21 de Agosto de 2017
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Ovinos 17 de Marzo de 2017

La semana pasada bajó el ritmo de faena ovina

La faena de ovinos en la semana del 5 al 11 de marzo fue por 11.726 cabezas y San Jacinto fue el frigorífico de mayor registro de actividad con 3.733 animales faenados.

Ovinos 17 de Marzo de 2017

La semana pasada bajó el ritmo de faena ovina

La faena de ovinos en la semana del 5 al 11 de marzo fue por 11.726 cabezas y San Jacinto fue el frigorífico de mayor registro de actividad con 3.733 animales faenados.

Montevideo – TodoElCampo – La última semana la faena ovina fue de 11.726 cabezas, 45,1 % menos que la semana anterior. En el año la faena asciende a 178.919, esto es 18,02 % más que en igual período de 2016.

La faena de ovinos en la semana del 5 al 11 de marzo fue por 11.726 cabezas y San Jacinto fue el frigorífico de mayor registro de actividad con 3.733 animales faenados.

Discriminado por categoría, en el período señalado se faenaron: 4.281 corderos, 521 borregos, 2.038 capones, 4.841 ovejas y 45 carneros.

La semana anterior (26 de febrero al 4 de marzo) la faena reportada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) fue de 21.364 por lo que en la semana pasada hubo una caída del 45,1 %.

En lo anual, del 1° de enero al 11 de marzo, se faenaron 178.919 ovinos, mientras que en igual período de 2016 la faena fue de 151.600. La diferencia es de 27.319 cabezas (18,02 %) en favor de 2017.

Según el SUL en los primeros días del año 2017 se incrementó tanto el volumen como el ingreso promedio de exportación de carne ovina en comparación a los primeros días del año 2016.

El volumen se ubica en 835 toneladas mientras que el ingreso promedio acumulado al 21 de enero se ubicó en U$S/Ton. 4.675 (+11.6 %).

PRECIOS.

Precios de ovinos para faena, valores en dólares por kilo de carne.

Cordero pesado entre U$S 2,95 y U$S 3,11.

Cordero liviano U$S  3,06.

Borrego dos dientes, entre U$S 3,02 y U$S 3,10.

Ovejas entre U$S 2,60 y 2,70.

Capones entre U$S 2,70 y U$S 2,80.

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