20 de Julio de 2018
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Política 17 de Enero de 2015

Aguerre disertó en la apertura del 7º Foro Mundial de Agricultura y Alimentación, y la Semana Verde

El ministro de Ganadería y Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, disertó en el evento de lanzamiento del 7º Foro Mundial de Agricultura y Alimentación, y la Semana Verde

Política 17 de Enero de 2015

Aguerre disertó en la apertura del 7º Foro Mundial de Agricultura y Alimentación, y la Semana Verde

El ministro de Ganadería y Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, disertó en el evento de lanzamiento del 7º Foro Mundial de Agricultura y Alimentación, y la Semana Verde

Montevideo / TodoelCampo- El ministro de Ganadería y Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, disertó en el evento de lanzamiento del 7º  Foro Mundial de Agricultura y Alimentación, y la Semana Verde.

En ese marco, el jerarca expuso las políticas sobre cómo Uruguay abordó los desafíos y oportunidades que genera la creciente demanda de alimentos a  nivel mundial, las materias primas y energía.

Agradeció la invitación y recordó la deuda académica de nuestro país con Alemania en la persona del científico Alberto Boerger, quien sentó las bases de  la investigación agrícola en Uruguay. Informó sobre  la convergencia económica  y el aumento significativo de la demanda alimenticia debido “al crecimiento de la clase media y la occidentalización del consumo en Asia”.

Dijo que Uruguay ya no produce meras materias primas, sino que ahora se dedica a los productos de calidad. Según manifestó, ello permitió que se pasara de cubrir la demanda de 8 millones de consumidores en el 2005 a 28 millones en el 2014. Además, adelantó que Uruguay está en condiciones de proveer alimento para 50 millones de personas.

También subrayó la importancia de alcanzar este objetivo a través de la sustentabilidad de la producción y conservación de los recursos, siempre con objetivos económicos y sociales.

Del mismo modo hizo hincapié sobre el campo natural que es el 65% de nuestras pasturas y el bosque nativo, además de rescatar la visión nacional de adaptarse y no mitigar el cambio climático.

Recordó la magnitud de la presencia bovina en territorio nacional, siendo que  antecede a la existencia del propio país. En ese sentido, procedió a demostrar el sistema de trazabilidad absoluta de todos los productores uruguayos.

Aguerre continuará su agenda de reuniones con ministros y autoridades europeas y de organismos internacionales.

El foro, que comenzó este jueves 15, culminará el sábado 17 con la Cumbre de Ministros de Agricultura de Berlín.  

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