Todo el campo

La Cocina

• Galletitas de vacaciones

  La propuesta de hoy es para cocinar con los más chicos de la casa ya que estamos de vacaciones, es una excelente idea para entretener a los niños y hacer que aprendan a disfrutar el placer de preparar cosas ricas.

• Distinta pero deliciosa, pasta con chorizo

  La receta de hoy es ideal para esos días complicados que llegamos a casa y no sabemos que preparar para la cena o el almuerzo de la familia. La vi muy apropiada, fácil y práctica.

• Hamburguesas de carne y avena

  Esta receta surgió de una charla de amigos y la preparé para poder compartirla con ustedes. Es una gran manera de incorporar la avena a nuestra alimentación.

• Boniatos en almíbar

  Los boniatos en almíbar son un delicioso y sencillo majar muy fácil de preparar. Posee muchas cualidades, es muy rico en potasio, aporta vitamina C entre otras y no contiene grasas.

• Tortas fritas bien caseras

  María Rielli: "Hoy comparto con ustedes una receta que viene de hace muchos años, de los tiempos de aquellos troperos que eran los que llevaban el ganado arreando por los caminos de nuestro país y nunca les faltaban estos ingredientes"

• Tortitas de manzana y miel

  Como siempre les traigo una receta sencilla y bien fácil de preparar. Se vinieron los fríos y con ellos  las ganas de comer cosas ricas y tomarnos algo calentito.

• Pastel de mermelada de zapallo

  No hay excusas para no hacer este postre tradicional y delicioso.

• Mermelada de zapallo para Semana Santa

  "En mi casa cuando era niña y también en la de mis vecinos, se hacía este dulce en las ollas de hierro sobre el fuego de leña. Se hacía con enormes zapallos de dulce esos que tienen pescuezo."

• Milanesas de zapallitos

  Pasar del calor al frío trae muchos cambios y la comida es uno de ellos. Es complicado pasar de las comidas livianitas y con ingredientes simples a los platos más elaborados y comidas de olla.

• Bizcochitos de miel

  Esta receta me transportó en el tiempo, a la cocina de mi casa y hasta sentí el aroma de los bizcochos recién horneados mezclados con el olor a humo de la cocina a leña.

• Pizza rápida a la sartén

  Hoy les dejo esta receta de pizza ideal para estos días tan calurosos. Sin prender el horno podremos disfrutar de una exquisita pizza.

• Tortilla de Fideos

  Me pareció una excelente idea para aprovechar restos que casi todos tenemos en la heladera y tantas veces terminamos tirando. Queda muy sabrosa y cada uno puede usar su ingenio.

• Tarta de flan y ananá sin horno

  La receta de hoy es práctica, fresca, fácil de hacer y muy rica. No necesita ser horneada. Sólo tenemos que comprar los ingredientes y poner manos a la obra.

• Albóndigas de carne con salsa

  Hay muchas maneras de preparar albóndigas, Algunas son con la carne dulce, otras son fritas con la salsa por encima. Yo les comparto mi receta, que es muy antigua, así las preparaba mi madre. Los invito a probarlas y ¡Buen provecho!

• Manzanas asadas en el microondas

  La idea de hoy es dejarles una receta muy sencilla, liviana y sobre todo muy fácil de preparar para estos días que hace tanto calor y no queremos pasar trabajo en la cocina.

• Lengua a la vinagreta

  Estamos en los últimos días del año y surgen las despedidas y celebraciones con los amigos y compañeros de trabajo. Es un plato muy sabroso fácil de hacer e ideal para agasajar y quedar muy bien.

• Budín Ingles casero

  La navidad es fiesta de familia, reencuentro de personas, recuerdo, aromas y sabores. Este budín inglés es de las recetas que mi madre hacía en la vieja cocina a leña.

• Torta del Diablo

  Esta receta la saqué hace mucho tiempo del envase de una conocida marca de cocoa, la hice y quedó exquicita. La pueden usar como base para un rico postre rellena de dulce de leche y con alguna cobertura.

• Panqueques de dulce de leche y frutillas

  Quedan muy ricos y tentadores, me comentaron que podemos cambiar el dulce por crema pastelera. Anímense y háganlos, es una buena opción para el fin de semana. Que lo disfruten.

• La Clásica Tortilla de Papas

  Mi propuesta de esta semana es una rica tortilla de papas. Una opción rápida que puede ser acompañada con variadas comidas o si te gusta sola, tambien!

• Pechuga de pollo con salsa agridulce

  Este plato puede ser perfectamente para una ocasión especial o simplemente para cocinarnos algo rico y distinto el fin de semana. ¡Espero que les quede delicioso!

• Galletitas sabrosas de perejil

  Las galletitas de hoy son super fáciles de preparar y te queda un acompañamiento expectacular para el mate o para una picadita. ¡Preparalas y contanos como te quedaron!

• Helado caserito de chocolate

  En esta oportunidad les traigo la receta de un helado casero de chocolate, livianito y delicioso para esta época que empieza el calorcito.

• Tarta de membrillo y coco

  Una receta deliciosa que la pueden disfrutar de postre, con el mate o acompañando un rico té.

• Fainá de zapallitos

  Cuando los más chiquitos de la familia no quieren saber nada de comer verduras, y no entienden lo importante que es para el organismo, nosotros tenemos que buscar la forma más creativa para ayudarlos a comer mejor. Este fainá es un ejemplo genial!

• Flan de coco super facil y livianito

  Normalmente cuando hablamos de flan pensamos en un postre bastante pesado ya que lleva muchos huevos, pero este lo realizaremos solo con tres. Y es delicioso!

• Tallarines caseros para ir teniendo en cuenta para el finde

  Como sé que en muchas familias todavía se conserva la costumbre de comer pasta los domingos, hoy les invito a preparar tallarines caseros.

• Merengue Cocido para tortas y postres

  Una forma fácil de preparar merengue para decorar tortas y postres. Después dependerá de cada uno el uso que quieran darle

• Caramelos De Miel

  Es una excelente sugerencia para hacer este fin de semana, que pinta según los pronósticos muy frío.

• Estupenda para el fin de semana: Crema de licor baratísima

  ¡Una delicia total! es parte de mi vieja carpeta de recetas que quiero compartir con ustedes.

• Otra rica opción: Buñuelos de arroz y perejil.

  Vale la pena probarlos ya que se adaptan tanto para una cena improvisada o como bocaditos para el mate y ¡son muy económicos!

• Flan de coco por $ 120

  Hoy vamos a preparar este rico flan de coco, es un postre riquísimo y ya verán que fácil de hacer

• Torta rica, fácil y sana

  Recorriendo el Supermercado no hace mucho, encontré en una conocida marca de harina, el tipo harina leudante. Les cuento que en el paquete venía la receta de esta torta que probé hacer y me quedó muy rica

• Arroz con Leche

  En esta oportunidad voy a darles mi forma de preparar el arroz con leche, con estas proporciones lograran que este tradicional y sencillo postre les quede a punto y bien cremoso.

• Torta de fiambres

  La cocina de Todo El Campo, hoy torta de fiambres por $90

• De mis preferidos: Lemon pie

  Hoy le voy a dejar mi receta básica de tarta dulce y con ella vamos a preparar Lemon Pie, un postre riquísimo y muy liviano.

• La receta de hoy es el Arroz Delicia a un costo muy bajo!

  Muchas veces nos encontramos con el problema de no saber qué preparar y el arroz siempre nos salva. Es una forma fácil, rápida y económica que seguro te queda riquísima.

• Deliciosos Bizcochitos salados para el mate

  Totalmente fáciles de preparar y en menos de media hora tenes unos bizcochitos deliciosos para acompañar el mate en este julio lluvioso.

• La receta de hoy es crema inglesa con fruta

  Ahora que se vienen las vacaciones y los más chiquitos de la familia van a estar en casa, nada más rico que hacerles un delicioso postre para comer al lado dela estufita!

• Polenta con tuco económica

  Al principio pensé -¿quién no sabe preparar una polenta?- Pero como acá no van a encontrar recetas sofisticadas, la idea es que sea comida sencilla, económica y sana .

• ¿Qué te parece hacer un guisito de arroz con pollo?

  Sabemos lo difícil que es cocinar rico y sano hoy en día, pero Maria Rielli les ofrece semana a semana recetas económicas, y deliciosas para que pases el invierno de la mejor forma.

• Panqueques de manzana para 4 personas

  Cuidar nuestra salud es importante pero no quiere decir que no nos podamos dar un gustito de vez en cuando. En nuestras recetas siempre trataremos que sean lo más sanas posible y que no altere nuestro presupuesto.

• Mermelada de higos casera

  La higuera es un árbol casi en extinción, hay muy poca gente que la planta y su reproducción es complicada,. Se hace a partir de los gajos que están cerca del suelo y sin cortarlos se lo dobla se, le pone tierra para que eche raíz y se deja un tiempo, luego se trasplanta.

• Bombones caseros

  Como siempre digo creo que los sabores nos trasportan en el tiempo. Yo tengo patente en mis recuerdos a Chiquita, quien era la señora que preparaba estos bombones que hoy comparto.

• Crema casera

  Esta crema es la que preparábamos cuando nuestros hijos eran chicos, con leche fresca recién ordeñada. Cocinábamos la leche en una olla y le dábamos distintos usos: desayuno y merienda, y algún postre como la crema con azúcar quemada.

• Torrejas de boniatos

  Tengo muy claro el recuerdo de los boniatos fritos que hacia mi madre cuando íbamos a la escuela. Cuando yo empecé en mi escuelita rural al principio, las primeras semanas no había comedor escolar.

• Pizza casera

  Se dice que la masa de la pizza es de origen italiano y que tal como la conocemos hoy nace en el siglo XVII a partir de un alimento elaborado por los habitantes humildes de la ciudad de Nápoles, sus ingredientes no eran tan variados como actualmente.

• Souflé de zanahoria y acelga

  "Esta receta es ideal para hacer que los más chicos coman verduras, ya que a veces es difícil que la acepten en la dieta. Este souflé es rico sano y fácil de preparar".

• Guisito de pollo con arroz

  "Cuando mis hijos eran chicos, hablo de treinta y pico de años atrás, cazaban perdices con la cimbra. La cimbra era una especie de trampa para perdices que el abuelo les había enseñado a armar".

• Tortas fritas a la uruguaya

  Antiguamente cuando el ganado se arreaba por tierra los troperos acampaban en los caminos y cuentan que llevaban harina y sal en las maletas y con estos únicos ingredientes y agregándoles agua hacían la masa.