24 de Setiembre de 2017
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La Cocina 28 de Julio de 2017

Hamburguesas de carne y avena

Esta receta surgió de una charla de amigos y la preparé para poder compartirla con ustedes. Es una gran manera de incorporar la avena a nuestra alimentación.

La Cocina 28 de Julio de 2017

Hamburguesas de carne y avena

Esta receta surgió de una charla de amigos y la preparé para poder compartirla con ustedes. Es una gran manera de incorporar la avena a nuestra alimentación.

María Rielli - Durazno - TodoElCampo- La receta de hoy apunta a cocinar algo rico y además muy nutritivo. Esta receta la rescaté en una charla de amigas y como siempre la adapté y la preparé para compartirla con todos ustedes.

Me encantó porque es una buena manera de incorporar la avena en nuestra alimentación. La avena es muy importante pues contiene calcio, potasio y vitaminas del complejo B, entre otros. Además es baja en calorías. En esta receta la vamos a incorporar y prepararemos unas ricas hamburguesas.

INGREDIENTES

  • Medio kilo de carne picada
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de avena
  • 2 Dientes de ajos
  • 2 Cucharadas de perejil picado
  • 1 Cebolla chica picada
  • Sal, pimienta y nuez moscada para condimentar
  • Harina cantidad necesaria para armar las hamburguesas

PREPARACIÓN

Ponemos la carne picada en un bol, la condimentamos a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Agregamos el perejil el ajo y la cebolla picada. Incorporamos la taza de avena y los huevos y mezclamos todo muy bien. Hacemos pelotitas y las aplastamos ayudándonos con harina para formar las hamburguesas.

La cocción es al gusto de cada uno, las pueden fritar y quedarán muy sabrosas, o si las quieren más sanas, pueden cocinarlas al horno en una asadera previamente aceitada. Las dos opciones son válidas. Esta receta admite otros ingredientes que se pueden agregar, como zanahoria rallada, morrón picado, lo que deseen según el gusto y la creatividad de cada uno.

Espero les guste la idea y las preparen. Pueden contarnos su experiencia. Yo me despido hasta la próxima si Dios quiere.

 

María.

 

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