17 de Diciembre de 2017
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Granja 11 de Mayo de 2017

En 2016 ingresaron al Mercado Modelo 248.210 ton. de frutas y hortalizas nacionales

Durante 2016 ingresaron al Mercado Modelo 248.210 toneladas de frutas y hortalizas producidas en todo el país.

Granja 11 de Mayo de 2017

En 2016 ingresaron al Mercado Modelo 248.210 ton. de frutas y hortalizas nacionales

Durante 2016 ingresaron al Mercado Modelo 248.210 toneladas de frutas y hortalizas producidas en todo el país.

Montevideo – TodoElCampo – Durante 2016 ingresaron al Mercado Modelo 248.210 toneladas de frutas y hortalizas producidas en todo el país. Los departamentos que encabezan la lista son Canelones con 84.886 toneladas (34,2 %) y Salto con 70.935 toneladas (28,6 %). En el otro extremo están Durazno, Lavalleja y Soriano con una participación de 0 %.

El Observatorio Granjero elaboró el Anuario Estadístico 2016 en el que reúne información y estadísticas de la cadena comercial de frutas y verduras del año pasado.

De acuerdo al mismo los diez mayores ingresos registrado en el Mercado Modelo fueron de papa que representó el 17,7 % de los ingresos totales con 52.760,06 toneladas, seguido por la banana con 37.842,4 toneladas (17,7 %), mandarinas 19.450,5 toneladas (6,5 %), tomates 18.450,0 toneladas (6,2 %), naranjas 18.119 toneladas (6,1 %), cebollas 17.085 toneladas (5,7 %); manzanas 16.563 toneladas (5,6 %), boniatos 14.177 toneladas (4,8 %), zanahorias 13.903 toneladas (4,7 %) y morrones 9.395 tonelads (3,2 %).

FRUTAS Y HORTALIZAS POR DEPARTAMENTO.

El ingreso total de frutas y hortalizas al Mercado Modelo durante 2016 fue de 248.210 toneladas con productos que ingresaron desde todo el país a excepción de Durazno, Lavalleja y Soriano.

El departamento que más frutas y hortalizas aportó fue Canelones con 84.886 toneladas (34,2 % del total de todo el país), seguido por Salto con 70.935 toneladas (28,6 %), San José 45.238 toneladas (18,23 %) y Montevideo con 27,024 toneladas (10,89 %).

En quinto lugar pero con volúmenes bastante inferiores se encuentran los departamentos de Rivera con 7.084 frutas y hortalizas colocadas en el Mercado Modelo (2,85 % del total), Rocha 6.386 toneladas (2,57 %), Florida 2.435 toneladas (1,0 %), Artigas 2.079 toneladas (0,8 %), Maldonado 961 toneladas (0,4 %), Paysandú 733 toneladas (0,3 %), Colonia 246 toneladas (0,1 %), Cerro Largo 95 toneladas (0,04 %), Tacuarembó 57 toneladas (0,0 %), Flores 29 toneladas (0,0 %) y Río Negro 22 toneladas (0,0 %).

Los departamentos de Durazno, Lavalleja y Soriano no ingresaron frutas y hortalizas.

Analizado por mes, el de mayor ingresos fue diciembre con 25.977 toneladas y el de menor julio con 18.247.

IMPORTACIONES. PAPA Y NARANJA ENCABEZAS LA LISTA.

De los productos que se producen en el país que fueron importados durante todo 2016, la papa encabeza la lista con 3.764 toneladas, le siguen las naranjas (2.969), manzanas (2.427), tomates (1.913) y boniatos (1.655).

El mes en que más papas se importaron fue diciembre (1.500 toneladas). Febrero fue el mes de mayor importación de naranjas (1.409 toneladas). Las exportaciones de manzana alcanzaron su máximo en diciembre con 1.080 toneladas, los tomates en setiembre (691 toneladas) y los boniatos en noviembre (606 toneladas).

OTRAS IMPORTACIONES.

Respecto a productos exóticos o tropicales (que no se producen en Uruguay), el de mayor importación fue la banana con 53.729 toneladas. Lejos le siguen el kiwi (2.303) y el ananá (1.875).

También se importaron paltas (367 toneladas), papayas (208), jengibre (197) y mango (113).


 

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