“Hay productores con distintas orientaciones productivas que están incorporando esta tecnología”.
Montevideo | Todo El Campo | El viernes 27 de febrero, en la Expo Durazno realizada entre el 26 de febrero y el 1° de marzo, tuvo lugar la charla “Entore de 15 meses. Cundo la cría se vuelve eficiente”, con la exposición del Ing. Agr. Fabio Montossi (INIA), Ing. Agr. Marcos Miller (CREA), Federico Mir (productor) y el Dr. Alberto Etchegaray (productor).
Al respecto Montossi dijo que “en Uruguay es posible entorar a los 14 o 15 meses” con ayuda de la tecnología, y “eso es con el objetivo de lograr determinado peso posdestete hasta llegar al 65% del peso adulto de una vaca, que va desde 280 a 350 kilos de peso vivo”.
Entrevistado en el programa Diario Rural (CX4 Rural), el profesional subrayó que “el potencial está” y que “hay que lograr preñar la vaquillona de 14 o 15 meses y después volver a hacerlo en el segundo entore con una parición a los 2 años”.
“El paquete tecnológico está armado para poder incorporar esa tecnología en los sistemas de producción”, subrayó.
DESAFÍOS Y LIMITANTES.
Uno de los puntos en los que Montossi puso énfasis es que se debe “tener cuidado” para que esa tecnología “no nos lleve a pérdidas, como por ejemplo pueden ser los casos de distocia (parto difícil o dificultoso) en vaquillonas tan jóvenes”. Pero Uruguay posee herramientas genéticas que permiten “usar toros con bajo peso al nacer y con facilidad de parto”.
De todas formas, es posible “sortear todos esos problemas”.
LA ALIMENTACIÓN ES CLAVE.
Asimismo, hay “limitantes”. Al respecto el profesional señaló que “para llegar a tasas de crecimiento tan importantes” hay que tener “una buena alimentación y manejo”.
En la charla “mostramos las distintas bases forrajeras utilizadas y eventualmente apelar a la suplementación, particularmente en el primer invierno de la ternera”.
Otro aspecto clave es elegir animales con genética adecuada, que “en este caso es un toro que permita disipar un problema por distocia o mucha asistencia al parto”.
A su vez dijo que se requiere monitorear y hacer un seguimiento, “sobre todo en el momento del primer parto”, y “recomendamos -entre otras casas- que se entoren de 20 a 30 días antes con respecto al rodeo general”.
Más avanzada la entrevista en Diario Rural insistió que solo a campo natural no se puede desarrollar el entore a 15 meses, sino que en el proceso “hay que darle pasturas mejoradas y/o suplementación”.
Consultado si entre el primer y segundo entore se posterga en algo el desarrollo de la vaquillona, Montossi respondió enfáticamente que “no”, y las investigaciones que comenzaron en 2008 con evaluaciones a campo y análisis de toda la vida productiva de las vaquillonas establecieron con claridad que “no se encontraron afectaciones en el desarrollo posterior” de los animales.
“Las evidencias que se están viendo a nivel productivo tampoco muestran consecuencias en esa productividad futura. La permanencia de esas vaquillonas dentro de nuestro rodeo de cría ha sido muy similar a las de entore de 2 años”, precisó.
En otros países ganaderos ya se usa esta tecnología: “En Nueva Zelanda y en Irlanda se entora a los 14 o 15 meses el 65% de los rodeos de cría”, apuntó.
“El contexto económico y de marcado que hoy tiene la ganadería ha ayudado a que esta tecnología pueda ser utilizada a nivel comercial, y estamos viendo un crecimiento muy importante de productores que están incorporándola”. En la charla en la Expo Durazno participó un grupo CREA, pero hay otros, y hay productores individuales que la están utilizando, y “todavía no conozco a ninguna que haya ido para atrás después de aplicarla”.
En cuanto a qué razas podrían hacer uso de la herramienta, Montossi contestó: “Toda la información que tenemos nos permite pensar enlas razas británicas y sus cruzas, es una tecnología de amplio uso para ellas”. Asimismo, en Nelore de Brasil “se entoran vaquillonas de 14 o 15 meses con altos niveles de suplementación”.
CONDICIONES PARA SUMARSE.
Aquellos que deseen sumarse al uso de la herramienta necesita “tener una buena base forrajera” que le permita lograr las ganancias de peso necesarias; en segundo lugar, “estar dispuesto a aplicar tecnología de punta en el mejoramiento genético”; y tercero, “dedicación de tiempo en el proceso de aprendizaje”, son sistemas “complicados y hay que dedicarse”.
UNA TECNOLOGÍA DE HACE 15 AÑOS.
Esta es una tecnología “liderada por la Dra. Carolina Viñoles y generada hace más de 15 años”, aclaró, debiéndose dar “relaciones de precios para que se incorpore”, no siendo el único caso de investigaciones que se llevan a cabo pero los productores no las utilizan en determinado momento, pero sí cuando se dan las condiciones. “Por eso es importante tener la información para cuando se den las condiciones ideales” para aplicarlas.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio (Diario Rural CX4 Rural).
MÁS INFORMACIÓN.
Artículo de la Dra. Carolina Viñoles en la revista INIA N° 44 de marzo de 2016.
Expondrán: Ing. Agr. Fabio Montossi (INIA), Ing. Agr. Marcos Miller (CREA), Federico Mir (productor) y el Dr. Alberto Etchegaray (productor).
Durazno | Todo El Campo | Una de las actividades destacadas en la próxima Expo Durazno será el diálogo ganadero sobre los desafíos de una herramienta para crecer: “Entore de 15 meses: cuando la cría se vuelve eficiente”.
Una actividad que apunta a dinamizar los ciclos productivos en la ganadería, que además cuenta con destacados expositores: Ing. Agr. Fabio Montossi (INIA), Ing. Agr. Marcos Miller (CREA), Federico Mir (productor) y el Dr. Alberto Etchegaray (productor).
Montossi realizará un análisis y presentará información de INIA sobre la utilización de la técnica del entore de 15 meses.
Miller es asesor del grupo CREA Malbajar que reúne a productores del departamento, los que utilizan dicha técnica con muy buenos resultados. Miller compartirá datos sobre errores y certezas sobre algunos aspectos de la tecnología. También se referirá a qué productores les es de mayor utilidad y qué se debe hacer como pasos previos antes de comenzar a desarrollar la herramienta.
Etchegaray tiene establecimiento sobre la ruta 19, en tanto Mir en Blanquillo. Ambos, en calidad de productores, presentarán su experiencia en la adopción de la tecnología
Se ofrecerán detalles y números, más la experiencia de campo con la mayor información posible, buscando aportar datos de utilidad así los productores puedan sacar conclusiones sobre a quién le sirve y a quién no.
DATOS.
Jornada “Entore de 15 meses: cuando la cría se vuelve eficiente”.
Será el viernes 27 de febrero a las 18.30 horas en la carpa de conferencias de la Expo Durazno.
Invitan Caddy SA y escritorio Ramos & García Agronegocios.
Alvaro Aguiar explica en el siguiente audio el objetivo de la actividad que se realiza en el marco de los 100 años de radio Durazno.
A la genética de vacunos, ovinos y equinos, y los destacados remates, se suman expositores de nivel global. Por el momento, en el programa difundido no se confirma la presencia del presidente Orsi ni del ministro Fratti.
Durazno | Todo El Campo | Del jueves 26 de febrero al domingo 1° de marzo se realizará la Expo Durazno 2026, una de las mayores exposiciones de su tipo a nivel nacional, organizada por la Sociedad Rural de Durazno (SRD) que este año estará cumpliendo la 112ª edición.
De la programación se destacan charlas de nivel con expositores reconocidos en el la región, sin embargo aún no se menciona la presencia del presidente Yamandú Orsi, del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, ni de ninguna autoridad de gobierno.
No obstante, es probable que dada la importancia de la exposición, asistan autoridades, ya sea el propio presidente y ministro de Ganadería, como otras secretarías de Estado y referentes del sector. La exposición también es importante para el Ministerio de Turismo que la declaró de interés turístico.
Tampoco se hace referencia a la participación del intendente de Durazno, Felipe Algorta, pero se descarta que asistirá a los actos de inauguración y cierre.
La siguiente es la programación.
JUEVES 26.
07 a 12.00 horas: ingreso de animales y admisión; admisión, pesadas y medidas de la raza Aberdeen Angus.
14.00 horas, acto de inauguración con corte de cinta e izamiento de pabellones (Pista Numix).
18.30 horas, charla “Hablemos del negocio agropecuario” con la participación del Lic. Víctor Tonelli, consultor y analista internacional, y el Ec. Ignacio Munyo, director ejecutivo del Centro de Estudios de la Realidad Económica y Social (Ceres).
VERNES 27.
De 07 a 12.00 horas, ingreso de animales y admisión con pesada y medidas de razas Hereford, Polled Hereford, Brangus, Braford, Shorton, Normando y Wagyu.
De 07 a 15.00 horas, ingreso de ovinos. Admisión e identificación.
De 07 a 15.00 horas, ingreso de equinos.
08.00 horas jura y calificación raza Aberdeen Angus (Pista 6 – UPM y Minerva Foods).
18.00 horas, charla “Promoviendo la utilización de tecnología de entore a 15 meses en la ganadería nacional”, a cargo del Ing. Agr. PhD. Fabio Montossi.
Los remates del viernes 27 comenzarán a las 09.00 horas con Angus 21 con Lote 21, venta en el salón principal.
16.00 horas, Poll Dorset La Rosas, será el 17° remate especial en Expo Durazno.
La genética Sanguinetti tendrá su 22º remate anual en Expo Durazno.
Merino La Tucura, remate anual.
20.00 horas, remate Angus con nombre propio.
7° Remate Especial en Expo Durazno.
SÁBADO 28.
Los jurados de calificación para los vacunos comenzarán a las 08.00 horas en las siguientes pistas: Aberdeen Angus (Pista 6); Hereford y Polled Hereford (Pista 5); Normando (Pista 8). Continúan 09.30 horas con la jura Shortorn (Pista 8); 10.30 horas, raza Braford (Pista 8); 11.00 horas raza Wagyu (Pista 8).
14.00 horas, raza Aberdeen Angus (Pista 6); también a las 14.00 raza Hereford y Polled Hereford (Pista 5).
15.00 horas, raza Brangus (Pista 6).
Los ovinos en la Pista Numix: 08.00 horas raza Texel; 14.00 horas, raza Corriedale; y 15.30 horas raza Romney Marsh.
En la Pista 2, 08.30 horas, raza Hampshire Down; 14.00 horas raza Merino Dohne; 15.00 horas raza Merino Australiano; y 16.00 horas, raza Poll Merino.
La Pista 3, a las 08.00 horas, raza Ile De France (Nacional); 11.00 horas, Frisona Milchschaf; 14.00 horas, raza Dorper; 15.00 horas, raza Lincoln.
Los equinos comienzan a las 14.00 horas en la Pita 8: 14.00 horas raza Criollos; 15.00 horas, raza Cuarto de Milla; 16.00 horas, raza Paint Horse (Pista 8).
Pruebas de rienda a las 08.00 horas, paleteadas con la organización de la Agremiación Criadores Caballos Criollos de Durazno.
Los remates del sábado inician a las 19.00 horas con el remate Criollos de Durazno, en la Pista de Remates, escritorio Juan Vera SRL.
A las 20.00 horas comienzas los espectáculos musicales con los siguientes artistas: Grupo de Danzas, Lucas Sugo, La Elegida.
DOMINGO 1° DE MARZO.
08.00 horas, pruebas de rienda: funcionales en pista de equinos con la organización de la Sociedad Criadores Caballos Cuarto de Milla.
10.00 horas desfile de los grandes campeones; entrega de premios y acto de clausura (en la Pista Numix).
La Misa Criolla será el domingo a las 12.00 horas a cargo del sacerdote Juan Andrés “El Gordo” Verde; en Pista Numix.
15.30 horas, Expo Canina, en Pista 6.
Los espectáculos musicales comenzarán a las 20.00 horas: Grupo de Danzas El Gorrión y La Penúltima.
LAS ENTRADAS.
El costo de las entradas es de $ 200, menores de 12 años gratis; el jueves 26 es de ingreso libre. Las entradas se pueden adquirir en Abitab.
Con la adquisición de su entrada, contribuye al Plan Odontológico para las escuelas rurales, educacional, preventivo y asistencial.
