30 de marzo de 2017
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Actualidad 09 de enero de 2017

En 2016 subió la faena de vacunos pero cayó la de ovinos y porcinos

En 2016 la faena anual de vacunos fue de 2.266.687 cabezas; la faena ovina llegó a 831.368 cabezas; y los porcinos faenados fueron 172.885 ejemplares.

Montevideo-TodoElCampo – La faena anual de vacunos en el año 2016 fue de 2.266.687 cabezas frente a 2.204.391 de 2015.

La faena ovina fue de 831.368 cabezas, frente a 874.788 de todo 2015.

En cuanto a los porcinos, la faena anual llegó a las 172.885 cabezas contra 188.982 registradas en 2015.

En los siguientes cuadros del Instituto Nacional de la Carne pueden observarse las faenas por categoría.

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