28 de marzo de 2017
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Vacunos 19 de noviembre de 2016

La faena vacuna en el año trepó a 1.917.740 cabezas

Exportaciones carne de vacunos. El principal destino en peso, carne con hueso, es China con 159.733 Ton. (peso canal), seguida de EE.UU. (59.839 Ton.) y la UEuropea (46.449 Ton).

Montevideo/TodoElCampo – La faena de vacunos del 1° al 12 de noviembre totaliza 9.484 cabezas, 17 más que en igual período de 2015. En el acumulado del año la faena asciende 1.917.740 cabezas frente a 1.890.681 en 2015 (la diferencia es de 27.059 cabezas).

Del total,  968.346 fueron vacas, 910.024 novillos, 13.178 terneros y 26.174 toros.  

EXPORTACIONES DE CARNE DE VACUNO.

En cuanto a las exportaciones, la carne de vacuno colocada en el exterior fue de 251.020 toneladas, lo que representa el 59,29 % del total de las carnes exportadas.

Esa exportación generó ingresos por U$S 1.242 millones de dólares, 85,03 % de todas las exportaciones de carne.

El principal destino expresado en peso, carne con hueso, es China con 159.733 toneladas (peso canal), seguida de Estados Unidos con 59.839 toneladas y la Unión Europea 46.449.

En el Mercosur el principal comprador es Brasil, con importaciones por 17.135 toneladas.

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