16 de Julio de 2018
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Vacunos 30 de Junio de 2018

La faena de vacunos es de 1.157.635 animales

El total de vacas faenadas es 553.823 cabezas (47,8 %); los novillos suman 577.981 animales (49,9 %); los terneros 8.655 (0,7 %); y los toros 17.171 (1,5 %).

Vacunos 30 de Junio de 2018

La faena de vacunos es de 1.157.635 animales

El total de vacas faenadas es 553.823 cabezas (47,8 %); los novillos suman 577.981 animales (49,9 %); los terneros 8.655 (0,7 %); y los toros 17.171 (1,5 %).

Montevideo – TodoElCampo – En el año la faena de vacunos es de  1.157.635 animales, lo que representa una caída del 0,4 % respecto a la faena en igual período de 2017.

El total de vacas faenadas es 553.823 cabezas (47,8 %); los novillos suman 577.981 animales (49,9 %); los terneros 8.655 (0,7 %); y los toros 17.171 (1,5 %).

FAENA MENSUAL POR FRIGORÍFICOS.

La faena de junio (1° al 23) totaliza 146.157 vacunos. Los frigoríficos de mayor actividad en el mes según el cuadro confeccionado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) fueron Tacuarembó S.A. con una faena de 14.391 ejemplares (9,8 % del total).

Frigorífico Las Piedras, 12.356 (8,5 %).

BPU, 12.320 vacunos (8,4 %)

Frigorífico Carrasco S.A., 11.743 cabezas (8 %).

Frigorífico Canelones S.A., 11.614 animales (7,9 %).

En el siguiente cuadro se detalla la faena anual por frigorífico y categoría de vacunos.

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