El consumo de carne en Uruguay, subió a 99,3 kilos.

El dato es sobre el consumo de 2024, y muestra un aumento de 5 kilos respecto al año 2023.

Montevideo | Todo El Campo | El 2024, los uruguayos consumimos 99,3 kilos de carne por habitante, 5 kilos más que en el año pasado, informo el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Analizado por tipo de carne, el resultado es el siguiente:

Carne de vacuno: 48,3 kilos por habitante.

Carne aviar, 25,5 kilos.

Carne porcina, 22,9 kilos por persona (+0,9 kilos).

Carne ovina, 2,6 kilos, (-0,4 kilos).