23 de marzo de 2017
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Economía 27 de junio de 2016

En el primer semestre cayó la faena de vacunos, ovinos y porcinos

La faena de vacunos en el año es de 987.660 cabezas, lo que implica una caída de 74.279 animales respecto a igual período de 2015. También cayeron las faenas ovinas y porcinas.

Montevideo/TodoElCampo – En su ultimo informe el INAC registró que en el primer semestre han habido caídas en las faenas de vacunos, ovinos y porcinos respecto a 2015.

La faena de vacunos en el año es de 987.660 cabezas, lo que implica una caída de 74.279  animales respecto a igual período de 2015.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) difundió el detalle de la faena en el período enero/junio en el cual se registró un total de 967.660 animales faenados frente a 1.061.939 en igual período de 2015.

El total de vacas faenadas asciende a 512.116 (51,9 % del total). Los novillos totalizan 452.640 (45,8 %), los terneros 8.000 (0,8 %) y los toros faenados al momento suman 14.904 (1,5 %).

FAENA OVINA.

La faena ovina del año también bajó respecto a 2015. El informe del INAC indica que en el año se faenaron 226.764 ovinos frente a 294.549 en igual período de 2015. La diferencia es de 67.785 cabezas menos.

FAENA DE PORCINOS.

Respecto al los porcinos, el total faenado en entre enero y junio es de 78.944 cabezas de los cuales 97.873 (86,0 %) fueron cerdos, y 11.071 (14,0 %) lechones.

En igual período de 2015 la faena llegaba a las 80.216 cabezas, por lo que se registra una caída de 1.272 cabezas.

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