22 de Octubre de 2018
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Economía 24 de Setiembre de 2018

Exportaciones anuales de carne en dólares crecieron 8 %

En carne de vacuno, las exportaciones anuales totalizan 1.158,6 millones de dólares. China es el principal cliente con compras por 469,6 millones de dólares seguido por la Unión Europea (241,0 millones)

Economía 24 de Setiembre de 2018

Exportaciones anuales de carne en dólares crecieron 8 %

En carne de vacuno, las exportaciones anuales totalizan 1.158,6 millones de dólares. China es el principal cliente con compras por 469,6 millones de dólares seguido por la Unión Europea (241,0 millones)

Montevideo – TodoElCampo – En lo que va del año las exportaciones cárnicas llegó a 1.389,2 millones de dólares lo que significa que crecieron 8 % en respecto al mismo período del año anterior. La carne de vacuno creció 8 % y la de ovina 11 %, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC)

El total de las exportaciones del sector cárnico totalizó 1.389,2 millones de dólares de los que 1.158,6 millones (83,4 %) corresponden a ingresos por ventas de carne de vacuno; 40,3 millones (2,9 %) carne ovina y 79 millones (5,69 %) a exportaciones de menudencias.

PRINCIPALES DESTINOS.

El principal destino es China con compras por 586,9 millones de dólares (42,3 %). Le siguen: la Unión Europea con 273,4 millones de dólares (19,7 %); el bloque Nafta (Estados Unidos, Canadá y México) 191,6 millones de dólares (13,8 %); el Mercosur 99,5 millones de dólares (7,2 %); Israel, 74,2 millones de dólares (5,3 %); Rusia, 63,2 millones (4,6 %), Islas Canarias 23,1 millones (1,7 %); otros destinos 76,9 millones (5,5 %).

EXPORTACIONES DE CARNE DE VACUNO.

En carne de vacuno, las exportaciones anuales totalizan 1.158,6 millones de dólares. China es el principal cliente con compras por 469,6 millones de dólares seguido por la Unión Europea (241,0 millones), Nafta (185,9 millones), Israel (72,2 millones), Mercosur (64,8 millones) y Rusia (48,5 millones).

EXPORTACIONES DE CARNE DE OVINO.

En cuanto a la carne de ovino se han exportado 40,3 millones de dólares. El principal destino es Brasil con compras por 25,1 millones; le siguen China (6,7 millones) y la Unión Europea (2,7 millones).

DATOS DE FAENA VACUNA, OVINA Y PORCINA.

VACUNOS. Entre el 1° de enero y el 15 de setiembre se han faenado 1.671.214 vacunos de los que el 48,5 % fueron vacas, 49,3 novillos, 0,8 % terneros y 1,4 % toros.

OVINOS. En ovinos la faena total en el período analizado es de 532.056 cabezas de los 30 % corresponden a ovejas, 14,4 % capones, 49,2 corderos, 5,6 % borregos y 0,7 % carneros.

PORCINOS.

La faena porcina anual llega a tan solo 110.185 animales de los que 86,5 son cerdos y 13,5 lechones.

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