23 de Abril de 2018
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Ovinos 30 de Diciembre de 2017

La faena ovina llegó a las 795.554 cabezas

De acuerdo a los registros del Instituto Nacional de Carnes (INAC), del total correspondiente a 2017, 172.578 (21,7 %) fueron ovejas. Los corderos faenados fueron 476.507 (59,9 %).

Ovinos 30 de Diciembre de 2017

La faena ovina llegó a las 795.554 cabezas

De acuerdo a los registros del Instituto Nacional de Carnes (INAC), del total correspondiente a 2017, 172.578 (21,7 %) fueron ovejas. Los corderos faenados fueron 476.507 (59,9 %).

Montevideo – TodoElCampo – La faena ovina anual trepó a las 795.554 cabezas permaneciendo apenas por debajo del total faenado en 2016.

De acuerdo a los registros del Instituto Nacional de Carnes (INAC), del total correspondiente a 2017, 172.578 (21,7 %) fueron ovejas.

Los capones totalizaron 97.030 cabezas (12,2 %).

Los corderos faenados fueron 476.507 (59,9 %).

Borregos, 44.560 (5,6 %).

Carneros 4.879 (0,6 %).

PORCINOS.

La faena anual de porcinos fue de 158.177 animales frente a 169.699 de 2016.

Los cerdos fueron 135.744 cabezas y los lechones 22.433.

(Foto de Kathy2408/Pixabay).

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