03 de Julio de 2020
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Vacunos 22 de Junio de 2020

Diego Oribe: “Uruguay ha formado su Angus con características propias”

El flamante presidente dijo que “Uruguay ha ido formando un Angus con características propias”, y que las directivas anteriores dejaron la vara “muy alta” para una raza que “se defiende sola por sus virtudes y fortalezas propias”, pero la gremial debe “cuidar” para mantener sus características.

Vacunos 22 de Junio de 2020

Diego Oribe: “Uruguay ha formado su Angus con características propias”

El flamante presidente dijo que “Uruguay ha ido formando un Angus con características propias”, y que las directivas anteriores dejaron la vara “muy alta” para una raza que “se defiende sola por sus virtudes y fortalezas propias”, pero la gremial debe “cuidar” para mantener sus características.

Montevideo – TodoElCampo – Este mes la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay eligió, de forma virtual, a su nuevo presidente, la responsabilidad recayó sobre el Dr. Diego Oribe que sucedió a Álvaro Díaz Nadal.

El flamante presidente dijo que “Uruguay ha ido formando un Angus con características propias”, y que las directivas anteriores dejaron la vara “muy alta” para una raza que “se defiende sola por sus virtudes y fortalezas propias”, pero la gremial debe “cuidar” para mantener sus características.

En el período 2020-2022, la Comisión Directiva la preside el Dr. Oribe, acompañado por los siguientes titulares. Ing. Agr. Lucas Gremminger, Ing. Agr. Álvaro Díaz Nadal, Ing. Agr. Juan Pablo Pérez Frontini, Ing. Agr. Luis Carrau, Ing. Agr. Rodrigo Fernández, Dr. Mauricio Rodríguez, Cr. Luis Montone e Ing. Agr. Enrique Albanell.

El siguiente es el diálogo que TodoElCampo mantuvo con el Dr. Oribe.

¿Cuáles son los principales desafíos para la raza Aberdeen Angus?

Diego Oribe: La raza ya tiene un calendario anual con exposiciones, remates, jornadas técnicas, y se ha sumado un desafío importante que es la certificación de carne Angus que llevaba adelante Carne Angus Uruguay SA, a partir de este año tomó el programa la Sociedad de Criadores.

Después tenemos nuestra prueba de evaluación genética que es otro activo importante y que estamos trabajando y tratando de mejorar, y hay toda una parte social con todo el crecimiento que ha tenido la Sociedad de Criadores.

Ha crecido la demanda de servicios, la cantidad de socios, hay una cantidad de indicadores que llevan al desafío de seguir profesionalizando la organización para mejorar a la hora de prestar servicios. También hay temas nuevos para tratar en directiva y que poco a poco vamos a ir comunicando.

Por la trayectoria de la Sociedad, como presidente, ¿es una dirección fácil de llevar, o por el contario es difícil porque hay una cantidad de ojos mirando lo que se hace?

Las dos cosas. Hay un equipo armado y hay una continuidad en quienes hemos integrado la directiva en los últimos años, eso facilita. La mayoría arrancamos esta nueva Directiva conociendo los temas, la dinámica de la Sociedad, y eso sin dudas facilita. Hay un equipo interno de trabajo muy bueno, muy profesional.

Pero la Sociedad ha crecido, se hizo el Secretariado Mundial y otras actividades que dejan la vara alta para seguir haciendo cosas.

La raza se defiende sola por sus virtudes y fortalezas propias, pero desde la gremial tenemos que cuidar la raza y tratar de agregar valor a la cadena.

¿Cuántos socios tiene la Sociedad de Criadores?

Estamos en el entorno de los 500 socios, en los últimos tres años hemos tenido crecimiento de socios. Cuando yo ingresé a la Directiva había 150 socios, hoy estamos en 500. Se nota el impacto del crecimiento de la raza.

Debe haber un trabajo de campo importante para que en un mapa diverso de productores la raza no se desconfigure.

La Sociedad tiene su programa de selección Angus, es un programa que se empezó a hacer en la década del 50. En aquel momento se buscó, porque la raza empezaba a crecer, cuidar el estándar. Cada uno dentro de su sistema, pero tenemos que cuidar las características raciales que son las que hacen que la raza tenga la fortaleza que tiene.

En ese sentido tenemos un cuerpo de inspectores que recorren todo el país, revisan lotes de vientres o de toros y en lo que más hacen hincapié es en los animales cumplan las características raciales, que sean correctos de estructura, y eso es una manera de cuidar la raza, que siga creciendo y que sea de un crecimiento sano.

¿En la región, Argentina, Brasil y Uruguay, existe un Angus en común o cada país tiene sus características?

Cada país tiene sus propias características, más allá de las líneas genéticas que están en los distintos países. Acá y en Brasil se usa genética Argentina, en Argentina se está empezando a usar toros de Uruguay, pero más allá de que se comparten muchas líneas, incluso de Estados Unidos que vienen a la región, creo que si uno observa cada país tiene su tipo de Angus, y Uruguay ha ido formando un Angus con características propias, bastante funcional y siempre para mejorar.

¿Cuál es la próxima actividad Angus?

En agosto tenemos la jornada de selección. Le queremos dar continuidad porque el año pasado cumplió diez años de forma ininterrumpida, siempre fue presencial, con animales, pero este año será virtual. Estamos preparando las charlas y pronto la daremos a conocer.

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