Vacunos
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Durmiendo con el enemigo: la carne cultivada se abre cancha
La carne cultivada en laboratorio: alimentos que simulan ser una hamburguesas, pero que se elaboran en base a proteínas vegetales o a la multiplicación de células de origen animal.
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La crisis porcina en China es más grande de lo que se cree
El cambio en el consumo de carne de cerdo a vacuna y de pollo, podría no ser de la noche a la mañana, pero igual viene experimentándose rápidamente.
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Argentina está produciendo casi 5% de la carne vacuna del mundo, pero todavía se come el 4%
El informe según el USDA- en 2019 la producción de carne vacuna llegaría a 62,59 millones de toneladas a nivel mundial.
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El mercado de haciendas sigue siendo un polvorín
Los precios del gordo y la reposición parecen no tener techo, por mas que en algún momento dejaran de subir lógicamente.
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José María Clavijo tuvo una pista ágil y firme en Mariscala
Los terneros se colocaron a buenos precios, las vacas de invernada fueron lo mejor vendido, las terneras lograron buenas cotizaciones y la oferta de ganado carnudo y gordo se despachó con valores acordes a su calidad y peso.
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Carlos Bachino Agronegocios mostró un mercado firme para destacada oferta
Una feria que mostró una pista ágil y de buenos valores. Los terneros hicieron buenos promedios, los lotes vacas de invernada se pagaron bien pese a entrar lotes algo sentidos , la escalera de novillos estuvo pedida y bien paga.
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Esta semana Plazarural venderá 20.103 vacunos y 2.591 ovinos
Plaza Braford.En ambos días remate comenzará a las 09.00 horas, será transmitido por TV cable, Direct TV, internet, Facebook y streaming de voz.
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Federico Rodríguez Dos Santos liquidó los Limousin de Marca Dos
Pasaron por pista vacunos Limousin, ovinos Ile Fance y equinos; se colocó toda la oferta a diferentes departamentos: Canelones, Cerro Largo, Florida, Paysandú, Rocha, Soriano, Tacuarembó y Treinta y Tres.
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En los próximos años, frigorífico Florida colocará 60.000 toneladas de carne en China
En setiembre el frigorífico Florida (Clademar SA, de capitales chinos) fue habilitado por China para la comercialización de carne uruguaya, lo que ahora se traducen en la colocación concreta de un volumen considerable.
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Nueva herramienta de INIA sobre estrés calórico en vacunos de carne y leche
El estrés térmico en vacunos produce pérdidas económicas en nuestros sistemas comerciales. En esas condiciones, los animales sufren mermas en la producción, cambios fisiológicos y metabólicos y, en extremos, pueden causar su muerte.
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Valdez concretó buen remate en Don Tito
De la oferta se destacaban 40 toros que son 20 Polled Hereford de La Tapera de Ivañez, 10 Polled Hereford de Don Juan de Rolon de Daniel Riva, 6 Braford de Juan y José Dutra, y 6 Charolais de Boismenú.
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La Primavera Hereford se lució en la Rural de Florida
Una jornada completa. El remate Primavera Hereford, pero también la Primera Expo Vientres PI, HS, H y generales. A las 09.30 horas comenzaron las juras, el remate en vivo fue a las 14.00 horas y el remate virtual a las 17.30 horas.
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En octubre Argentina registró la faena más alta en 10 años, y Brasil tuvo la mayor exportación de carne de vacuno de su historia
En octubre Argentina y Brasil tuvieron un mes record en materia de carne de vacuno. En Argentina la actividad de los frigoríficos de vacunos tuvieron la faena más alta en los últimos diez años; y Brasil llegó a la mayor exportación de su historia.
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Con mercado fluido Lote 21 vendió el 90 % de la oferta
Los compradores pudieron operar con el sistema Pique 21, lo que también tuvo agilidad por varios piques efectuados desde diferentes puntos del país.
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La FR envió carta a Benech expresando sus preocupaciones sobre resolución sobre exportación en pie
La FR envió una carta al ministro Benech en la que expresa su “más profunda preocupación por los posibles impactos negativos” que la resolución sobre exportación de ganado en pie “pueda tener sobre la ganadería nacional".
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Eduardo Umpiérrez en Don Jacinto, mostró un mercado muy demandado y cotizaciones destacadas
Los lotes de terneros se vendieron a muy buenos precios, los escasos lotes de vacas de invernada se vendieron rápido y bien, las piezas de cría se fueron colocando a valores destacados, los novillos estuvieron pedidos y muy bien pagos.
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Hoy Lote 21 rematará 5.536 vacunos desde las 09.00 horas
Las ventas se transmitirán en vivo por Direc TV, Campo TV y Cablevisión. Además está operativo el sistema Pique 21 que puede generar un ahorro de 50,39 % de ahorro sobre la comisión del comprador.
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Gases de efecto invernadero y la adaptación de Uruguay a las nuevas exigencias globales
“Uruguay debe adaptarse a las demandas de estos consumidores más exigentes de atributos de los productos cárnicos si queremos apuntar a los mercados de mayor valor. Este cambio ha llegado para quedarse”.
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Taiwán levantó el cupo de carne vacuna a Paraguay
El funcionario taiwanés invito “a todos los productores y ganaderos” paraguayos a viajar su país “para promocionar la carne paraguaya, esperamos que muy pronto en Taiwán haya más negocios donde conseguir y saborear la carne paraguaya de la más excelente calidad”.
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El jueves INIA realizará importante jornada sobre sanidad animal
Imperdible. La jornada abordará temas como el control de bichera, el control de mosca de los cuernos, diarrea viral, leptospirosis, leucosis, neosporosis y más en completo programa con la presencia de destacados técnicos.
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Sigue subiendo el mercado de haciendas
Consignatarios: En la semana los vacunos tuvieron “muy buena demanda en todas las categorías y entradas cortas” con un “mercado muy firme”, reza el comentario de la institución.
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Investigadores japoneses concluyen que pintar vacas como cebras evitaría las molestias de las moscas
Las cebras tienen un patrón a rayas en blanco y negro que según la ciencia puede cumplir muchas funciones: camuflaje, protección ante los depredadores, termorregulación y repeler las molestas moscas.
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Esta semana, dos grandes remates de Valdez y Cía.
El jueves 6 la cita es en Don Tito con 450 vacunos destacándose 40 toros distiguidos. Al día siguiente en la Asociación Rural de Florida la firma venderá 1.000 vientres Herefod en el Primavera Hereford. Dos imperdibles remates.
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Hereford de Valle del Laurel de Gastambide Norbis coronó un año para el mejor recuerdo
El Copa de Honor, de Gastambide Norbis, fue comercializado en U$S 8.000, adquirido por Alejandro Costa. El Segundo Mejor Toro, de Héctor y Marcelo Bonomi, se vendió el 50 % en U$S 4.800, adquirido por Rincón de Francia.
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Los Aberdeen Angus de Santa Lucía se llevó los grandes premios en Expo Campanero
La cabaña hace pocos años que está trabajando con Aberdeen Angus, pero tiene sí una larga trayectoria con el Hereford donde ya en la Expo Campanero ha sabido llevarse buenos lauros para la zona de El Soldado.
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La noticia puede generar un mal precedente para el campo que se encamina a una cosecha de 19 millones de toneladas.
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El optimismo en los operadores sobre un posible acuerdo entre China y EEUU genera que el mercado se mueva de forma positiva.