19 de Agosto de 2017
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Actualidad 22 de Octubre de 2016

La faena anual de vacunos es levemente superior a 2015, pero inferior en ovinos y porcinos

De acuerdo a los registros del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la faena de vacunos en 2016 fue de 1.729.775 cabezas, los ovinos faenados fueron 455.124 y los porcinos 134.326.

Actualidad 22 de Octubre de 2016

La faena anual de vacunos es levemente superior a 2015, pero inferior en ovinos y porcinos

De acuerdo a los registros del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la faena de vacunos en 2016 fue de 1.729.775 cabezas, los ovinos faenados fueron 455.124 y los porcinos 134.326.

Montevideo/TodoElCampo – En lo que va del año la faena de vacunos subió en 5.957 cabezas, pero cayó en ovinos (-56.821 cabezas) y porcinos (-5.972)

De acuerdo a los registros del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la faena de vacunos en 2016 fue de 1.729.775 cabezas, los ovinos faenados fueron 455.124 y los porcinos 134.326.

VACUNOS. Entre enero y el 15 de octubre se faenaron en todo el país 1.729.775 cabezas, 5.957 más que en igual período de 2015.

De ese total los novillos representan el 47,6 % del total con 822.812 animales faenados.

OVINOS. Los ovinos faenados entre enero y el 15 de octubre ascienden a 455.124 cabezas, 56.821 cabezas menos que en 2015. De ese total el 252.787 fueron corderos (55,5 %).

PORCINOS. Al 15 de octubre la faena porcina fue de 134.326 cabezas, 5.972 menos que en 2015. Los cerdos faenados llegan al 86,6 % de la faena total con 116.260 cabezas.

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