27 de Mayo de 2018
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Vacunos 21 de Abril de 2018

La faena anual: 741.802 vacunos y 296.947 ovino

La faena anual de vacunos es de 741.802 cabezas, el 50 % corresponde a novillos y el 48 % a vacas. El crecimiento respecto a igual período de 2017 es de 56.000 cabezas.

Vacunos 21 de Abril de 2018

La faena anual: 741.802 vacunos y 296.947 ovino

La faena anual de vacunos es de 741.802 cabezas, el 50 % corresponde a novillos y el 48 % a vacas. El crecimiento respecto a igual período de 2017 es de 56.000 cabezas.

Montevideo – TodoElCampo – En vacunos la faena anual es de 741.802 animales, y la exportación es por U$S 504,5 millones. En ovinos la faena es de 296.947 cabezas, y las exportaciones por U$S 20,7 millones.

La faena anual de vacunos es de 741.802 cabezas, el 50 % corresponde a novillos y el 48 % a vacas.

El crecimiento respecto a igual período de 2017 es de 56.000 cabezas.

Discriminado por categoría resulta que en el año se han faenado 356.056 vacas, 369.836 novillos, 5.230 terneros y 10.680 toros.

EXPORTACIÓN. La exportación anual de carne vacuna es de 504,5 millones de dólares, 82,95 % del total de productos cárnicos exportados.

Los principales destinos son China (U$S 195,2 millones), la Unión Europea (U$S 98,7 millones) y el Nafta (U$S 80,8 millones).

FAENA OVINA.

En ovinos, la faena anual es de 296.947 cabezas, discriminado por categoría resulta que las ovejas suman 105.854 cabezas (35.6 %); los capones 43.437 (14,6 %); corderos 127.855 (43,1 %); borregos 18.215 (6,1 %) y los carneros 1.586 (0,5 %).

EXPORTACIÓN. La exportación de carne de ovino es por 20,7 millones de dólares, 3,4 % del total de productos cárnicos exportados.

Los principales destinos son el Mercosur (Brasil) con compras por U$S 11,9 millones; China U$S 3,8 millones; la Unión Europea U$S 2,0 millones.

(Datos del INAC).

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