19 de Julio de 2018
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Ovinos 15 de Mayo de 2018

Brasil sigue destacándose como principal destino de la carne de ovino

La exportación de carne ovina en el período mencionada, expresado en peso con hueso, ascienden a 5.423 toneladas, lo que generó al país U$S 25 millones.

Ovinos 15 de Mayo de 2018

Brasil sigue destacándose como principal destino de la carne de ovino

La exportación de carne ovina en el período mencionada, expresado en peso con hueso, ascienden a 5.423 toneladas, lo que generó al país U$S 25 millones.

Montevideo – TodoElCampo – En el año la faena anual de ovinos es de 323.167 cabezas frente a 252.304 en igual período de 2017 (diferencia +70.863). En cuanto a las exportaciones, Brasil sigue siendo el principal destino con 2.635 toneladas.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que la faena ovina anual (del 1° de enero al 5 de mayo) es de 323.167 cabezas. De ese total 115.883 fueron ovejas, 46.713 capones, 138.473 corderos, 20.339 borrego, y 1.759 carneros.

En el siguiente cuadro se señala la faena 2018 comparada con la faena en igual período de 2017.

EXPORTACIÓN (TONELDAS Y DIVISAS).

La exportación de carne ovina en el período mencionada, expresado en peso con hueso, ascienden a 5.423 toneladas, lo que generó al país U$S 25 millones.

Los principales compradores de carne de ovino son los siguientes:

Mercosur (Brasil), 2.653 toneladas, por U$S 14 millones.

China, 1.424 toneladas, por U$S 4,7 millones.

Unión Europea, 432 toneladas, por U$S 2 millones.

Omán, 336 toneladas, por U$S 1,1 millones.

Kuwait, 165 toneladas, por U$S 594 mil dólares.

PORCINOS. La faena de porcinos en el año totaliza 50.286 cabezas (46.248 cerdos y 4.038 lechones).

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