Colonización y el Plan Agropecuario acordaron cooperación para la transmisión de conocimientos.

Colonización y el Plan Agropecuario acordaron cooperación para la transmisión de conocimientos.

Hay dos premisas claves, una que los productores familiares necesitan apoyo, y la otra que la transferencia entre productores es muy efectiva.

Montevideo | Todo El Campo | El martes 9, el Instituto Nacional de Colonización (INC) y el Instituto Plan Agropecuario (PA) firmaron un acuerdo de cooperación que les permitirá diseñar una estrategia de trabajo conjunto. Productores colonos ganaderos recibirán talleres de capacitación sobre las nuevas tecnologías. Julio Cardozo, presidente de Colonización comentó que “los productores familias necesitan mucho apoyo y estas instancias son muy importantes”.

Participaron del acuerdo Julio Cardozo y Esteban Carriquiry, presidentes de ambas instituciones, que fueron acompañados por el presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), José Bonica, y otras autoridades.

Cardozo explicó que es un convenio de cooperación entre los dos organismos y a través de él se generan instancias de asesoramiento a los grupos de colonos que cumplan con las características acordadas y que sean seleccionados para participar, mediante acompañamiento técnico, como forma de consolidar el trabajo grupal, dentro del Programa Grupos Plan.

La web de Presidencia informó que el Plan Agropecuario ofrece talleres de capacitación respecto a herramientas tecnológicas actuales e insumos para la producción agropecuaria. “Los productores familiares necesitan mucho apoyo”, subrayó.

Está previsto también generar espacios de intercambio entre integrantes de los grupos apoyados por el Instituto que no estén participando del proyecto Grupos Plan. Es una forma de cercarlos al uso de la metodología grupal como herramienta de extensión y asistencia técnica.

Carriquiry en tanto destacó la importancia de la iniciativa, que ofrecerá la experiencia de los técnicos de este organismo para mejorar la productividad de los productores familiares agropecuarios del país.

Los colonos disponen de la tierra, el capital y muchas veces falta la asistencia técnica y capacitación para incorporar nuevas tecnologías en su producción, señaló. Agregó que este plan de trabajo permite la colaboración entre productores y que puedan tomar las mejores decisiones respecto a las formas de trabajo. Valoró que “la transferencia entre productores es muy efectiva”.

INAC entregó diplomas por capacitación de operarios de Cerro Largo y Treinta y Tres.

INAC entregó diplomas por capacitación de operarios de Cerro Largo y Treinta y Tres.

Se han capacitad más de 600 carniceros de Paysandú, Lavalleja, Rivera, Rocha, Colonia, San José, Durazno, Flores, Maldonado, Treinta y Tres y Cerro Largo.

Montevideo | Todo El Campo | Las capacitaciones para los operarios de Treinta y Tres como de Cerro Largo, en ambos casos organizada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), junto con las intendencias locales y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), tienen el objetivo de contribuir a la profesionalización del personal de carnicerías, pues se centran en las buenas prácticas, en particular inocuidad y el manejo de carnes.

Los cursos que se vienen impartiendo en diversas regiones del país y se desarrollan con la organización de INAC y el apoyo de las intendencias y del ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

En Cerro Largo se entregaron 27 diplomas, más otros 20 en Treinta y Tres. En el caso de Cerro Largo, los cursos fueron en la combinación presencial y por internet.

En ambos departamentos participaron los idóneos en carnicería Fredy Romero y Diego Curbelo.

Entregaron los diplomas el vicepresidente de INAC, Guido Machado, el coordinador de capacitación de INAC, Pablo Formento, y los técnicos a cargo de la capacitación Williams Hereu y Juan Manuel Burghi.

Con la capacitación impartida se busca que el producto llegue en las mejores condiciones a los consumidores. El fin es que el carnicero tenga más herramientas para la atención al cliente, valorando este rol que es la cara visible de la cadena cárnica para el mercado interno.

Más de 600 carniceros han recibido este diploma en el interior del país, acreditando así que son idóneos para el manejo y conocimiento del producto. Las capacitaciones ya se han realizado en Paysandú, Lavalleja, Rivera, Rocha, Colonia, San José, Durazno, Flores, Maldonado, Treinta y Tres y Cerro Largo.

Estas capacitaciones son parte del programa Yo Cumplo por el cual los puntos de venta acceden al registro y actualización de su inscripción ante INAC, gestión que genera beneficios y oportunidades como accesos a préstamos para actualización de infraestructura y equipamiento con BROU y República Microfinanzas, accesos a las transacciones comerciales, programas de promoción e instancias de capacitación gratuitas.

PRÓXIMAS CAPACITACIONES.

Las próximas capacitaciones, para los meses julio/agosto y octubre/noviembre, son las siguientes:

Las capacitaciones para operarios de carnicerías que se desarrollarán en julio y agosto abarcan los departamentos de Artigas, Salto y Tacuarembó; y las capacitaciones de octubre y noviembre, los de Florida, Río Negro y Soriano.

Declarado por la ONU, 2026 será el Año Internacional de la Mujer Agraria.

Declarado por la ONU, 2026 será el Año Internacional de la Mujer Agraria.

¿Sabías que las mujeres son responsables de aproximadamente la mitad de la producción mundial de alimentos?

Montevideo | Todo El Campo | En mayo de este año, la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró 2026 como Año Internacional de la Mujer Agraria, a propuesta de Estados Unidos y votado por consenso.

La declaración busca mostrar el rol de la mujer en la agropecuaria, por tanto sirve “de plataforma para la adopción de políticas y medidas efectivas contra las barreras y retos a los que se enfrentan las agricultoras en todos los sistemas agroalimentarios, así como para promover la igualdad de género y el empoderamiento de todas las mujeres en el sector agrícola”, opinó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La celebración destacará el papel vital de las mujeres rurales en general en su tarea de garantizar la supervivencia económica de sus familias y contribuir tanto a la economía rural como a la nacional.

En 2022 FAO publicó el informe La situación de las mujeres en los sistemas agroalimentarios, en el cual ofrece una imagen completa de la situación de las mujeres no solo en la agricultura, sino en los sistemas agroalimentarios en conjunto.

Además, un reciente artículo de El Sitio Avícola aborda el tema a través de un artículo escrito por la subsecretaria de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Xochitl Torres Small, y el subsecretario de Comercio y Asuntos Agrícolas Exteriores del USDA, Alexis Taylor. Ambos destacan a las mujeres como “responsables de aproximadamente la mitad de la producción mundial de alimentos”.

Torres y Taylor señalan que “la designación de 2026 por parte de las Naciones Unidas como Año Internacional de la Mujer Agraria brinda a la comunidad mundial la oportunidad de resaltar ese hecho, y celebrar el papel increíblemente importante que desempeñan las mujeres para garantizar la seguridad alimentaria mundial”.

“Al mismo tiempo, es una oportunidad sin precedentes para subrayar y abordar, los innumerables desafíos sociales y económicos que enfrentan las mujeres en la agricultura en todo el mundo”, agregan.

Explicitan su “orgullo” por el rol que está desempeñando el USDA “al liderar los esfuerzos del Gobierno de Estados Unidos para presentar y generar apoyo para la resolución, que fue copatrocinada por otras 123 naciones y aprobada por la Asamblea General de la ONU en mayo. Esta fue la primera vez en la historia que Estados Unidos fue el patrocinador principal de un ‘año internacional’ en la ONU, lo que demuestra cuán importante es el papel de la mujer en la agricultura para nuestro departamento, nuestra nación y el mundo”.

Citan a la embajadora estadounidense ante la ONU, Linda Thomas Greenfield, quien expresó: “El Año Internacional de la Mujer Agraria ofrece a los gobiernos, la sociedad civil, el sector privado y otras partes interesadas la oportunidad de comprender mejor los desafíos que enfrentan las mujeres, ayudar a cerrar la brecha de género y acercarnos a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas”.

DECLARACIÓN DE LA ASAMBLEA DE LA ONU.

Bancos y administradoras de crédito presentan un programa voluntario de reestructuración de deudas.

Bancos y administradoras de crédito presentan un programa voluntario de reestructuración de deudas.

Podrán adherirse las personas que a fin de mayo 2024 se encontraban en la categoría 5 en la Central de Riesgos Crediticios del BCU, y que también lo hayan estado al mes de abril de 2022.

Montevideo | Todo El Campo | Las instituciones bancarias y administradoras de crédito presentaron el Programa Voluntario de Reestructuración de Deudas, una herramienta que busca facilitar la regularización de la situación crediticia de los deudores que al 30 de abril de 2022, estaban en la Categoría 5 en la Central de Riesgos Crediticios administrada por el Banco Central del Uruguay (BCU) y se mantienen en la misma situación a mayo 2024.

El BCU y la Unidad Defensa del Consumidor del Ministerio de Economía y Finanzas colaboraron en la articulación de esta iniciativa impulsada por la industria financiera. Este trabajo incluye el análisis minucioso de la situación de los deudores de mayor vulnerabilidad y propone soluciones respetando el orden jurídico vigente y el adecuado balance de riesgos del sistema financiero.

A este programa adhirieron Anda, banco BBVA, banco República, banque Heritage, Cash, Credisol, Creditel, Crédito de la Casa, Crédito Naranja, Crédito Uruguayo, Crédito Valor, Crediton, Fucac Verde, HSBC Bank, banco Itaú, Oca, Pronto, República Microfinanzas, banco Santander, Scotiabank y Volvé. Algunas de estas entidades son representadas por la Asociación de Bancos Privados del Uruguay (ABPU) y la Asociación Nacional de Empresas Administradoras de Crédito (Aneac), quienes realizarán la gestión operativa e implementación de los términos del acuerdo de manera conjunta.

Podrán adherirse a este programa voluntario las personas que a fin de mayo de 2024 se encontraban calificados en categoría 5 en la Central de Riesgos Crediticios administrada por el Banco Central, y que también lo hayan estado al mes de abril de 2022.

En el caso de deudores con un saldo de capital menor a $ 5.000, las instituciones renunciarán al derecho de ejercer el cobro de estas deudas, sin ser necesaria la realización de ningún trámite por parte del deudor.

Las deudas de capital por hasta $ 100.000 con cada institución se podrán refinanciar hasta en 36 cuotas sin ninguna actualización del capital, sin intereses, multas ni recargos.

CONDICIONES DE LA REESTRUCTURACIÓN.

El acuerdo voluntario que proponen las instituciones financieras firmantes explicita que los deudores que cumplan las condiciones podrán acordar voluntariamente reestructurar sus deudas mediante el pago del saldo de capital otorgado inicialmente sin ninguna actualización, con tasa de interés del cero por ciento. Dicho capital podrá abonarse en moneda nacional, entre 1 (una) y 36 (treinta y seis) cuotas mensuales y consecutivas.

El trámite para reestructurar deudas se puede iniciar de manera online en soluciondeuda.com.uy del 11 de julio de 2024 hasta el 15 de noviembre de 2024.

Las instituciones firmantes del acuerdo, el Banco Central del Uruguay y la Unidad Defensa del Consumidor del Ministerio de Economía y Finanzas recuerdan especialmente a los usuarios que en ningún caso se solicitarán pagos ni datos bancarios o personales a través de la página web. Cualquier solicitud de envío de datos o información por estos medios puede constituir un intento de fraude, que debe evitarse y denunciarse por las vías correspondientes.

Foto: radio Monte Carlo.

Comienza el Programa de Posgrado en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria de UTEC.

Comienza el Programa de Posgrado en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria de UTEC.

En agosto se pone en marcha el primer posgrado de UTEC en el litoral con foco en alimentos.

Montevideo | Todo El Campo | En agosto de 2024 comienza el Programa de Posgrado en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria ofrecido por la Unidad Tecnológica de Agroalimentos de la Universidad Tecnológica de Uruguay en colaboración con el Tecnológico de Monterrey

Los profesionales que trabajan en alimentos en el interior del país y en la región quieren seguir formándose, actualizarse y fortalecer la formación académica y profesional. Esto surge del relevamiento de las necesidades de la región en materia académica y origina una propuesta de posgrado en colaboración entre la Universidad Tecnológica (UTEC) y el Tecnológico de Monterrey de México.

“Se notó la necesidad de la industria en actualizar conocimientos, fomentar la innovación e incorporar metodología científica”, explicó María Pía Grignola, encargada de coordinar esta nueva oferta académica de UTEC. Grignola trabajó junto a un equipo docente de referencia, de la Licenciatura en Análisis Alimentario que dicta UTEC en Paysandú, y de hecho fue de allí que surgió la propuesta de explorar la continuidad académica de esta formación.

El Programa de Posgrado en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria combina el análisis y control de calidad de los alimentos con su estructura bioquímica y su funcionalidad. En paralelo, aborda herramientas de biotecnología con énfasis en sostenibilidad y combinando la investigación.

Esta nueva formación de UTEC “incluye la posibilidad de realizar un diplomado, una especialización y una maestría con dos enfoques: uno de biotecnología y otro en nutrición y funcionalidad. De esta forma se promueve el desarrollo y la consolidación del modelo educativo de UTEC, al tiempo que se genera la continuidad educativa con énfasis en formaciones de posgrado” explica Grignola.

El posgrado está diseñado para formar profesionales que incorporen una visión integral de las Biociencias para el diseño de productos con una mirada multidisciplinaria y actualizada, con enfoque actual, dinámico y moderno asociado al área alimentaria.

“La propuesta es novedosa y pertinente en el país y en la región, pudimos consolidar alianzas por medio de convenios nacionales e internacionales” agrega.

La metodología de enseñanza será flexible y en modalidad híbrida con una fuerte apuesta al aprendizaje autónomo y la participación activa del estudiante.

OPCIONES.

El programa propone cuatro opciones de posgrado. El Diplomado en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria y la Especialización en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria, ambos tienen una duración de un año. En tanto, la Maestría Académica en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria y la Maestría Profesional en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria se extienden por dos años en total.

El programa apunta a formar egresados con conocimientos académicos y científicos, y a fomentar la investigación con perfil innovador y emprendedor en el área de las Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria.

¿CÓMO POSTULAR?

Para conocer más sobre a quién está dirigido el diplomado, la especialización y la maestría, ingresar aquí. Las preinscripciones son hasta el 5 de julio de 2024. La formación tiene costo y la asignación de cupos será entre los días 15 y 26 del mismo mes.

Para más información escribir a posgrado.biociencias@utec.edu.uy o visita la página web de UTEC.

En China, Mattos planteó necesidad de avanzar en la habilitación para la exportación semen y embriones vacunos.

En China, Mattos planteó necesidad de avanzar en la habilitación para la exportación semen y embriones vacunos.

Mattos se reunió con el nuevo ministro de Agricultura y Asuntos Rurales de China.

Montevideo | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Fernando Mattos, en el marco de su misión oficial en China, mantuvo una reunión con el recientemente nombrado ministro de Agricultura y Asuntos Rurales (MARA) de ese país, Han Jun.

Como parte de su agenda, Mattos solicitó a su par chino realizar el tercer comité en conjunto antes de fin de año, para definir los grupos de trabajo que deben desarrollarse.

En ese sentido, Mattos recordó que dentro de esos grupos de trabajo están los referidos a genética vacuno, tema importante para los intereses de China de aumentar su producción de ganado vacuno.

Sobre la genética de vacunos, Mattos enfatizó que era sumamente importante poder lograr que se terminen de registrar los centros de colecta de semen y embriones, para agilizar la habilitación de esta tecnología para exportar a China.

RESPUESTA DEL MINISTRO HAN JUN.

Por su parte, el ministro Han Jun resaltó la importancia de seguir adelante con los compromisos de cooperación asumidos, e hizo hincapié en lo primordial que es la agricultura para el desarrollo de ambos países.

A su vez, aceptó la propuesta de realizar el tercer comité conjunto antes de fin de año y entendió la necesidad de avanzar en la habilitación para la exportación de semen y embriones vacunos.

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