21 de Junio de 2021
Máx. Min.
Ovinos 11 de Mayo de 2021

El Ing. Bianchi cuestionó el futuro de la raza Corriedale

Hay corriedalistas que hacen muy bien las cosas, que señalan bien, pero la mayoría está por fuera del mercado y sigue señalando 60% o 65%”, dijo el reconocido técnico que también señaló que el futuro es de las lanas medias y finas.

Ovinos 11 de Mayo de 2021

El Ing. Bianchi cuestionó el futuro de la raza Corriedale

Hay corriedalistas que hacen muy bien las cosas, que señalan bien, pero la mayoría está por fuera del mercado y sigue señalando 60% o 65%”, dijo el reconocido técnico que también señaló que el futuro es de las lanas medias y finas.

Montevideo – TodoElCampo – El Ing. Agr. Gianni Bianchi analizó la disyuntiva de la producción ovina entre razas carniceras y laneras y advirtió que la Corriedale ya no es doble propósito porque con una “lana arriba de 28 micras no es una raza de doble propósito”.

En Uruguay el 40% de la producción anual de la fibra, unos 10 millones de kilos de lana sucia, no tiene colocación, y la mayoría es Corriedale, apuntó.

“Hay corriedalistas que hacen muy bien las cosas, que señalan bien, pero la mayoría está por fuera del mercado y sigue señalando 60% o 65%”, dijo a radio Sarandí.

El criador de Corriedale que “no vende genética” y tiene como “objetivo vender carne y lana, ¿cómo se arregla?”, se preguntó. “Van a tener que afinar rápido, porque bajar tres micras lleva 10 años. Es demasiado tiempo, así que tendrán que tomar una decisión drástica”, señaló.

Además, consideró que en las razas carniceras el problema de la lana es menor ya que el mayor ingreso – entre el 80% u 85%- es por carne, y además señalan 140% o 150%.

Sin embargo, “en Corriedale hay establecimientos que señalan, a lo sumo 120%, y no es fácil, porque no es una raza maternal. Y el cordero pesado que produce es de 1 año en el campo. Evidentemente esos productores no viven de la oveja, y tendrán otras alternativas”, esbozó.

“Hay que pensar qué doble propósito queremos, o si debe existir un doble propósito o si tenemos que ir a la especialización productiva, con lana fina por un lado y producción de carne por otro. Un animal que señale 150% o 160%, y que produzca una carcasa superpesada, de 18 kilos en cinco meses de edad, y que desestacionalice la oferta de forraje”, agregó el técnico.

Las lanas medias y finas tienen lugar, aseguró: “Merino Dohne e Ideal, también puede ser Merilín, aunque hay muy poco en Uruguay. Esas son las razas de doble propósito. Las demás no lo son”, y “más allá de que haya algún corriedalista que haga muy bien las cosas, son contados con los dedos”, de la mano.

El Ing. Agr. Gianni Bianchi es investigador y asesor en producción ovina de dilatada trayectoria.

Compartir en: