Brasil/TodoElCampo–Marfrig, uno de los líderes mundiales en carne vacuna, porcina y avícola, anunció el pasado mes de diciembre la realización de una auditoría de la información pública sobre bienestar animal en toda la empresa dirigida por un tercero. La certificadora SBCert auditó y reconoció la conformidad de la información, dando fe de la adecuación del informe de bienestar animal de Marfrig. El objetivo se había fijado en 2021 con fecha límite en diciembre de 2024.
Paulo Pianez, director de sostenmibilidad de Marfrig, aseguró que el compromiso fue adquirido de manera voluntaria. “Queríamos asegurarnos de que, además de la auditoría interna, basada en estrictos criterios internacionales, toda la información relativa a las operaciones vinculadas al bienestar animal fuera verificada por una entidad externa e independiente, lo que da aún más credibilidad a nuestra operación”, explicó.
Solo en 2023, Marfrig invirtió 2,3 millones de dólares en iniciativas de bienestar animal en sus operaciones globales. En el mismo período, ofreció más de 1.400 horas de capacitación, dirigidas a todos los profesionales cuya rutina laboral involucra el manejo de animales vivos asignados a lo largo de los procesos de sacrificio. Estas capacitaciones técnicas tienen como objetivo promover la conciencia sobre el tema, dinamizar los procesos y estimular la innovación.
Marfrig fue la primera del sector en Brasil en estructurar, en 2006, un área exclusiva para promover avances a favor de los animales e involucrar el tema en los procesos de toma de decisiones. El área está integrada por un equipo multidisciplinario que reúne a profesionales como zootecnistas y veterinarios y, en 2019, pasó a formar parte del Departamento de Sostenibilidad, ampliándose con la reestructuración del personal técnico en la estructura corporativa.
Fuente: Eurocarne
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