16 de Diciembre de 2017
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Actualidad 26 de Setiembre de 2016

Manejo eficiente para asegurar el bienestar de los animales

Es importante que los ganaderos tengan en cuenta que el manejo de los animales es un trabajo que debe ser hecho con calma y eficacia, sin consecuencias perjudiciales para el animal y el cuidador.

Actualidad 26 de Setiembre de 2016

Manejo eficiente para asegurar el bienestar de los animales

Es importante que los ganaderos tengan en cuenta que el manejo de los animales es un trabajo que debe ser hecho con calma y eficacia, sin consecuencias perjudiciales para el animal y el cuidador.

Montevideo/TodoElCampo – El manejo de los animales es uno de los factores más importantes en el bienestar de los animales de granja. Temple Grandin pionera en la ciencia del manejo del ganado, ha dedicado su vida a diseñar y mejorar los sistemas de gestión que reducen el miedo animal y el estrés, mejorando como consecuencia el manejo de los animales. A continuación, se explicarán las medidas que Grandin sugiere.

Es importante que los ganaderos tengan en cuenta que el manejo de los animales es un trabajo que debe ser hecho con calma y eficacia, sin consecuencias perjudiciales para el animal y el cuidador. El manejo eficaz requiere que el cuidador tenga un buen conocimiento del comportamiento normal de la especie que está tratando, algunas especies, debido a su tamaño, pueden convertirse en un peligro para los trabajadores si no se manejan adecuadamente.

La primera regla al manejar animales grandes, como vacas, caballos o cerdos, es evitar infligirles miedo; el cuidador debe utilizar los comportamientos naturales de los animales y trabajar con ellos, no contra ellos. El primer paso en la introducción de unas buenas prácticas de manejo es cambiar la actitud del personal: la tradición dice que el hombre domina al animal, pero las tradiciones se basan en percepciones culturales erróneas. El segundo paso consiste en enseñar al personal los comportamientos naturales de las especies con las que trabajan; ¿Qué asusta a los animales? ¿Cuáles son las reacciones naturales ante el miedo, el ruido, los olores y objetos extraños?.

En términos económicos, un mal manejo está relacionado con pérdidas de animales, disminución de la calidad de la carne y accidentes de los trabajadores. Si el factor humano en el manejo de los animales es importante, no debemos olvidar también la importancia del diseño de las instalaciones y superficies utilizadas para mantener y desplazar a los animales.

Fuente: Barquero Nuria, Pinto Anabela, Curso online en Bienestar Animal: Animales de Producción, Curso Bayer, Cambridge e-learning institute.

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