29 de abril de 2017
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Lechería 16 de enero de 2017

Las exportaciones lácteas cayeron 10 %

El último reporte del Instituto Nacional de la Leche (Inale) señaló que el año pasado las exportaciones totales de lácteos fueron por U$S 568 millones, esto es 10 % inferior respecto a 2015.

Montevideo-TodoElCampo – Las exportaciones de leche durante 2016 fueron 10 % por debajo a 2015, peo las perspectivas del mercado global para 2017 son positivas, y se espera la evolución del mercado de Argelia.

El último reporte del Instituto Nacional de la Leche (Inale) señaló que el año pasado las exportaciones totales de lácteos fueron por U$S 568 millones, esto es 10 % inferior respecto a 2015.

Comparando los promedios de precios en relación a los de 2015, los registros son menores, pero se aprecian mejoras de precios hacia los últimos meses del año. Se destacan las ventas de leche en polvo entera y de que queso que fueron las mayores a las registradas en 2016.

DETALLE POR PRODUCTO.

Leche en polvo entera: facturación aumentó 11 %, el volumen aumentó 32 % y el precio cayó 15 %. El precio de diciembre mejoró 23 %.

Leche en polvo descremada: facturación cayó 33 %, el volumen cayó 33 % y el precio cayó 1 %. El precio de diciembre mejoró 50 %.

Queso: facturación cayó 11 %, el volumen aumentó 17 % y el precio cayó 4 %. El precio de diciembre mejoró  9 %.

Manteca: facturación cayó 32 %, el volumen cayó  38 % y el precio mejoró 10 %. El precio de diciembre mejoró 42 %.

Los precios de exportación de diciembre mejoraron en relación a noviembre: leche en polvo descremada 18 %, queso 5 %, manteca 2  y leche en polvo entera 1 %.

BUENAS PERSPECTIVAS PARA 2017.

El Inale tiene expectativas de que las importaciones chinas aumenten debido a los muy bajos sus stocks de ese país, además de que la producción global se contrajo en 2016 y volverá a hacerlo en 2017. Ambos factores impulsarán la los precios internacionales y mejorarán la actividad láctea en los países productores como Uruguay.

EL MERCADO ARGELINO.

En el correr de los próximos días se conocerá el resultado de la licitación cuatrimestral que hace tradicionalmente Argelia para la importación de leche en polvo que triplica el volumen que normalmente suelde ofrecer Fonterra (unas 70.000 toneladas), informó Tardáguila Agromercados.

En Uruguay, la industria tiene la expectativa de poder acceder a parte de ese cupo a valores que incluso pueden estar por arriba de los que mostró la última licitación de Fonterra, agrega.

El mercado argelino es un mercado de peso para las ventas de leche en polvo desde Uruguay. Según los datos de Aduanas, en 2016 Argelia importó desde Uruguay unas 17.000 toneladas de leche en polvo por unos U$S 38 millones, siendo el segundo destino (detrás de Brasil) para este producto con una participación del 11 %.

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