20 de Octubre de 2019
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Vacunos 08 de Octubre de 2019

En la semana subió la hacienda y cayó la faena

En vacunos la “demanda presiona sobre una oferta escasa” y “continúa el ajuste en los valores”. Los ovinos por su parte tienen un “mercado que continúa demandad y firme”.

Vacunos 08 de Octubre de 2019

En la semana subió la hacienda y cayó la faena

En vacunos la “demanda presiona sobre una oferta escasa” y “continúa el ajuste en los valores”. Los ovinos por su parte tienen un “mercado que continúa demandad y firme”.

Montevideo – TodoElCampo – El mercado de haciendas sigue subiendo, el novillo a la carne trepó a U$S 4,15 mientras la faena de vacunos profundiza su caída a poco más de 32.000 cabezas.

Ayer la Asociación de Consignatarios de ganados informó sobre el mercado de hacienda que continúa al alza.

En su comentario señaló que en vacunos la “demanda presiona sobre una oferta escasa” y “continúa el ajuste en los valores”. Los ovinos por su parte tienen un “mercado que continúa demandad y firme”.

VALORES DEL MERECADO DE HACIENDA.

El novillo en pie subió de U$S 2,21 a U$S 2,23; a la carne de U$S 4,11 a U$S 4,15.

La vaca en pie de U$S 1,99 a U$S 2,01; a la carne pasó de U$S 3,90 a U$S 3,94.

Y la vaquillona en pie subió de U$S 2,14 a U$S 2,18; a la carne de U$S 3,99 a U$S 4,02.

Los siguientes son los valores promedio:

CAÍDA DE LA FAENA.

La faena de vacunos cayó en 4.240 cabezas hasta 32.394; los ovinos también cayeron hasta 13.979 cabezas (-9.062).

FAENA DE VACUNOS. El total de los vacunos faenados fue de 32.394 cabezas según el siguiente detalle: 14.281 novillos (44,1 %); 12.561 vacas (38,8 %); 4.933 vaquillonas (15,2 %); 144 terneros (0,4 %); y 475 toros (1,5 %).

Los frigoríficos de mayor actividad fueron Tacuarembó (3.486 animales faenados), Las Piedras (3.469) y Colonia (3.311).

FAENA DE OVINOS. La faena ovina sumó 13.979 que fueron: 7.868 corderos (56 %); 1.332 borregos (10 %); 2.262 capones (16 %); 2.422 ovejas (17 %); y 95 carneros (1 %).

Los frigoríficos de mayor faena fueron Las Piedras (4.989), San Jacinto (3.172) y Sidercol (2.455).

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