20 de Octubre de 2019
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Vacunos 09 de Octubre de 2019

Entorar es más que comprar toros

Horacio Jaume: "Entorar es algo más que comprar un toro. ¿Cómo están las vacas? ¿Cómo están pariendo? ¿Tienen leche para criar su ternero? Son preguntas claves, las vacas deben parir, criar y alzarse".

Vacunos 09 de Octubre de 2019

Entorar es más que comprar toros

Horacio Jaume: "Entorar es algo más que comprar un toro. ¿Cómo están las vacas? ¿Cómo están pariendo? ¿Tienen leche para criar su ternero? Son preguntas claves, las vacas deben parir, criar y alzarse".

Horacio Jaume – Montevideo – TodoElCampo – Nuestra ganadería vive un momento muy especial, yo diría que soñado. Los valores que se obtienen en las distintas categorías son  prácticamente los mejores del mundo y para completar esta situación, en los mercados que operamos las señales que recibimos son positivas. El ganado gordo vale y la reposición también, registrándose un fenómeno muy particular, donde las terneras valen más que los terneros.

Como resultado de este panorama y en plena zafra de toros, los reproductores se comercializan en buenos valores, con más fluidez que el año pasado y precios que se ubican entre  20 %  y 30 % por encima de los de la zafra anterior.

Pero entorar es algo más que comprar un toro. ¿Cómo están las vacas? ¿Cómo están pariendo? ¿Tienen leche para criar su ternero? Son preguntas claves, las vacas deben parir, criar y alzarse. Nuestro país no tiene buenos registros de preñez y yo diría que dependemos del clima para ver si tenemos comida. Nuestras vacas, la mayoría de las veces, pasan hambre, y por lo tanto ese es nuestro principal problema.

La ganadería tiene su ritmo que muchas veces parece lento, pero lo que sí es implacable, es que lo que no se hace en su momento, después es muy difícil arreglarlo. Hacer la comida en tiempo y forma y tener una sanidad de acuerdo  a lo que manejamos, son determinantes. Los terneros que se hagan hoy serán, como rápido, los novillos para el 2023. Queremos aumentar el stock y  por eso el interés por las terneras, pero hay que recriarlas bien para entorarlas a los 2 años. Hay productores grandes, chicos y medianos, que logran registros de entre 80 % y 90 % de preñez durante 10 años desprendiéndose de esta manera del denominado factor año. Esos productores compran buenos toros pero no es lo único que hacen.

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