. Agr. Carlos Molina
Los desastres naturales como la sequía extrema afectan a los productores más que los problemas económicos.

Los desastres naturales como la sequía extrema afectan a los productores más que los problemas económicos.

La Universidad de Florida (EE.UU.) asegura que el éxito individual de los agricultores es un complemento directo de las comunidades rurales económica y físicamente sanas.

Montevideo | Todo El Campo | En una reciente entrevista, el Ing. Agr. Marcelo Pereira Machín, coordinador del proyecto Gestión del Pasto del Plan Agropecuario, dijo que los efectos de la seca en los productores supera lo económico, también son emocionales.

Estamos acostumbrados a ver en las noticias que la falta de precipitaciones golpea la producción y causa pérdidas millonarias, pero también se genera una afectación humana y emocional.

El Plan Agropecuario “detectó” ese “problema” y organizó charlas presentadas por el sicólogo Alejandro De Barbieri, agregó Pereira Machín.

“La sequía causa desesperación y eso lleva a una cadena de malas decisiones” que se extiende a varios niveles: personal, familiar y productivo. Pero no es algo nuevo, sino que Australia y Estados Unidos “han estudiado” el fenómeno.

Por eso este año el Plan Agropecuario realizó charlas con muy buenos resultados, y están en una etapa de planifican otras en los departamentos de Rivera y Durazno, agregó.

INICIATIVAS QUE APOYAN Y SALVAN VIDAS.

En ese sentido, a fines de 2020, la Universidad de Florida (Estados Unidos) divulgó un artículo en el que refiere al “esfuerzo” que realiza el Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de esa casa de estudios “para combatir el estrés de agricultores y ganaderos”.

El texto se elaboró cuando la pandemia de Covid-19 hacía estragos en el mundo y aún no se conocía mucho de ella generando una fuerte incertidumbre. La pandemia también agravó los efectos aún muy vivos de varios huracanes que afectaron la zona.

Todo eso llevó a que “el nivel de estrés en las comunidades rurales estuviera fuera de control”, un problema que se arrastraba desde antes: “Según un informe de 2015 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, cinco años completos antes de que llegara la pandemia de Covid-19, las tasas de suicidio en las comunidades rurales midieron el doble que en las áreas urbanas”.

Para atender ese problema, “El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) financió cuatro redes regionales de asistencia” a productores que sufren estrés extremo, iniciativa de la cual participó el Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de la Universidad de Florida (UF/IFAS).

El proyecto implicó tuvo una inversión de US$ 7,2 millones; al sur del país la coordinación estuvo a cargo del Instituto de Agricultura de la Universidad de Tennessee.

Técnicos destacaron que “con los agricultores y ganaderos en Panhandle (zona de Florida) y en toda Florida recientemente afectados por grandes huracanes como Michael (octubre de 2018), Sally (setiembre 2020) e Irma (agosto 2017) y los impactos adicionales de la pandemia de Covid-19, esta financiación y asociación traerán un apoyo muy necesario”.

“Los agricultores y ganaderos son la columna vertebral de la agricultura de Florida y contribuyen significativamente a la economía del estado”, dijo Nick Place, decano de UF/IFAS Extensión. “Son trabajadores y resistentes, pero los efectos combinados de los desastres naturales, una pandemia global y otros problemas en curso pueden conducir a menos oportunidades comerciales, lo que contribuye al estrés y la ansiedad”. Por lo cual el proyecto es oportuno para abordar “los desafíos y proporcionar soluciones para superar el costo de la salud mental”, agregó.

Una herramienta de apoyo es la conformación de una red que coordina varias estrategias específicas diseñadas para ayudar a los ciudadanos y comunidades rurales: el establecimiento de líneas directas para la accesibilidad inmediata, el desarrollo de un sitio web integral con información y recursos para abordar situaciones individuales, y la curación y creación de recursos para el sitio web.

Se incluye la capacitación de representantes que trabajan dentro de las comunidades rurales para apoyar a las personas a través de servicios directos o grupos de apoyo; la investigación sobre cómo aliviar el estrés de los agricultores y ganaderos, así como los problemas endémicos de las comunidades rurales, todo eso también es parte del esfuerzo, publicó la Universidad de Florida.

Las investigaciones “muestran que los desastres naturales y otros choques económicos como la pandemia de Covid-19 han afectado duramente a los agricultores de Florida en los últimos años”, dijo Christa Court, directora del Programa de Análisis de Impacto Económico de UF/IFAS en el departamento de economía de alimentos y recursos.

“Esperamos asociarnos con grupos de salud mental, médicos, bancarios, de productos básicos, entre otros, para brindar recursos muy necesarios a nuestras comunidades agrícolas y ganaderas en Florida”, dijo Stephen Greer de UF/IFAS, quien enfatizó: “Este tipo de apoyo no solo puede mejorar, sino también salvar vidas”.

Foto de Lote 21.

Artículo completo de la Universidad de Florida: UF/IFAS une esfuerzos para combatir el estrés de agricultores y ganaderos – Noticias (ufl.edu)

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