19 de Noviembre de 2017
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Vacunos 18 de Octubre de 2017

Presentaron conclusiones del proyecto Mejora de la competitividad de la ganadería uruguaya

El mejoramiento genético de eficiencia de conversión aporta al incremento de la rentabilidad en la producción pecuaria y a la mitigación de gases de efecto invernadero. Esta conclusión, junto a otras, fue el resultado del Proyecto Mejora de la Competitividad de la Ganadería Uruguaya, ejecutado por seis instituciones vinculadas al rubro.

Vacunos 18 de Octubre de 2017

Presentaron conclusiones del proyecto Mejora de la competitividad de la ganadería uruguaya

El mejoramiento genético de eficiencia de conversión aporta al incremento de la rentabilidad en la producción pecuaria y a la mitigación de gases de efecto invernadero. Esta conclusión, junto a otras, fue el resultado del Proyecto Mejora de la Competitividad de la Ganadería Uruguaya, ejecutado por seis instituciones vinculadas al rubro.

Montevideo – TodoElCampo – Durante tres años (2014-2017), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Asociación Rural del Uruguay (ARU), el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE), el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Sociedad de Criadores de Hereford (SCH), llevaron adelante el proyecto de Mejora de la competitivdad de la gandería uruguaya para el desarrollo de nuevas herramientas genómicas que mejoren la eficiencia de alimentación y la calidad de la canal de la raza Hereford.

Además colaboraron empresas y organizaciones como el frigorífico BPU, las facultades de Agronomía y Veterinaria y la Sociedad de Criadores de Hereford de Canadá.

Utilizando los sistemas de información ganadera como la trazabilidad individual y las cajas negras junto a las herramientas genómicas, se generó una “población de entrenamiento nacional” con 950 animales Hereford con registros de consumo individual y eficiencia de conversión, información genealógica y genética y datos genómicos. Estos animales son hijos de 300 padres de la raza Hereford. Los animales provinieron de 68 criadores, aproximadamente 35 % del total de las cabañas en la evaluación genética.

“La culminación de este proyecto representa el cierre de una etapa en la cual las metas alcanzadas son la base de desarrollos futuros”, se destacó en una conferencia realizada este martes 17 en la sede central de INIA en Montevideo.

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