08 de Diciembre de 2019
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Vacunos 19 de Noviembre de 2019

Nueva semana de aumentos en la planilla de precios de la ACG

Las subas fueron más moderadas para todas las categorías de ganado

Vacunos 19 de Noviembre de 2019

Nueva semana de aumentos en la planilla de precios de la ACG

Las subas fueron más moderadas para todas las categorías de ganado

En una nueva reunión alcista, la Asociación de Consignatarios de Ganado – ACG  - volvió a remarcar al alza los precios de las haciendas.

 Tanto los animales con destino a frigorífico como aquellas categorías para el campo siguen con precios firmes, sostenidos y con un panorama climático que acompaña.

Las lluvias se suceden y alternan con temperaturas que empiezan a levantar, ayudando a las haciendas a ganar peso con mayor rapidez.

Si bien durante la última semana la oferta de ganado creció levemente, mantiene la tónica de escasez general.

Las plantas que hacen negocios para la cuota 481 retomaron la faena con destino a Europa, demandando mayor cantidad de novillos, negocios que fueron cerrados con 90 días de anticipación. Esto hace que, con un volumen de faena ya ocupado por los animales destinados para este negocio, parte de la operativa por ganados puntuales se encuentre cubierta.

Las vacas también muestran una demanda firme y sostenida, en la medida que el mercado de China sigue siendo el gran responsable de la subas de precios en todas las categorías.

Las vaquillonas, por su parte, muestran una demanda algo menor, siendo el abasto el sector que sufre ante los aumentos de precios y la competencia por parte de la carne importada desde los países vecinos, a precios más competitivos.

Con ganados en mano se consiguen referencias algo mejores, destacándose mejores condiciones por lotes pesados, de volumen y cercanos a plantas de faena, lo que redunda en fletes de corta distancia y menor valor. Las plantas compradas algo más largas, intentan pasar precios por debajo de lo que el mercado maneja, aunque en la mayoría de los casos sin suerte y teniéndose que ponerse a tiro para poder hacerse de los lotes para faena.

El novillo gordo especial cotiza a US$ 4,35 por kilo carcasa, subiendo 1 centavo respecto a la cotización de la semana previa. La vaca se encuentra en los US$ 4,18 mientras que la vaquillona alcanza los US$ 4,24.

La reposición sigue muy firme, confirmándose la tendencia de subas en los remates por pantalla. En los negocios para el campo se vuelve más difícil poder juntar las puntas, en la medida que los criadores pretenden unos precios muy superiores a los de cierres recientes, todas las semanas tirando para arriba los precios. Si bien en muchos casos se termina cerrando, las condiciones solicitadas por éstos hacen que el ritmo de negocios se torne más lento.

Comentario de vacunos: con leve aumento de faena, mercado firme y estable.

Ovinos

En cuanto a los ovinos, mantienen la firmeza así como el crecimiento de la faena, tal como suele ocurrir en esta época. Los compradores faenan todo lo que aparece, si bien no presionan sobre el mercado, de forma de no provocar ajustes todavía mayores a los actuales.

El cordero pesado cotiza a US$ 4,09 por kilo carcasa. Empieza a aparecer cordero mamón, cotizando a US$ 4,05 al igual que el borrego. Por su parte, el capón y la oveja alcanzan ambos los US$ 4.

Comentario de ovinos: Con buen nivel de faena, mercado firme. Disparidad entre plantas en las entradas.

Para acceder a la planilla completa de precios haga click aquí: https://www.acg.com.uy/mercado_hacienda

 

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