25 de Marzo de 2019
Máx. Min.
Vacunos 12 de Marzo de 2019

Dr. Gastambide: “Tenemos el objetivo de contribuir a perfeccionar la raza y mejorar la carne que se produce en Uruguay”

El Dr. Carmelo Gastambide se destacó en la Expo Durazno como propietario de la Gran Campeona Hembra Polled Hereford, un animal que “como todos” lo que han participado en la exposición “engalanan la pista”.

Vacunos 12 de Marzo de 2019

Dr. Gastambide: “Tenemos el objetivo de contribuir a perfeccionar la raza y mejorar la carne que se produce en Uruguay”

El Dr. Carmelo Gastambide se destacó en la Expo Durazno como propietario de la Gran Campeona Hembra Polled Hereford, un animal que “como todos” lo que han participado en la exposición “engalanan la pista”.

Durazno – TodoElCampo – Nuestro objetivo es “contribuir a perfeccionar la raza, que la carne que se produce en Uruguay esté cada vez a mayor nivel en el mundo”, dijo el Dr. Gastambide luego de que uno de sus ejemplares Polled Hereford ganara el campeonato hembras en la Expo Durazno.

El Dr. Carmelo Gastambide se destacó en la Expo Durazno como propietario de la Gran Campeona Hembra Polled Hereford, un animal que “como todos” lo que han participado en la exposición “engalanan la pista”, comentó.

La Gran Campeona es el resultado de un “trabajo de mucho tiempo”, pero a su vez es un ejemplar que generó una “expectativa particular” porque en el último Expo Prado “en su serie fue una ternera que anduvo muy bien”. Por eso “llegar acá y terminar de esta forma nos llena de orgullo”.

Destacó que ganar un premio “es fruto de trabajo de todo un grupo de personas” compuesto por los que están permanentemente alimentando el animal, en su atención sanitaria, los controles sobre cómo se desarrolla, los asesores de la Héreford, etc.

“Yo me he educado en el esfuerzo compartido, cada uno aporta desde su ángulo y su conocimiento, pero lo importantes que todos se ‘ponen la camiseta del grupo’ y todos tenemos el mismo objetivo que es contribuir a perfeccionar la raza, que la carne que se produce en Uruguay esté cada vez a mayor nivel en el mundo, tal como ocurre ahora con los mercados nuevos que se abren, la exportación y sin duda que tenemos mucha fe en la Héreford”.

“Recién comenzamos a girar, a rodar, y siempre apostamos al futuro”, por eso “venir a la Expo Durazno con tan alto nivel de genética y preparación, y poder ‘entreverarnos’, para nosotros es una satisfacción y nos estimula”, concluyó el Dr. Gastambide.

(Foto: Gran Campeona Hembra Polled Hereford en Expo Durazno. Brete 119 - Expositores: Carmelo Gastambide y Ma. Elena Norbis. Foto de Expo Durazno).

 

Producción periodística: Estela Apollonio.

Redacción y edición: Hébert Dell’Onte Larrosa.

Compartir en: