25 de Mayo de 2019
Máx. Min.
Lechería 15 de Marzo de 2019

En enero la producción mundial de leche creció solo 0,4 %

La caída productiva no es un fenómeno único de Uruguay, varios países sufrieron el mismo fenómeno y la producción mundial de enero es apenas 0,4 % superior a la de enero pasado. Ese fenómeno “refuerza el proceso de desaceleración de la oferta de leche que viene del año pasado”.

Lechería 15 de Marzo de 2019

En enero la producción mundial de leche creció solo 0,4 %

La caída productiva no es un fenómeno único de Uruguay, varios países sufrieron el mismo fenómeno y la producción mundial de enero es apenas 0,4 % superior a la de enero pasado. Ese fenómeno “refuerza el proceso de desaceleración de la oferta de leche que viene del año pasado”.

Montevideo – TodoElCampo – En Uruguay la remisión de leche de enero fue de 146,7 millones de litros, 6,2 % menos que en enero de 2018. A nivel global también registraron caídas Australia (11 %) y Argentina (7,3 %) por lo que la producción mundial tuvo un crecimiento de solo 0,4 %.

A pesar del buen estado de los campos la remisión de leche de enero cayó 6,2 % hasta los 146,7 millones de litros. La remisión más baja de enero desde 2011 cuando el total fue de 130,3 millones de litros.

Con enero suman tres meses de caídas: en noviembre 2018 se remitieron 187,2 millones de litros frente a 193,5 de noviembre de 2017. En diciembre 2018 la remisión fue de 171,7 millones frente a 176,6 de diciembre de 2017. Y enero de 2019 146,7 millones contra 156,3 millones de litros.

El operador quesero Eduardo Mesa dijo que la falta de leche se ha sentido en la producción quesera. “Se nota la merma, los ganados están bien pero no producen la leche” necesaria, dijo.

Algunos analistas comentaron que efectivamente hubo pasturas, pero no eran de calidad adecuada, a se suma el calor del verano y a que hubo productores que retiraron concentrados para abaratar las dietas.

PRODUCCIÓN GLOBAL.

La caída productiva no es un fenómeno únicamente de Uruguay, varios países sufrieron el mismo fenómeno y la producción mundial de enero es apenas 0,4 % superior a la de enero pasado. Ese fenómeno “refuerza el proceso de desaceleración de la oferta de leche que viene del año pasado”, comentó el portal italiano especializado Clal It.

En la siguiente lista se detalla la producción de algunos países correspondiente a enero pasado en relación a enero de 2018.

Australia: - 11,0 %.

Bielorusia: - 2,7 %.

Chile: + 3,1 %.

Nueva Zelanda: + 7,7 %.

Ucrania: - 1,9 %.

Estados Unidos: + 0,9 %.

Uruguay: - 6,2 %.

Japón: - 0,9 %.

México: + 1,8 %.

Rusia: + 2,0 %.

Turquía: - 4,9 %.

Argentina: - 7,3 %.

Compartir en: