26 de Julio de 2017
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Ovinos 25 de Setiembre de 2016

La faena del segundo semestre se muestra mejor que su homónima en 2015

La inflexión se produjo en julio y provocó que en agosto y la primer quincena de setiembre ingresaran a la industria 6 mil ovinos más que el año pasado

Ovinos 25 de Setiembre de 2016

La faena del segundo semestre se muestra mejor que su homónima en 2015

La inflexión se produjo en julio y provocó que en agosto y la primer quincena de setiembre ingresaran a la industria 6 mil ovinos más que el año pasado

Montevideo / TodoElCampo- El año se presentó con baja faena en ovinos hasta que se registró un aumento a finales de julio. Igualmente, en diálogo con TodoElCampo, el integrante del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Carlos Salgado, fue cauto y señaló que se debe esperar para ver si se mantiene o es algo puntual; ya que puede tratarse de corderos de puentes verdes o semilleros, aclaró.

En general el año se mostró parejo y sin grandes novedades, con una tendencia global que es a la baja. A mediados de setiembre la faena se encontró en 333 mil cabezas, mientras que a la misma altura del año pasado ascendía a 400 mil. Igualmente, aclaró Salgado, en términos del segundo semestre, julio mostró una inflexión y en el mes de agosto y los primeros quince días de setiembre ingresaron a las plantas frigoríficas 70 mil unidades, contra las 64 mil de 2015.

Agregó que queda esperar para ver si la tendencia se mantiene con los corderos que se engordaron para faenar en este segundo semestre, o si simplemente esa cifra se infló por la participación de los corderos en verdeos o semilleros. Si sucede lo primero, el aumento podría compensar y acercar la cifra final a las 800 mil cabezas, número de animales faenados en 2015. Incluso, se animó a especular, se puede superar.

EXPORTACIÓN

En este rubro, todo sigue igual, Brasil continúa como el principal comprador. Lo mismo ocurre con el valor, donde en el primer semestre el ingreso promedio de exportación fue de U$S 4.074 por tonelada. Asimismo, en lo que va de julio y agosto, aumentó a U$S 4.175.

MERCADO INTERNO

Los valores son los siguientes:

Cordero pesado: U$S 3,20 / 3,35

Cordero liviano: U$S 3,26 / 3,30

Borrego dos dientes: U$S 3,20 / 3,30

Oveja: U$S 2,88 / 2,93

Capón: U$S 3 / 3,05.

Producción: DiarioRural

Redacción: Damián Musso Sosa

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