Montevideo | Todo El Campo | Lote 21 concretó el remate 194 desde la Rural del Prado. Las ventas se llevaron a cabo el miércoles 13 y jueves 14 con el 82% de ventas.
El remate, que como siempre se transmitió desde la web de Todo El Campo.
El próximo remate será el 10 de octubre; las inscripciones cerrarán el 6 de ese mes.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Nacional de la Leche (Inale) firmaron un acuerdo en el cual se incluye el proyecto Gestionando el crecimiento de los sistemas lecheros, que tiene como objetivo contribuir a la mejora de la gestión empresarial y operativa de los tambos.
Participaron del evento, que tuvo lugar el jueves 14 de setiembre, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; el subsecretario Ignacio Buffa; y los presidentes de las instituciones involucradas, Juan Daniel Vago por Inale, y José Bonica por INIA.
El proyecto Gestionando el crecimiento de los sistemas lecheros será ejecutado por Inale y financiado por INIA, para aportar a la mejora de la gestión de los tambos, a fin de incrementar su ingreso neto y la sostenibilidad ambiental. La erogación de convenio es por US$ 3 millones que se ejecutarán en dos fases de dos años y medio cada una.
Mattos dijo que este tipo de acciones es clave para mejorar la competitividad, y que es una herramienta más de las que generó el Gobierno para los productores.
Vago resaltó que se debe generar información y transferirla para facilitar la innovación: “Queremos sacar más leche, insertar a los jóvenes, cuidar el medioambiente y llegar a más mercados”.
Bonica destacó la importancia del sector, y en base a esa relevancia es que se busca y se trabaja para su crecimiento.
En Uruguay hay 3.120 establecimientos lecheros, de los cuales 2.262 productores que remiten a industrias, los 858 son queserías artesanales.
Foto de portada: Inale.
Montevideo | Todo El Campo | La Expo Prado otorgó dos primeros premios a la Intendencia de Montevideo: mejor stand de intendencias y mejor espacio interior.
Las distinciones obtenidas fueron recibidas por la secretaria general de la comuna, Olga Otegui. En esta edición, el stand de la Intendencia está centrado en Montevideo rural.
El jurado expresó que la propuesta es muy agradable tanto en su exterior como en el interior de las instalaciones que tratan «sobre la producción agropecuaria, la revitalización de arroyos y el cuidado de determinadas zonas». Además, se destacó la fachada «hecha con varillas de maderas que distinguen grandes murales con fotos de distintos aspectos de Montevideo».
La fundamentación del premio también resaltó «la explanada del stand, se recreó un microambiente con plantas, un arroyo y una huerta, y se dispuso cartelería que explica los distintos proyectos de la Intendencia relacionados con estos elementos» y se agrega que «en su interior todo es muy vegetal, destacándose el techo hecho con ramas de eucaliptus».
Es la 118ª edición de la Expo Prado. La Intendencia de Montevideo acumula una experiencia de más de 30 años desplegando herramientas para la construcción participativa, con las diferentes identidades rurales, mediante un plan estratégico para el área rural como pauta integral del departamento.
El stand de la Intendencia implementa políticas de apoyo al sector y coordina planes productivos en el área rural, tanto en planes municipales como de otros organismos del Estado. También brinda apoyo y asesoramiento a cooperativas o grupos de productores familiares a través de distintos programas.
El área rural es un espacio verde y vital de nuestro ambiente. En Montevideo rural se desarrolla una producción agropecuaria intensiva, fundamentalmente de hortalizas y frutales. (Con datos y fotos de la IM).
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) y el Instituto Nacional de la Carne (INAC) firmaron ayer un convenio para fomentar la producción de carne en predios lecheros. El acto de las rúbricas se realizó en la Expo Prado, con la presencia de autoridades de ambas instituciones.
De esa forma, con un fondo anual de US$ 70.000, Inale e INAC desarrollarán proyectos que tienen como objetivo aumentar la producción de carne y el comercio.
Juan D. Vago, presidente del Inale dijo en rueda de prensa que los tambos tienen básicamente “dos formas de producir carne”. Una es “con la vaca que va dando leche y va engordando”, y cuando ya no produce leche “se vende como descarte a los frigoríficos”. Por año, en el rodeo nacional, el descarte es del 20% o 25% de las vacas, lo que constituye un total aproximado a los 400.000 animales.
La otra forma es con los terneros que van naciendo. Cuando las vacas tienen cría en el tambo, “paren hembras y machos. Las hembras se crían porque son la reposición” en la producción de leche; respecto a los machos “acordamos con INAC hacer un proyecto para ver cómo criarlos y que puedan ser faenados como novillos de razas lecheras que tienen casi el mismo valor que el ganado de carne”, explicó.
El aporte del INAC es “de recursos y el conocimiento sobre todo en el tema de los terneros”; hay interés de que los machos “se críen todos y se faenen”.
El titular de Inale destacó el rol que cumplen ambas instituciones, complementándose. “Buscamos la articulación, lo que no queremos duplicar recursos y esfuerzos”, señaló.
CONRADO FERBER: “UNA SEMILLA DE ENTENDIMIENTO”.
El presidente de INAC, Conrado Ferber, expresó que lo firmado es “una semilla de entendimiento. Firmamos un marco para incentivar la producción de carne a nivel de predios lecheros”, entendiendo que el productor lechero también “es un productor de carne por sí mismo porque al final, la vida útil de la vaca termina en el frigorífico y eso es parte del negocio lechero”.
Con la firma concretada se busca “trabajar en la producción de novillos Holando y hacer más viable ese negocio que no ha logrado encontrar el camino ideal en la rentabilidad”, comentó.
INALE CON INIA.
En otro orden, Valgo informó que este jueves 13 Inale firmará, así como lo hizo con INAC, un convenio “parecido con INIA” (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), concretamente “un convenio de transferencia”.
“Esas articulaciones son fundamentales como forma de trabajo”, subrayó.
Foto portada INAC.
Montevideo | Todo El Campo | El stand del Instituto Nacional de Carnes (INAC) en la Expo Prado fue premiado y destacado en varias categorías.
Recibió el 2° Gran Premio y 6 premios de la ARU del Concurso de Stand de Expo Prado.
Fue el segundo mejor stand y además se ubicó entre los primeros premios de las categorías de creatividad, innovación y tecnología, entes y organismos, espacio exterior y segundo premio de fachadas.
El stand posee 360 metros cuadrados, está ubicado frente al ruedo, con una presentación renovada e inspirada en la conexión con el campo y su producción.
“Además de actividades que conectan con la identidad uruguaya a través de la producción y nuestras carnes, el stand es un lugar pensado para recibir a los visitantes con una experiencia inmersiva repleta de sensaciones que nos lleva al origen de nuestro campo, sus productos y su gente”, se expresó en una publicación en la web de INAC.
LAS ACTIVIDADES CONTINÚAN.
Pero la Expo Prado no se termina y el INAC continúa ofreciendo actividades para las que invita a todos los interesados.
“Estamos hasta el domingo 17 frente al ruedo con demostraciones de chefs, música en vivo y la ya nominada ‘nave’ por los niños”, expresó INAC en un comunicado.
Para los días que queda de la Expo Prado 2023, las propuestas y la grilla son las siguientes:
