27 de Mayo de 2017
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Lechería 29 de Diciembre de 2016

Se recupera la demanda mundial de leche y la tendencia continuará en 2017

El mercado global de los lácteos comienza a dar señales positivas que traerán mejores precios y un necesario alivio a los productores. Uno de los datos claves en la caída de la producción y otro el aumento de las importaciones Chinas.

Lechería 29 de Diciembre de 2016

Se recupera la demanda mundial de leche y la tendencia continuará en 2017

El mercado global de los lácteos comienza a dar señales positivas que traerán mejores precios y un necesario alivio a los productores. Uno de los datos claves en la caída de la producción y otro el aumento de las importaciones Chinas.

Montevideo/TodoElCampo – El Instituto Nacional de la Leche (Inale) difundió datos sobre la tendencia del mercado mundial de los lácteos observado datos positivos en el comercio global gracias a que se recupera la demanda y China aumenta sus importaciones, además en Europa disminuye la producción. Esos factores y las compras de intervención de la Comisión Europea “han provocado la mejora reciente en los precios internacionales”.

“En los últimos dos años el mercado mundial atravesó una crisis de bajos precios, debido principalmente al significativo aumento de la producción de leche en la Unión Europea, al enlentecimiento de la demanda de China y Rusia”, expresa el Inale.

Fue hasta “entrado el 2016” que los principales cinco países exportadores incrementaron la producción. “Si bien Nueva Zelanda, Australia y Argentina mostraban un ajuste a la baja, Europa y EE.UU seguían aumentando”.

Pero fue en junio que se produjo “un punto de inflexión en esta tendencia, cuando comienza a contraerse la producción en la Unión Europea. Así la oferta mundial de los cinco principales países exportadores pasa a fase de contracción. El estrechamiento de los márgenes de los productores en los principales países exportadores ha sido el principal factor de ajuste de la oferta”.

Paralelamente con lo anterior “la demanda mundial se está recuperando”, observa el comunicado. “El principal motor, China, aumentó sus importaciones en relación al año pasado, aunque otros países han reducido principalmente en el sudeste asiático”.

TENDENCIA PARA 2017.

Todo eso resulta en “la mejora reciente en los precios internacionales”, indica y eso ya es una “tendencia” que continuará en 2017.

“Estimaciones de analistas internacionales, indican que estas tendencias continuarán en 2017, con mejoras más graduales en el primer semestre y cierta estabilidad para el segundo semestre del próximo año (Rabobank)”, concluye.

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