Criadores de Cerdos informaron sobre precios y anunciaron cursos de capacitación.

Continúa la faltante de cachorros y lechones, y se ha pedido carne desde el exterior.

Montevideo | Todo El Campo | Los precios de referencia en el mercado de cerdos, en Uruguay, datos aportados por la Sociedad Uruguaya de Criadores de Cerdos, para ejemplares en pie, por kilo y en pesos uruguayos, son los siguientes:

Cerdo gordo tipo abasto hasta 120 kilos: $ 85/88.

Cerdo gordo sin tipificar: $ 80.

Cerda y padrillos de descarte: $ 60.

Lechón especial, hasta 20 kilos: $ 160.

Cachorros de más de 20 kilos: $ 120.

Sobre otras categorías, al cierre de este reporte de la Sociedad de Criadores, no se posee información.

La Sociedad de Criadores comentó que “continúa el faltante de cachorros y lechones”.

También que “está muy pedido el cerdo gordo de buena o alta calidad”.

PRODUCCIÓN DE CARNE DE CALIDAD Y CURSOS ONLINE GRATUITOS.

Por otra parte, la institución que agrupa a los productores de cerdo adelantó que en cuanto a la mejora de genética elevada, se está a la espera de la incorporación de una empresa canadiense”.

“El plan es producir carne que ya es pedida del exterior. Habrá distintas opciones de producción, con acceso a cursos online gratuitos de capacitación dirigidos a personal de granjas y técnicos”.