29 de abril de 2017
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Lechería 04 de noviembre de 2016

Jornada de lechería en Escuela Agraria de Sarandí Grande

Además de las charlas que se desarrollarán, los estudiantes presentarán los datos sobre su primer año del proyecto Jersey vs Holando

Montevideo / TodoElCampo- La Escuela Agraria de Sarandí Grande realizará una jornada sobre lechería el próximo lunes 7 de noviembre a partir de las 17 horas.

En diálogo con TodoElCampo, el docente Mario Mesa señaló que la jornada, compuesta de visita de campo y charlas técnicas, es parte de un acuerdo realizado con empresas privadas que colaboran con la institución. En éste caso, se comienza con una recorrida por las instalaciones del tambo y se observa el ganado y las pasturas. Posteriormente las actividades se trasladan a las instalaciones de la escuela, donde se desarrollarán cinco charlas.

El objetivo principal es pedagógico; “mostrar todo lo que se hace en la escuela”, dijo y agregó: “se vea el trabajo de los estudiantes”.

JERSEY VS HOLANDO

Este año la escuela comenzó con un proyecto de cuatro años en el cual se realiza una comparación de biotipos entre Jersey y Holando. En el evento se presentarán los datos que los estudiantes han obtenido durante los primeros meses.

“Es un año piloto”, aclaró Mesa y agregó que la escuela no tenía experiencia en una actividad por el estilo. Los datos fueron recabados por los propios alumnos y avalados por los técnicos de la escuela. Subrayó que “la información es muy objetiva”.

Por tratarse de apenas siete meses de trabajo, se mostrarán datos sin ningún tipo de conclusión. Sin embargo, se expondrá un gran abanico de información: peso vivo de los animales, cuánto forraje y concentrados consumía cada lote y cuánta producción de leche y sólidos registró, entre otros indicadores.

Sin ahondar en los principales datos, Mesa dijo que se comprobaron algunas diferencias que esperaban a priori; como la mayor producción de leche de las Holando, pero menor cantidad de sólidos. Pero el tambo “es un todo” –indicó- y por ello no se debe medir sólo ello, sino también aspectos como el consumo de pasto, el retorno al celo, precocidad y comportamiento sanitario.

El docente extendió la invitación a productores y público en general. Por consultas, comunicarse al teléfono 4354 9163, o al mail agrariasg@gmail.com.

CRONOGRAMA

17:00 Hs. Visita al Tambo Experimental. Km 143 de Ruta 5.

18:00 Hs. En local Escolar, continuación Av. Artigas,

Sarandí Grande se presentan resultados de ensayos técnicos sobre:

18:00 Hs: Validación de nuevas tecnologías para mejorar calidad de la leche.

18:10 Hs: Variación de minerales Ca y P durante el Periparto. Uso de Sales Anionicas.

18:20: Reseña del Proyecto Jersey vs Holando.

18:40: Mortalidad de terneros perinatal.

Dr. Luis Albornoz. MSc, PhD.

19:30: Sistema de alimentación en Establecimientos lecheros.                                         Ing Agr. Yamandú Acosta. MSc. Continuación Av. Artigas y Av. las Flores. (Km 143 ½ de ruta 5).

Producción: Estela Apollonio

Redacción: Damián Musso Sosa 

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