24 de Agosto de 2017
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Lechería 29 de Junio de 2015

Aumenta producción de leche descremada que retrasaría la recuperación de los precios

Montevideo. Se ha registrado importante aumento en la producción mundial de leche en polvo descremada. A mayor producto en el mercado, menores precios. Ante la situación delos valores internacionales, esa no es una buena noticia.

Lechería 29 de Junio de 2015

Aumenta producción de leche descremada que retrasaría la recuperación de los precios

Montevideo. Se ha registrado importante aumento en la producción mundial de leche en polvo descremada. A mayor producto en el mercado, menores precios. Ante la situación delos valores internacionales, esa no es una buena noticia.

Montevideo/TodoElCampo – En los últimos meses se registró a nivel mundial un importante aumento en la producción de leche en polvo descremada (Lpd), incremento que se observó especialmente en Oceanía y la Unión Europea, el cual sumado a un mayor nivel de competencia por el comercio con el sudeste asiático, podría resultar en un retraso en la recuperación de los precios internacionales.

En Oceanía, la producción de Lpd se ha producido porque se ha desviado leche del circuito de producción de leche en polvo entera al de Lpd y manteca que tienen mejores retornos, informó el boletín Reporte Lácteo del Instituto Nacional de Leche (Inale).

“En la Unión Europea, el motivo del aumento es principalmente por la prohibición de las exportaciones a Rusia”, añade, y explica que “al mercado ruso la Unión Europea exportaba fundamentalmente quesos, pero tras la prohibición, la leche que se destinaba a la producción de quesos para los que ya no hay mercado se ha enfocado a Lpd”.

De esta forma se confirma lo que Rusia ha advertido más de una vez, y es que las medidas en su contra tendrían y tienen un efecto negativo para Occidente.

Agrega el Inale que las exportaciones de Lpd “de estas dos regiones productoras (Oceanía y la Unión Europea) han aumentado considerablemente con respecto al mismo período del año anterior”.

Ese aumento es del 30 % en Oceanía (de enero a abril de 2015) y del 20 % en la Unión Europea (de enero a marzo de 2015).

“Mientras el equilibrio de mercado se mantenga a favor de los compradores, es probable que continúe la presión en los precios de la Lpd”, concluye.

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