20 de Octubre de 2019
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Agricultura 09 de Setiembre de 2019

Cr. Soto: Uruguay debería preservar sectores como el arrocero

La producción de arroz “demanda mano de obra y en su composición de costos el combustible y la energía eléctrica son relevantes”, dijo el Cr. Marcos Soto de Cibils Soto Consultores.

Agricultura 09 de Setiembre de 2019

Cr. Soto: Uruguay debería preservar sectores como el arrocero

La producción de arroz “demanda mano de obra y en su composición de costos el combustible y la energía eléctrica son relevantes”, dijo el Cr. Marcos Soto de Cibils Soto Consultores.

Montevideo – TodoElCampo – Refiriéndose al arroz, el Cr. Marcos Soto de Cibils Soto Consultores (CSC) afirmó que “Uruguay debería preservar sectores de actividad para los cuales se han verificado rendimientos productivos y que además es protagonista en el escenario del comercio internacional a pesar de nuestras dimensiones”. La producción de arroz “demanda mano de obra y en su composición de costos el combustible y la energía eléctrica son relevantes”, agregó.

Un reciente informe de CSC señala que en 2019 Uruguay se posicionará como el 8º productor mundial de arroz, pero la caída de sus exportaciones será del 16 %.

En el contexto internacional “se espera que este año las exportaciones mundiales del cereal se contraigan 2,7 %, alcanzando las 46.296.000 de toneladas, aunque para el 2020 se espera una recuperación del entorno del 1,9 % según datos de USDA”.

En lo local “el sector arrocero atraviesa una difícil coyuntura en búsqueda de rentabilidad”, pero a pesar de las dificultades “se ubica como el 5º item de exportación más relevante de nuestro país”.

“Si bien agosto ha significado un mes de fuerte recuperación (incremento del 92 % versus igual mes del año anterior) en el acumulado del año lleva una caída del 16 % versus los primeros ocho meses del año 2018. En efecto, durante este año se llevan colocados U$S 222 millones, mientras que el año pasado se llevaban colocados unos U$S 260 millones”, destaca la consultora.

El 29 % de las exportaciones del cereal se encuentran diversificadas en más de una decena de destinos, y a pesar de la contracción verificada durante el 2019, este año Uruguay se posicionará como el 8º exportador mundial de arroz. “Para el 2020 se espera sostener la posición, y Brasil caería al noveno lugar”, afirma CSC.

(Foto principal El Diario).

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